电饭锅做菜
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什么样的电饭煲能做菜
其实一般的电饭煲都是能做菜的,这主要是取决的做什么菜,像是一些平常的青椒炒肉或者是比较简单的菜都是可以的,只能电饭煲还有煮汤等功能,也能做些焖菜,还是非常方便的。一般来说,如果是想做请教炒肉这样比较简...
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电饭锅做菜步骤
先把我们常用的电饭锅清洗干净,擦干后,内锅要放平。把买回来的新鲜芥兰青菜,洗干净好,但是不用沥水太干,洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高,会需要一些水分。把花生油提前准备好,倒入合适的量到锅...
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电饭锅做菜
准备南瓜焖饭食材:大米,南瓜(窝瓜),香葱,椒,土豆,肉汤。椒切丁,南瓜(窝瓜)切块,香葱切成葱花,土豆切小方块。将大米洗净,控净水倒入饭锅 。将南瓜和土豆倒在大米上面。放入与平时焖饭水量相同的肉...
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电饭煲可以炒菜吗
电饭锅是可以炒菜吃的,用筷子压住锅底,电饭锅就不会跳档了,待锅烧热后就倒油,倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢,没有炒锅做菜快。电饭锅的火力有限,需要用大火爆炒的蔬菜,不建议用电饭锅来炒,可以选择...
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普通的电饭煲如何做菜
第一步处理排骨,放冷水里焯一下去血水后沥干水分,然后放大碗里加入生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒等,大概腌制半个小时。第二步准备米饭,洗好大米放入正常煮饭的水量,再将腌制好的排骨及酱汁一同倒入电饭煲...
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做菜快的窍门
学会正确的选料,卤牛肉需要用牛腱肉,烧的吃要吃牛腩,炒肉丝我们要瘦肉,红烧要五花肉,学会选料,菜肴又成功了10%。要学会区别调料的作用,醋分香醋、陈醋,一般香醋南方使用较多,多用于蘸料,陈醋北方用的多...
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糯米怎么做菜
糯米用热水浸泡一个晚上,将排骨切正方形的小块后,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上。粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上,将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米把糯米...
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做菜煎饼教程
胡萝卜、青菜各100克,面粉200克,鸡蛋1个。盐、植物油各适量。胡萝卜去皮,洗净,切丝;青菜洗净,切成细丝;鸡蛋打散,搅拌均匀成蛋液。在面粉内加入蛋液、胡萝卜丝、青菜丝、盐、适量水搅拌成面糊状。平底...
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怎么做菜好吃
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油,一定...
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菌类做菜方法
食材:新鲜香菇10个、瘦肉100克、大蒜苗一颗、盐一小勺、玉米油2少、生抽一勺。 准备好香菇和瘦肉。把香菇洗干净,切片。瘦肉同样洗干净,也切成片。 把肉片用淀粉和生抽拌匀,备用。大蒜苗切断备用。 锅里...
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石榴做菜
材料:鸡胸肉175克,虾仁100克,鸡皮300克,猪肥肉25克,熟冬笋100克,芹菜梗6克,火腿末25克,蟹黄10克,水发冬菇50克,鸡蛋清30克,精盐11克,湿淀粉25克,味精2.5克,干淀粉5克,...
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章鱼做菜方法
食材,姜3片、葱1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油3勺、盐少量、小章鱼。小章鱼热水中煮3分钟。捞出放入冰水中。葱姜蒜放入油锅中炒出香味,后放入青椒红椒翻炒。加入小章鱼,倒入酱油,蚝油等调味料,快速...
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空气炸锅做菜
蒜蓉烤虾材料:鲜虾,蒜蓉,盐。做法:鲜虾洗净。准备好的虾铺着锡箔纸上,洒一点盐,再铺上一层蒜蓉。200度烤三分钟,翻面再烤三分钟,可以吃啦!空气炸锅烤抱子甘蓝主料:抱子甘蓝约400克。调料:黑胡椒粉1...
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苦瓜做菜技巧
把苦瓜对半切开以后,先挖去苦瓜的瓤和籽,然后再把里面那层白色的膜也去掉,这几个地方都是苦味最重的,支除干净后就可以减去大半的苦味了。接下来我们可以把苦瓜切成需要的形状,然后洒上细盐拌匀腌渍一段时间,腌...
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如何学做菜
克服自己的恐惧心理,很多人之所以做不好菜,基本都是一个原因,那就是怕被油溅到,但是凡事都有个开始,就像你刚学单车的时候一样,你要是怕摔,那你永远不可能学会骑单车,做菜也是一样,所以只有先克服自己的恐惧...
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学做菜作文
今天我学会了做一道菜,菜名是红烧土豆丝。奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好,然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静,不像炒菜,倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在...
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鱼翅怎么做菜吃
烧一锅开水,放入姜片5片、料酒50g,再将鱼翅放入煮(根据鱼翅的老嫩)3到10分钟,捞出用清水漂过,去腥。螃蟹洗净,放入锅中加放入姜片5片、料酒50g煮,水开1到2分钟捞出,敲碎取蟹肉,备用。锅中放高...
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梦见做菜
梦见做饭,通常表示生活安定,还象征团圆,对感情的渴望,或爱情将会大幅进展;在精神层面上,还象征丰富的创造力。未婚女人梦见自己在烧菜做饭,有可能预示会有人请客吃自己喜爱的大餐,或自己要请别人吃饭。已婚女...
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南瓜做菜家常做法
食材:南瓜,大米,鸡腿肉,干香菇。大米泡20分钟;干香菇冲洗一下,用温水泡软,去蒂切丁;鸡腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大点的丁。锅里加油,放入鸡肉丁炒变色断生,加葱姜、料酒炒香,再放入香菇丁炒香,先加入1...
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猪皮做菜的方法
家里买来的猪肉,先把肉皮弄下来,然后把肉皮洗干净,去掉残余的猪毛,可以用镊子拔,然后再用刀把猪皮正面刮干净,用水清洗干净后装到容器里备用,这次确保把猪皮清洗干净了,后面就不用再次清洗,可以直接做菜。取...