豌豆蔬菜丁
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豌豆蔬菜丁
豌豆3两，黄瓜，胡萝卜各1条，鲜香菇2个，瘦猪肉3两，葱末，姜丝若干，盐，鸡精若干，酱油3ml，淀粉一大勺，食用油10ml。黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝卜的丁稍微大一些。猪肉丁放淀粉和...
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茄丁豌豆炒饭教程
材料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗...
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咸肉丁炒豌豆如何做
豌豆剥去外壳，冲洗干净，沥水；咸肉洗净后切成小丁；冷锅入油，热至八成，放入切好的咸肉丁；煸炒片刻至肉丁变色；倒入豌豆，翻炒均匀；继续翻炒片刻，加入适量盐调味，继续煸炒至豌豆外皮微微裂开即可出锅。咸肉丁...
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蔬菜火腿丁如何做
火腿肠1根、白胡椒碎适量、速冻蔬菜丁适量、淀粉适量、味精适量、盐适量。方法：火腿切丁，备用。冻蔬菜丁解冻洗净。热油锅，下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡...
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宫保蔬菜丁如何做
胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇切丁。杏鲍菇焯水过凉，醋酱油白糖调成汁儿热锅凉油，放入郫县豆瓣酱和蒜末番茄酱爆香。先加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，然后再加入黄瓜丁，翻炒片刻加入调好的糖醋汁儿。出锅前加入熟花生米，再加水...
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蔬菜三丁如何做
食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。泡发香菇。将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。热...
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蔬菜丁小圆饼的做法
食材：胡萝卜50G、豇豆30G、鸡蛋一个、面粉一勺、姜粉小半勺、胡椒粉小半勺、盐一勺、鸡精小半勺、十三香一小勺。首先将胡萝卜，豇豆切丁放到碗中，把所有的蔬菜都切丁后放入盐拿出水分。然后放入一勺面粉再打...
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蔬菜三丁做法窍门
食材：香菇150克、胡萝卜150克、西兰花根茎150克、盐5克、蒜5克、葱5克、水淀粉5克、生抽10毫升。 备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。 将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。...
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豌豆尖是什么季节的蔬菜
豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产...
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猪头肉丁炖土豆丁的做法
食材：猪头肉丁50g、土豆1个、胡萝卜1个、盐3g、洋葱30g、油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的猪头肉丁在锅中翻炒。下入切好的洋葱丁,让猪头肉丁和洋葱一起,在热油的...
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吉利丁粉和吉利丁片的区别
是两者的状态不一样，一个是片状，一个是粉状。明胶，无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。相对密度1.3～1.4。不溶于水，但浸泡在水中时，可...
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吉利丁片和吉利丁粉的区别
吉利丁又被称为鱼胶或者是明胶，其主要的成分是蛋白质，是从动物骨头，大多是牛骨或者鱼骨从提取出来的一种胶质，富含丰富的营养成分，对人体有一定的好处，市面上常见的吉利丁有两种形态，一种是吉利丁片，一种是吉...
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馒头丁炒肠的丁怎么做
原料：馒头1个、香肠1根、青豆1小蝶、鸡蛋1个、红椒1个、油盐适量。香肠炒馒头丁的做法：馒头一个先切片后在切成小丁，香肠开水煮一下后也切成小丁，红椒切丁备用；烧锅水，加入点盐和油，将青豆放入里面焯煮熟...
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吉利丁粉和吉利丁片的正确使用及保存方法
吉利丁片的正确处理方法在容器中倒入适量10度左右的冷水，再把整片的吉利丁片放入容器中，边放边轻轻搅拌，别让吉利丁片相互折叠在一起。如果感觉整片的太大就剪成2-3片，但不要剪成太小的片，否则后面很难捞出...
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胡萝卜丁火腿肠丁煲饭怎么做
主料：玉米适量、西红柿1个、火腿1条、洋葱1个、腊肠适量、胡萝卜适量。西红柿去皮后十字花切一下，玉米粒。火腿，腊肠，胡萝卜，洋葱全部切丁。电饭锅内加入大米，然后再上面均匀的铺上一层洋葱丁、腊肠丁、火腿...
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青豌豆可以做豌豆糕吗
可以。将干豌豆泡发。将豌豆加水放入锅中，蒸熟。将豌豆和水，加白糖，放入料理机，搅打成糊，锅中加黄油炒化，倒入豆糊翻炒，注意不要粘锅，炒好后盛出备用。将豆糊取小块，包入花生酱，放入模具中压制成型即可。...
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丁怎么读
丁，汉语常用字 ，读作dīng、zhēng，最早见于甲骨文，其本义是钉子，是“钉”的初文，后引申为壮健，又引申为人口和指某些专职服务的人等。园丁[yuán dīng] （名）从事园艺的工人，也喻指教师...
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白贝丁做法
首先将白贝冲泡处理好。将韭菜清洗干净，切成段。切好葱花。好吃姜的可以切上姜片。将鲜贝捞出，裹上生粉。下油锅炸一下，放葱花煸炒。放韭菜白翻炒，加盐，再放韭菜叶，翻炒一下，关火。出锅成盘，即可品尝。...
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腰果瘦肉丁
主料：腰果、瘦肉各约180克，红萝卜、西芹、青豆各约50克，姜2片，葱1条，盐、糖、绍酒各1/2茶匙，生油1/8茶匙。配料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生油1/8茶匙。芡汁料：盐1/2茶匙，糖、生粉各1...
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海米香干丁
材料：五香豆腐干150克、鲜香菇50克、海米30克、鲜豌豆粒30克。 调料：植物油适量、盐、鸡精各少许。 豆腐干用开水略烫，切成丁。 香菇去蒂，洗净，切丁。 豌豆粒用沸水焯熟，备用。 海米用清水泡洗后...