鱼茶的做法

2024-10-18 09:35:20
  • 鱼茶的做法

    先把淡水活鱼收拾干净,切块加盐,腌上一二个小时。挤干盐水后,掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀,再装进没有油渍的坛子里,加盖密封。夏季放至7-10天即可启盖食用;冬天,则放半月或一月方可食用。其实鱼茶是黎族、...

  • 鱼茶的做法

    先把淡水活鱼收拾干净,切块加盐,腌上一二个小时。挤干盐水后,掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀,再装进没有油渍的坛子里,加盖密封。夏季放至7-10天即可启盖食用;冬天,则放半月或一月方可食用。其实鱼茶是黎族、...

  • 海南干鱼茶的制作方法

    先把淡水小活鱼收拾干净,拌上盐,腌上一二个小时,然后挤干盐水,掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀,再装进干净的坛子里密封起来;如天气炎热,放至7天~10天即可启盖食用,如天气寒冷,则放半个月或一个月方可食用。...

  • 擂茶的做法

    准备材料:花生米、蔬菜、紫苏、葱、瘦肉、茶叶、开水、芝麻、米饭。米饭先煮好。然后把肉洗干净切好装到盘子中,加点生粉、盐腌制10分钟。把葱洗干净切碎,装在盘子中。肉和葱各占一半地方。把紫苏洗干净,切碎,...

  • 擂茶的家常做法

    食材用料:茶叶适量、芝麻适量、熟花生适量、刚煮开的水适量、香菜或九层塔适量;把擂茶钵洗干净放一点一点茶叶进去把他擂成泥状,在放芝麻花生进去一起擂,太干了,可以放一点水进去擂,这个就不用擂那么碎了擂好后...

  • 冷萃茶的做法

    叶和水按比例倒入杯中茶叶和水的比例是1g:100ml,倒入一个水杯中。茶水比也可以按照自已的风味喜爱调整。浸泡2-4小时盛着矿泉水和茶的水杯密封,放入冰箱冷藏室内浸泡2-4个小时。将水杯中的茶叶过滤掉...

  • 冻柠茶的做法

    食材准备:红茶包、蜜渍柠檬适量。杯中放一个红茶包,倒入开水至三分之二处,把红茶包上下拉几下,泡出颜色即可取出红茶包。待杯中红茶放凉,蜜渍柠檬瓶中,取两到三片蜜好的柠檬放入红茶中,再兜两勺瓶中的柠檬蜜汁...

  • 杏仁止咳茶的做法

    材料:杏仁3克,熟黑芝麻15克,甘草2克,冰糖适量。做法:将黑芝麻煮熟,杏仁与甘草浸泡洗净备用。用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将黑芝麻、杏仁、甘草、冰糖一起放入碗中...

  • 芒果百香茶的做法

    糖和水一起放奶锅中煮化开,加入柠檬片,再煮3-5分钟,熬成糖浆备用。煮的过程中不要搅拌,可以轻轻晃动锅子。 煮好的糖浆可以马上用,也可以晾凉后装在干净无水无油的罐子里密封冷藏保存一周左右,经常做的话可...

  • 红豆薏米茶的做法

    红豆薏米茶的做法如下。首先要在80g红豆中加入清水,浸泡四小时,40g薏米入锅炒至金黄色,出锅装盘备用。然后在壶中加入红豆、薏米,加入300g清水。开小火煮四十分钟即可,此时一份红豆薏米茶就制作完成了...

  • 炒大麦茶的做法

    大麦放入铁锅小火煎炒两分钟,要不停的翻炒,千万不能炒焦。炒好的大麦放入茶袋。放入沸腾的水中。大火煮5分钟,一分不可以多!不然大麦的涩味就出来了。五分钟后关火,盖着盖子等凉了再捞出茶包,把麦茶换到容器中...

  • 柚子茶的做法与功效

    蜂蜜柚子茶营养丰富,口感独特,富含维生素C,可以行气、消食、化痰、美白,尤其上班族整日对着电脑,适合长期饮用。 做法:食材:柚子1个,冰糖适量,蜂蜜适量。挑选新鲜,个大,掂起来偏重的柚子。柚子买回来后...

  • 焦米茶的家常做法

    材料:大米适量,水一杯。大米用水泡半个小时。捞出来滤干水分备用。热锅,把沥干水的大米放入不粘锅翻炒,先大火翻炒2分钟,再转小火翻炒,一定要不停的翻炒,防止炒焦,直至大米变得焦黄,千万不要炒糊了!把水和...

  • 广西家庭打油茶的家常做法

    广西油茶以泡发的茶叶为主料,佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打。加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。用开水泡开茶叶,泡5到10分钟,水不用太多,泡开即可,然后把水倒掉,晾干,加花生油和生姜、大蒜、花生放...

  • 肉骨茶的做法和材料

    用料 :新鲜的排骨段、肉骨茶茶包、老抽、大蒜、食盐、白胡椒粉(各适量)。首先先准备好适量排骨,然后洗干净。然后在锅里装入凉开水,再放入排骨,煮5-6分钟。接着把排骨捞出,用流动水洗干净。大蒜去皮切去根...

  • 汕尾菜茶的做法和配方

    用料:波菜1小捆、荷兰豆1小捆、甘蓝也叫包菜1个、芹菜1小捆、大蒜1小捆、干鱿鱼5个、干香菇12个、腊肠3条、五花肉1斤、虾米1小碗、粉丝1小捆、盐适量、胡萝卜1个、爆米花1袋。将每一种青菜切好洗净虑...

  • 草莓奶盖茶的做法

    食材:草莓400克、绿茶150克、糖15克、蜂蜜5克、盐10克。草莓放入盐水中洗干净。在绿茶中加入糖和蜂蜜把草莓,绿茶和冰块倒入料理机打成冰沙状。再放入2个草莓打几秒。在奶油奶酪中加入淡奶油,盐,糖,...

  • 水果茶的腌制做法和配方

    柠香水果茶食材:草莓5个,苹果半个,菠萝30克,红茶1包,柠檬2片,蜂蜜30ml,水1200ml。做法:菠萝、草莓、苹果切丁,柠檬切片。将除柠檬外的所有水果加入茶壶中,加入适量的清水,放入一包红茶,小...

  • 自制冬瓜荷叶茶的做法

    采回来之后,洗干净些,然后在阴凉处吹干后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下,这样荷叶就是熟的啦,也不容易坏掉,最后把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。首先把鲜荷叶晒干成干荷叶,这里所说的干荷...

  • 波波茶的做法和配方

    主料:草莓果肉50克、饮爆点冰糖浆50克、金狐冻顶乌龙茶汤150毫升。辅料:椰子粉20克、热水150毫升、冰块适量。做法:(1)在成品杯中加入适量的草莓。(2)加入冰糖浆。(3)捣压草莓,让草莓出汁。...

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