千张包肉的做法

2024-11-06 01:32:30

千张包肉的做法

食材：千张适量：猪肉适量，香菜1颗，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，蛋清适量，蒸鱼豉油适量，干淀粉适量。准备几张千张，猪肉适量，一根香菜，一小段葱。千张包肉最好用薄的千张，厚的包肉的时候不易操作，...
锅包肉的家常做法

猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。新鲜的里脊肉，除去筋再切成厚一些的片。淀粉用清水泡一个小时充分吸收。倒掉淀粉里的清水，放到肉片里...
美味锅包肉的做法

里脊肉300g，胡萝卜5g，姜丝5g，香菜3g，淀粉100g，水70g，米醋60g，糖60g，盐2g，油适量。准备好食材里脊肉香菜胡萝卜姜调料：白醋糖盐淀粉。碗中放入淀粉100g水70g搅匀备用。...
锅包肉的家常做法步骤

食材：猪里脊肉150克、鸡蛋清半个、食盐半小勺、酱油2勺半、鸡精半勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水适量、白糖2大勺、植物油适量。腌料：鸡蛋...
千张小酥肉的做法

黄瓜半根，胡萝卜一小根，全擦细丝，胡萝卜小火炒熟备用。猪肉切条，下一勺酱油，一小勺鸡精抓匀腌制15分钟备用。油下锅，倒腌制好的猪肉条下锅翻炒，炒至猪肉发白，下三勺海天黄豆酱，翻炒至肉都均匀裹上黄豆酱。...
蛋包肉的家常做法

猪肉洗净，剁碎。锅内烧热放油，加入猪肉，少许盐翻炒至熟，也可少许水煮。装盘。鸡蛋打散，锅内烧热放油，加入鸡蛋煎至底熟加入已熟的猪肉，用锅铲翻盖成油角形状，煎直鸡蛋熟即可。蛋包肉是由鸡蛋、火腿肉、番茄酱...
家常锅包肉的做法

原料：猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水...
锅包肉的做法窍门

首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀...
锅包肉的家常做法教程

原料：猪里脊、葱、胡萝卜、淀粉、蕃茄酱、盐、料酒、糖、白醋。猪通脊切成片，用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。切好后，加水、盐、料酒，一个方向搅拌上劲。加上淀粉继续搅拌均匀，挂糊。面粉加水调成糊状，加...
锅包肉的正宗做法

将胡萝卜切丝。姜切丝。大葱切丝。蒜切片备用。香菜切段备用。将里脊肉切片。肉片中加入料酒5ml和盐1g。腌10分钟至入味。将干淀粉100g和30ml饮用水，搅拌均匀，静置20分钟。滤出淀粉中多余...
酸甜锅包肉的做法

准备食材主料：猪里脊肉350克。辅料：水淀粉15克、料酒适量、植物油适量。调料：葱4克、姜4克、蒜4克、盐2.5克、花椒(水)、酱油10克、白糖5克、醋2.5克。酸甜锅包肉的做法：（1）猪肉切成0....
馕包肉的做法

食材：馕1个、羊肉750克、胡萝卜1根、洋葱半个、尖椒1个、红椒1个。羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水，大火煮沸，可以直接滚三分钟后捞出，也可以撇清浮沫，留汤备用。葱切段、姜切片，和过水的羊肉放在...
糖醋锅包肉的做法

食材：猪里脊肉250克、盐适量、姜3片、葱3根、米醋适量、粉面适量、料酒适量、油适量、香菜4根、味精适量、白糖适量。将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别切厚了，要不炸...
锅包肉的家常做法酸甜

首先准备猪里脊肉，切成肉片。肉片中加入淀粉、少许盐、水搅拌均匀，搅拌的时候加入少许食用油搅拌。锅中倒油，油温七成热，将锅包肉放入油锅中炸，炸的时候要一片一片放入炸，免得粘连，炸好后捞出。等油温升...
千张肉的家常做法

主料：千张110克、前腿肉300克。调料：菜籽油适量、香葱少许、蒜头少许、生姜少许、料酒适量、生抽适量、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡粉少许、干辣椒2个、淀粉水少许。香葱、蒜瓣和干辣椒切好备用。葱姜切丝、...
锅包肉的做法大全家常

里脊肉洗净切成厚约0.2厘米的片，把肉片放入容器中，加入腌料用手抓匀，腌15分钟，糖醋汁原料全部放入小碗中搅匀备用;粉浆原料放入碗中搅匀，粉浆中水不宜过多，一点点的加，混合好的粉浆粘稠度如浓稠酸奶的感...
锅包肉做法及步骤

爱吃锅包肉，总觉得饭店的不是过甜、就是太硬、还有其他果酱的味道，吃起来不舒坦。这个菜是向开过饭店的舅舅请教的。第一次尝试后感觉非常好，后续又独自尝试了，全家大赞！推荐家里有小朋友的麻麻。难度：配菜(...
千张肉的做法

五花肉600g、冬菜200g、姜适量草果1个、八角1个、盐适量、蜂蜜适量、白糖三大勺、咸酱油三小勺。备好五花肉草果八角。切成块放锅里煮二十分钟后捞出。用蜂蜜抹肉皮后再去咸酱油碗里打个滚。放进锅里把它煎...
如何制作锅包肉

里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许。步骤：先把猪里脊肉切成0.5cm的厚片，用刀轻轻拍散、拍松，从中间切一刀分成两片。里脊肉切好后加入盐抓匀，入...
锅包肉做法

猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片。将切好的肉片放入碗中，加一小勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制入味15分钟。锅中放入适量油，烧至六成热，将肉片裹一层淀粉放入锅中，开中火，煎炸大约半分钟。肉变硬爽挺实，捞出控...