太阳鱼在家如何做
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太阳鱼在家如何做
食材：太阳鱼3条、葱和香菜各一颗、姜数片。太阳鱼去掉鳞和内脏，洗净备用。取一小碗放酱油，盐，一点糖和老抽，胡椒粉，料酒，加一碗水调成酱油水。葱和香菜洗净切成末。烧热油把姜片爆香，然后把酱油水倒进锅里煮...
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在家里如何做鱼好吃
原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 将鱼洗净、切块。 放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。 锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧...
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如何做纸包鱼好吃
食材：江团1条，纸包鱼纸1张，盐20克，时令蔬菜1000克，生抽50克，老抽5克，鸡精5克，料酒20克，郫县豆瓣50克，葱姜蒜100克。准备江团洗净改刀，一指宽的斜刀，因我用的草鱼所以改的花刀。葱姜蒜...
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在家如何做麻辣水煮鱼
把鱼的骨肉分离，然后鱼肉和鱼骨分别放入食盐，鸡精，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀，然后静置腌制10分钟。起锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出红油，加入一块火锅底料，放入清水，加入...
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家庭普通蒸鱼方法
鱼的重量最好控制在600克左右，鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下，主要还是生熟的火候比较容易把握。将鱼收拾干净后，用刀或剪刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼身抹匀色拉油，再...
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如何做鱼口感好
泡椒蒸鲈鱼，材料：鲈鱼1条（一斤多点），色泡椒12个，葱8根，姜8片，泡椒汁5大勺，料酒3勺。做法：鲈鱼洗净后两面打花刀，方便入味。葱切段，姜切片，泡椒去掉梗后切碎。将鱼放盘子里，里外都加上葱段姜片...
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油煎黄瓜香鱼如何做
食材：500克黄瓜鱼，5克盐，3克花椒粉，5克淀粉。把黄瓜鱼洗干净收拾完了，用盐,花椒粉,少量淀粉腌制好，热油炸,炸到金黄酥脆就可以捞起沥油，放凉了就可以吃了。拓展资料：黄瓜香又叫秋生鱼,学名是池沼公...
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太阳鱼怎么钓
钓太阳鱼要在浅一点的地方作钓，鱼竿最好短一点，而且硬度要够。这种鱼一般会在岸边活动，尤其是有水草的地方。由于它的性情比较凶猛，所以适合用腥一点的饵料，水温不高的话，还可以加一点赤尾青，有利于鱼儿开口。...
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清蒸太阳鱼的做法
食材：太阳鱼两条、生姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老酒适量 准备好太阳鱼，洗净，在鱼的两面各划三刀。切好生姜，拍好蒜，待用。 锅中放油，油热后，放入太阳鱼，将鱼的两面煎至略微金黄，倒入是...
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太阳鱼怎么做好吃
主料：太阳鱼2条。辅料：料酒2大勺、柠檬蒸鱼酱油2大勺、葱4根、盐2小勺、玉米油3大勺、姜片2-3片。做法：（1）太阳鱼处理干净，准备好葱姜。姜片切成姜丝。（2）鱼身两面各划3刀，放入深盘中。放上姜丝...
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太阳鱼炖蛋的家常做法
原料：太阳鱼一条（2两多一点）、鸡蛋两枚、葱一条、姜丝一撮、料酒一匙、盐适量、生抽、麻油各一小匙。先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐，料酒略腌五分钟，为了吃方便，最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉。鸡蛋打散，加少许...
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烤箱烤小太阳鱼怎么做
用料：小太阳鱼1条，葱姜蒜，料酒，生抽，醋，色拉油。 鱼去鳞去腮去内脏处理干净。鱼体表切几刀，但不要切断，这样有利于调味料更好地入味。然后鱼肚子里塞葱姜蒜，体表抹一层盐，然后抹料酒、生抽。最后外面盖一...
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湖南烟熏鱼的家常做法
将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味。然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末。锅中稍微放多点油烧热后，将蒜末、干辣椒末和生姜末炸一炸。放入熏鱼块，翻炒，直到味到鱼香味...
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在家怎么做
原料：番茄、鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、料酒、番茄酱、小葱、白糖、胡椒粉。鱼块切成1cm宽厚的长条。切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制10分钟3，鸡蛋打散，顺着一个方向打匀，...
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在家鱼片怎么做
食材：草鱼一条1000克，姜六片，蒜六粒，水煮鱼料包一包，香菜适量，小米椒六个，料酒适量，嫩肉粉适量，白醋适量，盐适量，味极鲜适量。将草鱼宰杀，切片，用清水洗净。向洗净后的鱼片加入适量的料酒，嫩肉粉，...
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烟熏鱼怎么做好吃
烟熏鱼所需要的食材油：鳟鱼1条、黄糖8匙、盐2匙、新鲜百里香1小把(或干燥1匙)烟熏料：面粉3匙、细碎茶叶10克、凤梨皮少许(没有可不加，或加些甘蔗皮，喜爱的香料)将鳟鱼去内脏去血合，洗净后用厨房纸擦...
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新鲜鱼做丸子方法
将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀。把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，料理机搅拌20多秒，肉泥，加入适量调味料，盐，胡椒粉，料酒继续搅拌，搅拌成细腻肉泥。取...
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家常鱼油炸的做法
准备主要的食材：一只去头的鱼，一个鸡蛋，少许姜蒜、芹菜叶，若干十三香、辣椒末、油炸粉等。先处理鱼，将其洗净，然后剔除鱼鳍，将其切成长条小块状。处理姜蒜，将生姜洗净切丝，蒜头去皮拍碎切末；取一盘子，将鱼...
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钓太阳鱼技巧
用2.7米或3,6米手竿 ，不用漂，用色太空豆在主线上做标识，一般钓棚50公分左右。只上铅坠，单钩，挂鲜活蚯蚓 。 沿着离岸边，边走边拖动活饵，不要走得太快。当太阳鱼攻击饵料时，你会有手感，就不要...
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太阳鱼养殖方法
容器：养殖太阳鱼首先要准备合适的容器。可以用透明鱼缸，将它们洗干净之后作为容器。若是大面积饲养的话可以用养殖池，用淡水来养殖，若是用自来水的话需要提前静置晾晒才可以。可以只养这一种鱼，也可以跟其它鱼一...