牛肉片炒什么好吃
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牛肉片炒什么好吃
准备用料。牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、干红辣椒、青椒、木耳、盐、白糖、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、鸡精、食用油、料酒。牛肉切片用盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，料酒，蚝油调拌均匀腌制半小时。木耳提前泡开。胡萝...
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牛肉片炒土豆怎么做
主料：牛肉200克、土豆3个、椒50克。 辅料：盐2克、料酒2克、生抽3克、淀粉1克、鸡精1克。 牛肉切成片加料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟。 土豆去皮切成片，椒切成块。 锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒。...
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牛肉片炒洋葱的家常做法
主料；牛肉200克；辅料洋葱1颗；调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小...
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螺片炒什么好吃
可以做螺片炒西芹，具体做法如下：材料：响螺片250克，净西芹300克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，绍酒10克，芡汤35克，湿粉10克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。将西芹切成5厘米长的段备用。将...
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鳝片炒芥兰
主料：芥兰、鳝鱼。 用料：盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。 芥兰刨皮，芥兰切片。 芥兰滚水焯好捞起待用。 鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。 热锅热油煸香葱、姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。 加生抽再倒入...
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白菜片炒鲜菇
鲜菇100g，白菜片600g，猪肉50g，配料编辑，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量。猪肉切片，葱花，姜丝备用。白菜洗净，然后切成小块。葱花炝锅，放入肉片翻炒。然后加入白菜，大火炒3分钟。加...
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笋片炒肉的做法
原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克； 调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水； 把竹笋、青椒切成丝状，留备用。 葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。 切好...
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山药片炒海米
材料：铁棍山药两根、海米1两、青椒1个、胡萝卜半根，食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、红辣椒5克、糖、胡椒、盐、蚝油等调料适量。 将小香葱切成1厘米小段，将姜和蒜切片、将红辣椒切段以备用。...
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鸡片炒蘑菇怎么做
鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。香菇洗净泡软。香菇切丝。油热爆香葱姜蒜辣椒花椒。放入香菇翻炒。把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。鸡肉快速炒至变色。放入...
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白菜片炒木耳的家常做法
用料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。 白菜用手撒片。 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，...
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如何做豆片炒肉
尖椒，200克。洗净，去蒂和瓤。切成块儿，待用。豆片，50克。切成块儿，待用。瘦肉，50克。切成片。用淀粉浆制，然后用油滑出来。待用。大葱，10克。剥好，洗净，切碎待用。鲜姜，10克。洗净，切成片，待...
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黄瓜片炒火腿肠
准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老...
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白菜片炒木耳的做法
材料：白菜300克、木耳100克、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。白菜用手撒片；木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放...
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西葫芦片炒肉丝的做法
准备材料：400g西葫芦、100g瘦肉。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽。瘦肉切成丝加生粉和生抽腌渍，葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热，下肉丝大火翻炒至肉丝断生盛出。锅内...
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如何做胡萝卜片炒黄瓜片
黄瓜和胡萝卜清洗干净，胡萝卜去皮。胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。葱蒜切末备用。热锅凉油，放葱蒜末，煸香。倒入胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软，倒入黄瓜片。翻炒均匀，放盐和生抽，翻炒均匀。关火，装盘。...
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芋头片炒方法
首先准备好食材。将去皮芋头切片，不要切的太薄了。然后将切好的芋头片放在流水下多冲洗几遍，随后泡在兑有白醋的清水里待用。红绿辣椒和洋葱均切成菱形片，蒜头剥皮剁碎。平底锅烧热，倒入4克油，依次放入控干水份...
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牛肉哪个部位好吃
牛肉中最嫩的部分就是牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜。意大利人更喜欢生吃牛柳。牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说...
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用什么炒牛肉好吃
牛肉属温性，所以最佳配菜是苦瓜，腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然，如果光版要口感好，权炒尖椒也是不错的选择，还有可以和萝卜丝，土豆，灯笼椒，芹菜等一起炒。牛肉用刀背拍松，横纹切成薄片，加绍...
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牛肉和什么包饺子好吃
大葱洗净切段，温水泡花椒，大葱切末; 过滤花椒水，牛肉馅打进半碗花椒水，大量顺时针搅拌;肉馅加入葱末，加入食盐、适量鸡精，再加入花生油、香油少许，最后加入生抽;芹菜洗净控水，切成细丁，加入肉馅搅拌均匀...
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煮牛肉放什么调料好吃
料酒是烹饪用酒的一种食材，它本身就已经含有相对应的调料，因此会比较香。加入料酒的一般是用于爆炒、煎炸牛肉这种做法，这种食材可以让牛肉更加香。胡椒粉是常用的调料，它是由植物制作而成的，东南亚盛产这种植物...