砂锅烤小红薯的做法
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砂锅烤小红薯的做法
把砂锅擦干备用。找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用。把烤架放进砂锅里面。锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿。放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤）。盖...
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砂锅烤红薯的做法
把砂锅擦干备用。找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用。把烤架放进砂锅里面。锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿。放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤）。盖...
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砂锅烤蜜汁红薯
食材：红薯500克、烤架1个。用于烧烤砂锅不能用水洗，用干毛巾擦干后即可直接用来烤红薯了，放入烤架。取两层锡纸交叉摆放后，按烤架的大小包成桶形。将锡纸桶放入砂锅里、烤架上面，锡纸要360度高出锅口，多...
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烤小豆腐如何做
首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将调料在碗里调匀，备用。将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱...
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烤小龙虾的做法和配方
原料：小龙虾1千克。调料：色拉油1千克，麦香卤（清水500克、黄油250克、雀巢全脂奶粉350克、鲜奶油50克、精盐120克，此卤可用4次）小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。炒锅上火，倒入色拉油，烧至2...
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双烤小土豆的做法
材料：小土豆10个，小脆肠1根，蒜1瓣，干红辣椒1只，柠檬皮少许，parmesan奶酪适量，香菜1棵，黑椒碎少许，酸奶2匙，黄油10克，盐、油适量。 小土豆带皮清洗干净。 烤盘上铺锡纸；小土豆擦干水分...
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蜜烤小鸡腿怎么做
把小鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。在每个鸡腿上用到划两下，或者用叉子戳几下，使腌制时更入味。找个深口碗，放入鸡腿，加料酒，生抽，盐，姜片，大蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，以及切段的干辣椒，拌匀之后，放入冰箱中...
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烤小鸡腿的做法烤箱多长时间
食材：鸡小腿500g，油20g，盐10g，酱油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，料酒适量，蜂蜜10g。 清洗一下鸡小腿后，每个鸡腿上切上二刀。 然后放入碗中，放点盐和料酒。 之后再放点孜然粉。 撒上辣椒粉...
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烤小土豆怎么做好吃
小土豆去皮，洗净用盐全身按摸一次；烤盘铺上锡纸，把小土豆倒上去，锡纸周边折起；在小土豆上面盖上一层锡纸；烤箱上下火200度预热5分钟，把小土豆摆入烤箱烤10分钟；烤10分钟后，拿出小土豆用筷子翻一次；...
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烤箱烤小剥皮鱼的做法窍门
材料：扒皮鱼一条、盐和料酒适量、蒜蓉酱适量、叉烧酱适量、花生油适量。扒皮鱼去皮，去内脏，洗净。在鱼身两面打斜刀。在撒上盐和料酒腌制20分钟。在均匀的抹上蒜蓉酱和叉烧酱腌制20分钟。把腌制好的鱼放在烤架...
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烤小蛋糕的做法大全家常做法窍门
方法一：取一个无油无水略深的盆，加入糖。先将蛋液打至粗泡，锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆。开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻。无大泡，划...
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柠香烤鸡佐迷迭香烤小土豆
用料：鸡腿3个、小柠檬1个、番茄酱5大勺、蒜2瓣、小土豆2个、迷迭香碎、白胡椒、橄榄油、盐少许、任意蔬菜做配菜1—2种、白胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油 少许将鸡腿洗净，表面切几刀，方便入味。接着做个酱汁腌...
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烤小香菇如何做
食材：小个头香菇 20朵、蒜 5个、耗油 2勺、盐 适量、味精 适量、葱 1根、花椒油 2勺、色拉油 5勺、小米辣 3个。香菇洗净去蒂。放一边待水滴干，可以多洗几遍。酸剁成蒜泥放入碗中，小尖椒切碎放进...
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烤小饼的方法
酵母粉温水化开，加入面粉中，再加适量水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处，醒发约半小时。醒面的时间开始准备肉馅。肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀，注意不要太稀，这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上，也...
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烤小串鸭肠的技巧
洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上。（去腥）倒掉料酒，放适量生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再腌制30分钟。准备3样：油，自制辣椒油，孜然粉。烤盘铺上锡箔纸，刷油。鸭肠用竹签一根...
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烤小饼教程
低筋面粉35克，鸡蛋1个，糖15克，牛奶适量。把蛋黄和蛋清分离。打发蛋清。把蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀 加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。预热烤箱，170度烤5～7分钟即...
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烤小鲳鱼怎么做
鲳鱼清洗干净备用。开肚去除内脏。鱼肚子划刀。腌制2小时。烤盘上不要有水，烤箱预热，上下火中层210度。正面烤15分钟，翻面5分钟，撒上辣椒、孜然、芝麻，上面再摆上两片柠檬即可。...
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烤小土豆怎么做
原料：小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙。 小土豆无需去皮，因为皮很薄。 把小土豆顺着方向切成小块。 煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄。 煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香...
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砂锅猪脚的做法
食材：猪蹄一只、花生适量、香菇适量、姜适量、葱根适量、甜米酒适量、酱油适量、冰糖适量、精盐适量。将猪蹄准备好，剁块。冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。锅底放一些姜片、葱段。用葱白。放上焯水后的猪...
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砂锅焖饭的做法
大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右。泡米的时候，把各种菜都切好。腊肉切薄片。挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸。把其它的腊肉都倒进去一起翻炒。把蔬菜都倒进去。翻炒至断生。撒入适量盐。翻炒均匀可以...