韭菜的做法和配方
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炒韭菜的烧饼做法和配方
材料：韭菜一小把、面粉50克、盐少许、味精一小勺、菜籽油适量。 面粉加适量盐和味精。 加适量的水搅拌成面糊。 锅里放适量的油做成烧饼。 韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。 炒锅里放入油加热，加入韭菜翻...
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路边韭菜饼做法和配方
配方：面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净，放淡盐水中浸泡20分钟后，洗净切末。木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。鸡蛋打入碗中，加少...
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韭菜的做法和配方
食材用料：韭菜50克、鸭蛋两个、红椒半个、油适量、盐适量、料酒一勺、清水两勺；韭菜，红椒洗净，鸭蛋洗去表面脏物，滴干水。韭菜切段，红椒切丝，鸭蛋打入碗中，放入一勺料酒，两勺水，鸭蛋搅拌均匀，锅中放油，...
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铁板韭菜的做法和配方
原料：韭菜一把、猪油、鸡精、孜然粉、王守义麻辣鲜、王守义十三香粉、干辣椒粉、盐适量。韭菜择洗干净后切成均匀的段，沥水待用。取适量猪油涂抹在铁板上，再把切成段的韭菜摆放在铁板上，再把所有的调味料均匀地撒...
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韭菜饼子的做法和配方
主料：韭菜10颗、肉末50g。辅料：鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml。韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。搅拌均匀。然后加入高筋面粉、水拌...
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韭菜盒子的做法和配方窍门
食材：饺子皮20张，韭菜200克，鸡蛋3个，盐适量，蚝油1小勺，十三香1小勺，辣椒粉1小勺，食用油适量。首先将韭菜清洗干净，放在晾网上晾干水分，这一步要提前处理好，尽量让韭菜叶上没有水分。接着来处理饺...
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炒韭菜的做法和配方
拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。...
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弋阳的韭菜饼的做法和配方
面粉一碗半、韭菜一碗、盐一茶匙。将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。注意：韭菜饼的调料口味因人而异，...
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潮汕韭菜粿的做法和配方
准备材料：番薯淀粉100g、韭菜160g、盐1茶勺、油1/2汤勺、开水75ml、粘米粉适量（用于沾粉，防止粉团包馅时粘手）；准备番薯淀粉，如果粉的颗粒比较粗可以用擀面棍先將粗颗粒粉压碎，再过筛；加入开...
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韭菜鸡蛋汤的做法和配方
韭菜100g、鸡蛋1个3人份、食盐1/2小勺、鸡精适量、韭菜切成小碎粒。鸡蛋打散备用，将韭菜和鸡蛋混合均匀。烧开一饭碗水，然后将韭菜蛋液倒入，不要搅动。待蛋液自己慢慢凝固之后，稍微搅动一下，使蛋液全部...
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油炸韭菜馅肉饼做法和配方
用料：面粉400克、水230克、干酵母5克、小苏打2克（也可不放）、白糖40克、韭菜肉泥适量，韭菜多肉泥少、一点蚝油，一点盐，一点鸡精；所有料都放馅料里；所有材料和成面团，尽量软点，放温暖处发酵到两倍...
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路边油炸韭菜饼做法和配方
食材:面粉500g、韭菜400g、辣椒1个、姜丝适量、佐料适量、食盐适量、香油适量。取新鲜的韭菜进行择菜后，并进行清洗干净，洗过之后要在盆子或者签子里，进行晾干除去韭菜洗菜过程中的水分；然后把韭菜进行...
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韭菜盒子做法配方窍门
食材：精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。配方：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花...
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韭菜素饺子馅的做法
用料：韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。做法：韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划...
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韭菜炒鸭血的做法
主料：鸭血一瓶、韭菜一把。辅料：油一勺、盐一撮、姜一撮。鸭血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的鸭血切片，韭菜切长段。锅里放水，将鸭血片放进去，煮开后撇去浮沫，将鸭血捞出来沥干水。锅里放...
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糟豆腐和韭菜怎么做
用葱姜简单呛锅。放糟豆腐翻炒，糟豆腐煎至金黄。少放些盐，加汤闷一下，煮沸3分钟。把切好的韭菜放入后翻一下，根据自己的品味调整盐味，放鸡精出锅即可。...
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包子的做法和配方和配方
和面配方：面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方：猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克、老抽10克、生抽10克、料酒9克、白糖...
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面包的配方和做法窍门
材料：奶粉60g，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360g，牛奶90g，细砂糖25g，炼乳20g，鲜奶油55g，酵母5g，盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 将除奶油外的材料一块放入面盆和成...
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奶茶的做法和配方
食材：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5g。第一步：准备好所需茶、奶、糖、茶杯。第二步：乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。第三步：红茶倒入耐热的器皿中。第四步：沏茶的水约90度左...
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月子豆浆的做法和配方
红枣豆浆补血效果极佳。红枣豆浆的做法很简单，就是把前一天晚上用水泡好的红枣和黄豆放到豆浆机中，然后加入适量水就可以了。红枣和豆浆本身都有补血的效果，对于改善或预防女性贫血的效果都是不错的。 黑芝麻豆浆...