安徽油酥鸡蛋饼怎么做好吃
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安徽油酥鸡蛋饼怎么做好吃
食材:面粉200克、沸水适量、凉水适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、油酥面粉2勺、植物油2勺、葱花适量。面粉加入沸水,搅拌成絮状。放凉后再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时。饧面时准备油酥:面...
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徐州油酥鸡蛋小饼的做法窍门
材料:面粉,鸡蛋、炒面+葱花+色拉油+盐。取适量面粉,加少许盐(为了使面团劲道些),温水和面。 揉成光滑的面团,放置醒面。调配油酥:炒熟的芝麻面粉,切碎葱花,些许盐,加食用油搅拌均匀放置。将醒好的面团...
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玉米油酥饼怎么做
准备食材:低筋面粉260g,高筋粉80g,低糖五仁馅250g,黑芝麻核桃粉50g,玉米油130g,水80g。 油皮用料:低筋面粉100克,高筋粉80克,玉米油60克,水80克。油皮的制作,混合配料表中...
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做油酥饼好吃的方法
面粉400克,凉水260克,盐适量,食用油适量,花椒粉1勺,五香粉1勺。面粉中加入1小勺盐,这样和出的面团延展性比较好;凉水分几次倒入面粉并用筷子搅拌成絮状;加入30克食用油揉成软点的面团,静置醒30...
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鸡蛋油酥饼制作方法
面粉中加入一个鸡蛋,搅拌。在加入猪油搅拌。然后在加入适量水,和成面团,面团稍微比饺子面软一点就可以,饧制2分钟。把小葱叶和西红柿切碎。和另外一个鸡蛋放在一起,加适量盐调匀。饧制好的面擀成长方形薄片,越...
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安徽油酥烧饼的做法和配方
食材:普通面粉(制作酥皮)260g,细砂糖(制作酥皮)10g,酵母粉(制作酥皮)3g,食盐(制作酥皮)2g,清水(制作酥皮)136g,食用油(制作酥皮)25g,普通面粉(制作油酥)206g,食用油(制...
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油酥饼的做法正宗油酥饼
主料:面粉300g、盐3g、温水170g。辅料:面粉20g、食用油油酥50g。300克面粉加3克盐,170克温水。和成面团醒半个小时。20克面粉加50克热油搅匀做成油酥。醒好的面揉成长条。切成剂子。取...
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油酥饼怎么做
先准备好500克面粉,倒入到大碗里。用温水把5克酵母化开。用化开的酵母水和面,边倒边用筷子搅成棉絮状。搅好以后,用手揉成光滑面团,醒发3小时。然后做油酥,把锅烧热,倒上油 。碗里倒入面粉,加比平时炒菜...
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油酥饼制作方法
食材:面粉300克、猪油60克、盐3克、黑芝麻适量、蛋黄1个、花椒面少许。 取250克面粉,用温水合成面团,(剩下的50克面粉用来做油酥)醒面40分钟。 50克猪油加入50克面粉,3克盐,花椒面和成油...
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油酥饼怎么做的
材料:小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。做法:(1)取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开...
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怎么做的油酥饼
食材:中筋粉300克、猪油50克3人份、色拉油5毫升、盐2克、五香粉1克、中筋粉200克(水油酥皮)、100克(油酥);水油酥皮做法,200克面粉、加入盐、五香粉、适量的水拌均。揉成光滑面团,静放,松...
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椒盐油酥饼的做法
主料:面粉500G;辅料:水300G、油适量、椒盐适量、葱适量。面粉和水倒入面包机里,按揉面键。小碗里放一些面粉。锅中倒入油,烧热。将热油倒入装有面粉的小碗里,迅速搅拌。再加入椒盐,这样油酥就做好了。...
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油酥饼的制作过程
面粉500克,盐10克,油20克,五香粉20克,酵面200克。取出一部分面粉备用,加入盐搅拌均匀,面粉边加水边搅拌,继续加水搅拌成絮状,用手将面粉揉搓成面团,将面团取出压平,在上面放上酵面压平,卷成团...
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食用油酥怎么做
材料准备:面粉100g、猪油(食用油也可以)100g、盐专3g面粉里加入适量猪油,面属粉与油的比例1:1,假设面粉100g,猪油也是100g,建议使用猪油,比较香。把油放到面粉里,一边加一边搅拌,搅成...
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蛋黄油酥饼怎么做
食材:发酵黄油55克、糖粉45克、低筋小麦粉100克、奶粉15克、蛋黄20克、香草精2克、盐2克、泡打粉0.5克。 黄油切小块,室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀至体积膨大、颜色有些发白。 加入...
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可可黄油酥饼的做法
冷藏的硬硬的黄油切小块。低粉、米粉、糖粉混合均匀,过筛至黄油容器中。用刮刀和打蛋器一起,将黄油和粉切成碎粒状。倒入鸡蛋液(有香草精的话此时倒入香草精)。用手轻轻按压,把面团拢到一起,成团。此图是过程中...
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鸡蛋饼怎么做好吃
将小葱和胡萝卜切丁,放在碗中备用,将粉条焯水切丁,放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐,加入十三香,搅拌均匀,烧锅放油,倒入蛋浆煎至定型;把鸡蛋饼煎至两面金黄,就完成鸡蛋饼了。方法二:把小香葱切丁备用,在碗中打...
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鸡蛋饼怎么做好吃
【主料】普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)...
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油酥小饼如何做
面粉200g,温开水100g,油,色拉油适量,油酥适量,芝麻适量,椒盐适量。将面粉加入温开水活成絮状。揉成光滑的面团。盖盖醒发10分钟。醒发面团过程中我们来做油酥,将色拉油烧热。将烧热的色拉油和椒盐一...
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榴莲鸡蛋饼怎么做好吃
食材:面粉30克、鸡蛋1个、榴莲肉20克、油2克。准备好所有材料。面粉加少量水,打入鸡蛋。加入榴莲肉搅拌至没有大的颗粒。锅里倒入2克油抹开,开小火。面糊倒入锅里均匀铺开。一面凝固后翻面,两面微黄就可以...