韩式麻薯面包如何做

2024-06-30 12:22:28
  • 韩式麻薯面包如何做

    原料:麻薯预拌粉200克,鸡蛋1个约50克,盐2克,奶粉5克,黄油40克,牛奶90克(这个配方是根据袋子上的配方改良,水换成了牛奶,鸡蛋的量减少了)将除了黄油之外的材料放入盆内。用硅胶铲搅拌均匀,至无...

  • 韩式麻薯面包如何做的松软

    用料:麻薯面包预拌粉200g、全脂奶粉5g、盐2g、鸡蛋65g、水70g、黄油40g、黑芝麻(熟)14g。除黄油外,其他所有材料放入面包机内,按和面功能,2分钟。加入软化的黄油,和面7分钟。分割成20...

  • 麻薯小面包的做法

    食材:麻薯预拌粉200g,全脂奶粉5g,纯牛奶70g,全蛋液80g,黄油40g,熟黑芝麻12g,盐2g。准备好材料,黄油室温软化。把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。搅拌均匀。然后加入软化的黄油,继...

  • 黑糖麻薯面包

    主料:牛奶160克、盐2克、黑糖55克、黄油20克、汤种(高粉35,开水75)100克、高筋面粉250克、酵母3.5克。辅料:葡萄干适量、黑糖少许、糯米粉110克、牛奶150克、糖粉35克、黄油30克...

  • 红糖麻薯面包的做法

    食材:高筋面粉40g、水40g、鲜酵母1.5g、高筋面粉125g、低筋面粉35g、牛奶83g、鲜酵母5g、盐2g、红糖26g、黄油20g、红糖25g、开水102g、玉米淀粉17g、糯米粉63g;提前准...

  • 奶酪麻薯面包怎么做

    用料:高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。面皮的做法:干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如...

  • 香芋麻薯小面包的做法

    食材:高筋面粉340g,低筋面粉60g,细砂糖18g,紫薯粉6g,奶粉15g,盐2.5g,干酵母5g,软化黄油15g,水250g,荔浦芋头150g,紫薯50g,淡奶油50g,炼乳70g,黄油15g,水...

  • 可可麻薯蜜豆面包的做法

    主料:麻薯面包粉250克、鸡蛋25克、糖40克、牛奶180克、黄油25克、盐3克。辅料:蜜豆180克把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团。把面团分成25克一个剂子。把一个剂子按...

  • 抹茶麻薯古早味面包的做法

    食材:高筋粉100克、水100克、酵母1克、抹茶粉20克、白砂糖45克、黄油10克、糯米粉70克、淀粉20克。 波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出现密集的泡泡,波兰种发酵主要看状态。将发...

  • 韩式以撒吐司面包的做法

    鸡蛋一个,玉米粒适量,芝士培根,吐司面包,土豆丝,腌好的黄瓜片,火腿,沙拉酱。首先将鸡蛋液挤到铁板上煎,凝固成玉米粒形,在上面撒上一些玉米粒,口感更加的丰富。紧接着在铁板上面放入培根,煎至两面微黄,煎...

  • 韩式面包做法图解

    先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。发至两倍大。揉搓排气醒10分钟。分成9等份,醒10分钟。把每个剂子搓成长条,醒10分钟。搓长对折,拧成麻花状捏紧。放入烤盘中。放入烤箱...

  • 麻薯面包的做法

    原料:麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类,白糖,加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子,大约20克。放入烤箱中,以上下火170度,烘烤30分钟,取...

  • 抹茶麻薯小面包

    麻薯预拌粉200g,黄油40g,抹茶粉6g,泡打粉1g,细砂糖20g,鸡蛋1个,水110ml。 黄油隔水融化。 将麻薯预拌粉加入黄油中,抹茶粉、泡打粉也一起加入。 用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。 加入...

  • 麻薯面包预拌粉的配方

    麻薯面包预抖粉是烘焙预拌粉中的一种,含有小麦粉,白砂糖,全脂奶粉,不同商家的配料会略有不同,将其按比例混合做成了包装食品,可以直接使用。 麻薯是一种用糯米粉或者其它淀粉与水、糖等食材制成的糍粑,是一种...

  • 紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的做法

    食材:高筋面粉(汤种)10克、水(汤种)40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10...

  • 麻薯粉如何做麻薯

    把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡(约70度)期间注意搅拌。 加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。 加入木薯粉(加入高粉后,拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了,不会随着蛋抽流动,...

  • 烤箱如何做麻薯

    食材:预拌粉,奶粉,鸡蛋, 适量、巧克力豆,盐,无盐黄油,适量。除了黄油和巧克力豆外其余材料混合成面团,可以用打蛋器也可以手揉,面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。加入黄油继续揉,直到不黏手就...

  • 如何做很多麻薯

    材料准备:麻薯预拌粉200克、黄油40克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黑巧克力50克、细砂糖15克、淡奶油250克。做法步骤(1)巧克力切碎,放入打蛋盆备用。(2)淡奶油倒入奶锅中,...

  • 麻薯包如何做

    准备材料:黄油30克(玉米油,、高筋面粉20克、木薯粉125克、水130克、奶粉15克、鸡蛋1个约50克、盐2克、糖30克。把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡,期间注意搅拌。...

  • 鲜奶麻薯怎么弄

    主料:牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。 辅料:黄豆适量。 黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较多的话,可以再加烤十分钟,直到能闻到浓浓...

分享
评论
首页