虾怎么烧
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皮皮虾怎么烧
食材：皮皮虾500g、油15g、黄酒10g、盐3g、酱油5g、味精2g、葱少量把皮皮虾洗净。在锅里放入油、姜，等热了，加入盐。倒入皮皮虾，用大火。来回翻炒一下。加入黄酒，盖上锅盖。等皮皮虾差不多熟了，...
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皮皮虾怎么烧好吃
食材：皮皮虾500克、盐5克、干辣椒5克、姜10克、蒜10克、葱10克、糖50克、花椒5克、料酒10克、油20克、火锅底料50克。葱切末，装盘备用，姜切片，装盘备用，蒜切块，装盘备用，锅中放油，放入葱...
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蒜蓉烧虾怎么做
材料：对虾半斤，大蒜头两个，油适量，盐少许，糖少许，黄酒少许，葱两根，香菜少许。将速冻对虾泡水化开，把对虾背部剪开，去除黑线。将蒜泥放入油锅炒香，放入对虾，翻炒虾，加黄酒去腥，加入少许老抽，糖，盐，翻...
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土豆烧小米虾怎么做
虾、土豆一个、红薯一个（200g左右）、郫县豆瓣、一勺（想吃辣多放）、葱花 少许、蒜蓉少许、酱油少许。把虾洗净。土豆和红薯切成条。切好葱花和蒜蓉。先放油炒虾，这样过一次啊油会去一点虾的腥味。虾变红色后...
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平菇烧虾怎么做
用料：河虾200克，平菇100克。锅中入油姜蒜辣椒爆炒出香。加入小河虾爆炒至半红微微发硬时。加入白酒爆炒出香。加入1克白胡椒粉去腥。生抽入味。加入平菇翻炒。加入少量水焖煮。汤汁收尽出锅即可。...
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川烧阶梯虾怎么做
青红椒洗净去蒂去籽切碎。干葱和大葱切碎。干红辣椒切碎。用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不...
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椒盐虾怎么烧
主料：虾400克。 辅料：青椒半个、红椒半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量。 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。 油四成热，放入...
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大头虾怎么烧好吃
材料：大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱。准备上述所需材料；将大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。将生姜，葱洗净准备好。处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。蒜头去皮，剁...
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烧虾怎么烧好吃
食材：虾、葱、姜、蒜、花生油、酱油、白糖、醋、盐。将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将...
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虾怎么烧
尽量要买活虾，这样才鲜美。放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。...
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扁豆烧虾怎么做
主料：扁豆500g。调料：食盐适量，酱油适量，调和油适量，柿子椒适量。扁豆摘除两头，将两边的筋去除，以免影响口感！扁豆折成2段。将摘好的扁豆浸泡在水中，放点食用盐浸泡，去除有害物质，浸泡的时间适量长点...
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小白菜烧虾的做法
主料：大虾4只、小白菜1把。辅料：油3茶匙、盐少量、味极鲜酱油0.5勺、葱适量。小白菜摘洗干净，切段。大虾洗净去皮去虾线，切成两半。小葱切碎。锅里油热加入虾仁滑油定型后取出。另起锅，油热后加入葱花炒香...
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家烧大虾怎么做
食材：大虾400g、调和油50毫升、白糖1汤匙、醋1茶匙、生抽1汤匙、香葱2根、生姜1小块、花椒20粒、红辣椒2个、盐1平调料勺、大蒜3瓣。 大虾剪掉长须，再用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，清洗干...
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虾怎么烧好吃
主料：鲜虾300克。 调料：油50g，香葱1棵，蒜几瓣，姜5g，蕃茄酱30g，糖5g，盐少许，料酒10g，水半碗。 准备材料，葱姜蒜切碎。 用剪刀剪开虾背取出虾线，把虾洗一遍。 煎烤机里多放点油，开大...
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板栗虾怎么做
大虾洗干净。板栗去皮洗干净。大虾去壳去肠。虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。起油锅，葱姜入锅葱姜煸香后虾仁入锅炒。板栗入锅炒，加料酒炒。加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。加盐炒，炒...
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怎么烧虾好吃
买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，省的在煮的时候...
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虾子怎么烧好吃又简单
食材：白虾 1磅、蒜 4粒、姜 1块、葱 2根、鸡粉 1茶匙、糖 2茶匙、生抽 1汤匙。白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。（可加蒜）热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒，虾开...
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鱿鱼烧虾怎么做
将鱿鱼去皮及内脏清洗干净，切片，背面横竖刀切花备用，方便入味。西蓝花清洗切好备用。用牙签抽取虾线后清洗干净，虾头部含有排泄物，建议处理掉，自己吃也方便，依个人习惯，处理好装盘备用。锅内加入白开水，待水...
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红酒烧虾怎么做
原料：对虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱。去掉虾肠，剪去虾的触须和虾脚。葱姜蒜切碎后备用。热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒。放入红酒几乎要没过对虾。加入酱油上色...
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酱烧罗氏虾的做法
罗氏虾一斤、蒜头适量、姜片适量、细香葱适量、调料：料酒适量、酱油适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖(喜辣的可以换成辣酱)。罗氏虾处理干净后充分沥干，背面剖开(剖开会使虾更入味)。植物油锅入蒜头，姜片爆香。...