手工软姜糖的做法
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手工软姜糖的做法
首先要选择姜,生姜洗净、切片。注意: 在购买生姜时可以看成色,选生姜颜色应挑本色淡黄的,正常生姜外表粗糙,较干。用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的;还可以掰开生姜,如果里面的丝状物是白亮的,就是好的,...
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制作姜糖的方法
食材：鲜姜1000g、砂糖700g、水100g；尽量买嫩的，洗干净。切薄片，泡4小时以上。称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。倒入不粘锅。大火开煮。发现水会越冒越多，继续煮。20分钟...
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手工姜糖的详细做法
用料 ：姜120克、红糖100克、糯米粉100克、白砂糖少量。首先将准备好的生姜200克，我们用勺子将表面的外皮刮掉。因为生姜的外皮容易导致牙碜，不去掉外皮的话会影响口感，所以这一步大家一定不要忽略。...
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手工姜糖的做法和配方
用料：红糖10斤，优质熟油900克，糯米1000克，芝麻400克，鲜姜1000克，蜜玫瑰1000克，桃仁1000克。制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。制糕粉：将糯米用50～6...
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姜糖的做法
需要准备生姜五百克，白糖四百克，糖分适量，把准备好的生姜用清水洗净，去掉水分以后再把它用刀切成一毫米左右的薄片备用，准备一个干净的锅。把锅中放入清水，放入准备好的白糖，开火煮开，把白糖全部化开，得到糖...
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姜糖怎么做好吃
食材：糯米粉150克，生姜汁（半杯），红糖150克，水40克，椰蓉适量。首先将姜汁加入糯米粉中搅拌均匀。接着将红糖和水一起倒入锅中熬至溶化，起锅备用。然后把熬制好的红糖水分三次加入糯米和中搅拌均匀。接...
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麻油姜糖的家常做法
老姜洗净去皮,用料理机打成泥。将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。方形容器铺入不粘布,倒入煮好的...
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芝麻姜糖怎么做
食材：花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜数片、桂花少数。先把芝麻炒熟。把花生炒熟，炒熟的花生去皮。把花生装保鲜袋压碎，生姜切成末。锅中放清水、白糖、姜末一起同煮熬浆。等糖浆起泡泛黄时放入麦芽...
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姜糖的制作方法
尽量买嫩的姜，洗干净。 切薄片，泡4小时以上。 称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。 倒入不粘锅。大火开煮。 发现水会越冒越多，继续煮。 20分钟左右，水下去了。开始冒大泡，初步形成...
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姜糖的功效与作用
能够散寒解表，因为从中医食疗的角度上来讲姜糖性味辛、温，对于风寒感冒所导致的头疼、鼻塞、恶寒、发热的人，如果适当食用姜糖有很好的散寒解表的作用。能够补脾缓肝，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀...
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姜糖是什么
姜糖是一道美味可口的汉族名点，最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成;在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还...
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老怀姜糖的功效与作用
暖胃、去胃寒：胃寒的主要原因是饮食习惯不良，如：饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。多喝生姜水，可调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。驱寒除湿：从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很...
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做姜糖的方法
食材：姜适量、糖适量准备好适量白糖，适量姜。把姜洗净后去皮，切薄片后放入水中浸泡。等去除辣味后捞出，沥干水加入白糖。搅拌均匀，然后放置1-2小时。等到糖基本融化掉，倒入锅中，小火加热。直到等到水分熬干...
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超市手工糖的做法
准备食材：花生仁、果仁适量、棉花糖适量、奶粉适量、黄油适量等。把花生仁放到微波炉中大火转10分钟。其它果仁类都需要加热烤一下，除去多余的水分，口感更酥脆，去皮备用；黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅，开小...
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手工糖的做法和配方
食材：奶粉100g，酸奶15g，黑芝麻10g。首先准备好食材。黑芝麻炒熟，奶粉、酸奶、黑芝麻搅拌在一起。一定要选择浓稠的酸奶。揉成不粘手奶团，这是一个较漫长的过程，不要着急！太湿就加奶粉。揪成长条，切...
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姜糖的制作全过程
将生姜洗净,除去外皮,晾干后切成小粒备用。清水入锅大火烧开,改为小火再放入白糖,不断搅拌至白糖完全融化。放入生姜粒,继续不断搅拌至较浓稠,关火静置片刻。生姜糖浆液过滤网,滤除生姜粒残渣即可。...
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手工奶香酥糖制作方法
食材：淡奶油250克，奶粉250克，白糖50克。淡奶油倒入锅里小火加热。白糖加入奶粉，用水冲开，加入淡奶油里。中火煮开奶液，再转小火慢煮，期间时不时用勺子将粘在锅边的奶液不停地刮下来继续混合在奶液中。...
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蝴蝶结手工糖的做法
先把清水，白糖，玉米糖浆倒在锅中，大火煮开，煮出黏稠的糖稀，糖稀颜色变成焦糖色就可以停火了。 稍微冷却一下，倒在杯子中，或者锅中染色，把可食用色素倒入杯中，搅拌均匀后，倒在纸上，糖稀凝固成一坨后，拿在...
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软姜膏怎么做
生姜125g，马蹄粉75g，生粉150g，白砂糖113g，清水525g。把生姜清洗后削皮切片，然后用料理机加40g的水打成姜汁，然后用筛过滤，留姜汁备用。按照配比，逐一把马蹄粉，生粉，白砂糖，清水过秤...
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正宗土姜糖做法做法
鲜姜1000g、砂糖700g、水100g。尽量买嫩的姜，洗干净。切薄片，泡4小时以上。称量700g绵白糖或者白砂糖，加入100g温水，搅匀。倒入不粘锅。大火开煮。发现水会越冒越多，继续煮。20分钟左右...