红烧糖醋肉怎么做
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红烧糖醋肉怎么做
五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽 2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、 花椒粒 适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1～2个）。五花肉切成块凉水入锅焯水，滚开后捞出！有猪毛去...
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红烧糖醋排骨的做法
食材：排骨250g、油30g、醋3g、酱油5g、白糖1勺、盐3g、味精1g、姜3片。开小火,锅里倒入油,先把锅烧热。再将排骨洗净切小段,放在高压锅中焯水,再捞起来。等油温上来,再放入姜与盐煎一下。将焯...
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红烧糖醋茄子怎么做
食材：茄子200克，大葱10克，蒜5克，姜5克，白糖5克，醋5克，盐5克，鸡精 5克，小葱5克，香菜5克，郫县豆瓣10克，花椒5克，淀粉5克，豆油5克。先将茄子洗净，用刀顺茄子竖方向切开，在顺竖方向切...
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糖醋红烧肉怎么做最好吃
食材：五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、 胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1～2个。五花肉切成块凉水入锅焯水，滚开后捞出！有猪毛去...
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糖醋里脊肉怎么做好吃
原料：猪里脊300克、面粉20克、干淀粉10克、大蒜3瓣、鸡蛋1个。 调料：盐1/2茶匙3克、料酒1/2茶匙3ml、番茄酱2汤匙30克、白醋1汤匙15ml、白糖20克。 猪里脊洗净，切成小指粗细的条，...
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洋葱糖醋肉如何做
准备前腿瘦肉半斤、洋葱半个、食盐、糖、陈醋、酱油适量、山粉（淀粉）、面粉适量。瘦肉洗净，切块，将适量山粉（淀粉）与面粉以1：1的比例拌入肉块，并打入一个鸡蛋，少量食盐，与其拌匀，假如粉有点干，可以加少...
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糖醋藕夹肉
主料：藕、肉泥、鸡蛋、面粉各适量。配料：椒，蒜，葱，酱油，油，盐、糖，醋各适量。藕切片，肉泥夹在2片藕之间。鸡蛋、面粉和水，夹好肉的藕下去放进去国裹上面糊，再捞出来，下油锅炸好备用。把大青椒，蒜，葱，...
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糖醋里脊肉方法
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐...
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糖醋肉怎么做好吃
五花肉切成长薄片，放入4勺白糖、生抽和高度酒各1勺、老抽半勺、味精少许，一起拌匀腌制过夜。腌制好的五花肉拭干汁液，裹上少许生粉使其表面干身，令炸好后有酥脆感（也可腌好后风干一天直接油炸），腌汁留用。起...
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糖醋鸡胸肉怎么做?
准备用料：鸡肉、醋、鸡蛋、淀粉、芝麻、生抽、蚝油。鸡肉切成手指大小的条状。腌制15分钟。生抽、老抽、淀粉调好芡汁。鸡蛋、淀粉放入抓匀。在腌制好的鸡肉中打入一个鸡蛋。再分次放入玉米淀粉。手抓拌揉搓至鸡肉...
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糖醋肉圆步骤
原料：肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。青、红椒切斜片；3个蒜瓣切片。油锅放入葱白姜片肉圆。葱香味出来后，放入味淋生抽蚝油，一勺陈醋，两勺绵白糖，一小勺盐。炒匀后倒入半碗水，盖上盖...
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糖醋里脊肉的做法
主料：猪肉200g辅料：油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋各适量。首先把里脊洗净切好。把二锅头加入蛋清中。加入盐，拌匀。将肉放入腌15分钟。把里脊肉裹上淀粉。拍去多余的淀粉。锅中倒入油。油热...
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糖醋荔枝肉的家常做法
食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。然后马蹄一个切成小块马蹄粒和里脊肉一起腌制一下：加入白胡椒粉、盐、料酒、...
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怎么烧糖醋排骨好吃
先把洗净排骨放入酱油红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许...
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糖醋红烧肉怎样做
食材：五花肉600g、老抽1勺、黄酒（或料酒）2勺、生抽（薄盐）2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣1～2个。 五花肉切成块凉水入锅焯水，滚开...
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红烧糖醋鱼块的做法
鲳鱼一条，料酒适量，糖适量，白醋适量，盐小半勺，番茄酱适量，淀粉适量。首先准备一条鲳鱼，因为鲳鱼刺少肉鲜，然后把鱼处理干净，然后在鱼的两面划上花刀，抹上盐和料酒更入味，去腥。腌制半小时即可。在腌制鱼的...
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里脊肉怎么做
里脊肉切丝。放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟。夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连。抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄。沥出。再复炸一遍。锅里留少量底油，倒入蕃...
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猪里脊肉怎么做好吃
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。 辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精...
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糖醋肉怎样做的
主料：梅花肉、地瓜粉、酸辣酱、陈醋。 猪肉切成0.5cm厚的片。 用刀背将猪肉稍微拍松。 加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加...
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鸡胸肉糖醋里脊的做法
将鸡胸肉洗净，然后切成手指粗细的肉条。将切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐，蛋清，搅拌均匀，腌制二十分钟。往腌制好的鸡胸肉中打入一颗鸡蛋，并放入适量的淀粉，搅拌均匀，使肉条表面完全包裹上鸡蛋和淀粉。起火，...