黄瓜炒肉如何做
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黄瓜炒肉如何做
要想黄瓜炒的好吃，选好黄瓜是关键，要选到很嫩很新鲜的黄瓜，老的黄瓜不新鲜的干脆不要买。黄瓜切的太薄也不好吃，两毫米的样子，另外一个关键，切好黄瓜后一定要用盐腌一下。很入味的。准备好一点瘦肉。锅里加入食...
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黄瓜炒肉
猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟，码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。这里胡萝卜是为了配色，不需要太多。热锅凉油，如果喜欢吃软一些的胡萝卜，可以先炒红萝卜，如果喜欢吃脆...
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炒肉黄瓜干
瘦肉150克，黄瓜干200克。油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱片少许，淀粉适量。将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。炒锅与火烧热，加适量底油，放入肉...
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酸黄瓜炒肉
黄瓜2斤、猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、花椒适量、干辣椒2个、蒜适量、冰糖适量、香叶3片、葡萄酒适量，冰糖，干辣椒，香叶，花椒粒，大蒜锅里烧热水，把黄瓜扔进去烫一下表皮，马上捞出来。腌黄瓜的玻璃盆子...
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黄瓜炒肉方法
先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌一下腌五分钟。把大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用。锅烧七成热放适量花生油，先把大蒜...
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青椒黄瓜炒肉的做法
主要食材：鲜肉，青椒，调料：葱花，八角，盐，鸡精，酱油。黄瓜洗净切菱形片。青椒洗净斜刀切小段，肉切薄片。锅内热油放八角，再放肉片断生。下葱花爆香，淋点酱油。依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精...
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醋香黄瓜炒肉的做法
主料：黄瓜2根。 辅料：猪肉60—80克、食盐适量、醋2~3大勺、鸡精适量、姜3克、蒜3~4瓣、料酒1小勺、生抽1大勺、水淀粉1大勺、小葱2根、白糖一小勺、植物油3勺。 将猪肉切细片，拌入A料（水淀粉...
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鸡肉炒腌黄瓜怎么做
主料：黄瓜1根、猪肉100克、胡萝卜1/2根；黄瓜刷洗干净，胡萝卜洗净、红尖椒、尖椒洗净，猪肉洗净；黄瓜切成较厚的片(腌过的黄瓜片会变薄，所以要切得稍微厚一点)胡萝卜切薄片；把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子...
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黄瓜干怎么做好吃
材料：猪瘦肉150克，黄瓜干200克。油2大匙，绍酒、酱油各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱片少许，淀粉适量。将猪肉切成薄片；黄瓜干用清水泡软洗净，挤干水分备用。炒锅与火烧热，加适量底油...
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黄瓜怎么炒肉好吃
材料：黄瓜1根，猪肉60克，淀粉1/2茶匙，食盐1/2茶匙，花椒5粒。将猪肉切片，放入淀粉抓匀。黄瓜洗净去皮切片。油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒。猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。将黄瓜炒至变软，放入...
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黄瓜炒肉的做法
食材准备：3克盐、300克猪肉、500克黄瓜、味精、葱一颗、蒜两瓣、料酒2克、淀粉、姜一块。黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末，老姜末和料酒待用。热锅下油，烧至七成热时，下干花椒和姜蒜...
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鸡枞菌炒肉如何做
主料：鸡枞适量。调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。准备好红椒、葱花肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。炒至收缩且断生即可出锅...
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冬瓜炒肉怎么做
主料：冬瓜适量、猪肉适量。 辅料：蒜适量。 配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。 猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。 热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。 加料酒、少许老抽翻...
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蘑菇炒肉怎么做
原料；新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用...
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桃胶炒肉如何做
桃胶20g、猪肉250g、蒜苗、香菇6个、料酒、盐、鸡精、青红椒、辣椒油。做法：先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先...
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木耳炒肉怎么做
主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
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芸豆炒肉如何做
原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。 五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。 将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香...
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豆腐炒肉如何做
主料：嫩豆腐一斤、猪肉150克。 配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。 猪肉斩成末。豆腐切成1.6...
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西瓜炒肉
食材：西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末。 厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。 把腌好的瓜皮挤去水份备用。 猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀...
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大葱炒肉
主料：大葱2根，猪肉200g， 配料：淀粉一把，料酒一匙，姜末，蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许。 大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片。 切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟。 锅中倒...