家庭自制肉松的做法
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家庭自制肉松的做法
原料：里脊肉、生姜、葱白、花椒、盐、酱油、细砂糖。里脊肉洗净沥干水，切小块。锅中加水，放入里脊肉，生姜，葱白和花椒（水量没过里脊肉少许即可）。大火烧开，撇去浮沫，转中小火煮20分钟左右，捞出晾凉，撕成...
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寿司的做法图解
材料准备好：米饭打散扇凉，提前拌入寿司醋。青瓜切丝，肉松可以用即食的。海苔用独立包装的，不容易受潮。沙拉酱用自己喜欢的口味。还可以加番茄酱。在寿司帘上铺上海苔，一层米饭一层沙拉一层肉松，加少许青瓜。如...
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自制肉松的做法
纯瘦肉350克、老橙皮1片、盐适量、八角三个、酱油适量、蒜头三粒、姜三片。准备好食材。加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。把瘦肉用水焯一下。把焯好的瘦肉切小段。高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮，瘦...
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肉松蛋羹的做法
食材：鸡蛋1个，肉松少许，生抽1小勺，香醋少许，香油少许。鸡蛋一个和加2倍于鸡蛋的凉白开搅散。用漏网过筛两遍使蛋液细腻。锅内加水烧开，把容器放入蒸热。慢慢把蛋液倒入。中小火蒸6-8分钟，锅盖不要盖严，...
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自制辣肉松的做法
里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块。烧一锅热水放入八角、花椒和生姜。放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了。里脊肉冲洗干净。放入电饭煲中加适量的煮1个半小时。里脊肉捞出放凉，放保...
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肉松面包的家常做法
准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。将食材除黄油外，先液体后粉类放入面包机内...
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家里肉松怎么做
猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。猪里脊切小块。用花椒煮水焯水捞出沥干。加入葱姜煮到一捏就碎。捞出来控水晾凉。用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状...
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海苔肉松牛轧糖的做法
食材：黄油20g；棉花糖80g；海苔肉松20g；花生50g；盐1g；白芝麻6g；奶粉60g。取一个小碗，把海苔肉松、花生、盐、白芝麻放进去，备用。奶锅里小火，放入黄油，直至全部融化后关火。倒入棉花糖，...
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自制肉松如何保存
如果你是使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室（是零下的哪一种），可放置10~15天，保证无任何水分。如果是自己吃的话，最好每次做得少一些，三...
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自制肉松有什么危害
自制肉松是高热量的食物，是会导致肥胖的。适当的吃一些，对身体健康不会造成影响，但是如果过多食用，就会产生一定的危害，会造成不良的影响。做法：猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。肉放入锅中，...
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家庭自制自制香肠
食材：梅花肉大概1000g左右、白糖50g，白酒30g，奥尔良烤翅调料40g，卤汁半勺，黑胡椒粉适量，肠衣两根。肉切肉丁，大小随意，别太大了，灌肠口能塞进去就好。放入以上调料，抓匀。有气泡用针轻轻刺破...
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自制的肉松怎么保存
密闭阴凉保存就可以。不要开袋。如果买的是散的要尽量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干。肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。...
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家庭自制炒米的做法
好的米饭（冷）用水洗成一粒一粒的，然后沥干水分放在太阳底下晒干。锅里放适量的油烧热，油的量可以适当调整。油热之后放入晒好的米，然后调小火，炸至成白色就可以捞出了 注意：第二次炸的时候就要把火调至中火把...
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家庭自制发糕的做法
先准备好厨房用的电子称。 面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。 放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。 加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。 葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。 面糊发酵至原来一倍大时...
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家庭自制鱼干的做法
首先将鱼用清水清理干净之后放在砧板上，用刀从中间切成两半，然后找出一个干净的容器，将处理好的鱼放入其内。 取出适量的盐（多放一些）、料酒再加一些生姜末放入到容器内，搅拌均匀之后找出保鲜膜封闭容器，然后...
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家庭自制香肠的做法
猪后腿肉切成小块或条状。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水把盐分洗去，再用温水侵泡30分钟备用。把...
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家庭自制烧饼的做法
先将中筋面粉掺入油和水和面，揉成面团后用保鲜膜或盖盖密封静置保存20分钟。将低筋面粉和五香粉、盐用油搅拌均匀做成油酥备用。用葱碎、姜，花椒油适量，五香粉等其他喜欢的辅料适量调到自己喜欢的口味，搅拌均匀...
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家庭自制泡菜的做法
准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片。无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油。煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七...
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家庭自制油条的做法大全
把和好的面揉成光滑的面团，刚开始有点粘手，揉一会就好了，边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵，当天做的话就放常温发酵至两倍大，隔天做就可以放冰箱冷藏发酵，也是发到两倍大，第二天拿出来先回温半小时。整理一下...
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自制婴儿肉松怎么保存
所需材料，有密封盖子的玻璃容器，容器使用前需要消毒。操作方法，肉松做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室。选用玻璃容器，因为玻璃的好消毒，且密封好，每次打开后都要记得再次密封放好...