清明吃的青团子是什么做的
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清明吃的青团子是什么做的
材料：艾草、糯米粉。 将艾草掺矿泉水榨汁，过滤后澄清。 用盆装置糯米粉，倒入艾草汁，然后揉搓成一个个团子。 放在蒸锅里面蒸半个小时即可。清明果的主要成分是糯米和艾草，糯米中含有大量的蛋白质、维生素、矿...
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青团子的青汁用什么做
青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成，也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团。艾草是最经典的制作青团的一种食材，它也是一种具有药用价值的植物，将艾草清洗并焯水，将焯水后的艾草打成汁，直接加入糯米粉...
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清明节吃的绿色的饼叫什么
清明节吃的绿色的饼叫清明饼，清明饼也叫青团，是寒食节和清明节期间吃的一种小吃。青团是用艾草的汁拌进糯米粉里制成的。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，...
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青团子的青汁是用什么做
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入...
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清明节吃的青团是什么做的
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入...
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清明团子的由来和寓意
清明团子是纪念大禹治水之恩。话说大禹(公元前22世纪)治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。直到今天，太湖流域还流...
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做清明团子的草叫什么
做清明团子的草叫青蒿或者艾草。清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜...
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做清明团子用什么草
做清明团子用青蒿。青蒿在春天发芽，富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，清明节时正生长旺盛，此时的青蒿味道最细嫩，且做出来的团子芳香四溢，色香味俱全。青团子是用一种名叫“浆麦草...
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清明团子做法
主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。挤干水分剁成碎末。糯米粉中加入粘米粉。加...
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清明节做糍粑的一种草叫什么
清明节做糍粑的一种草叫艾草。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。青团是江南地区的传统特色小吃，...
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烧烤的青蛋是怎么做的
准备5个鸡蛋，洗净，把鸡蛋磕一个小洞，把蛋液装在小盆里，加入适量的碱，一定不能多加，大概三分之一汤匙，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米...
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清明时节江南地区的风俗是吃哪种特色美食
清明时节江南地区的风俗是吃青团子。青团子是用某种名字叫做“浆麦草”的常见植物捣碎后压挤出汁，随后采用这种汁同晒干后的水磨纯糯米面搅拌均匀揉和，随后进行制作团子。团子的馅料是用细腻的糖豆沙做成，在包馅时...
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土豆团子家常做法
将芝麻清洗后，沥干水分，放入锅内炒芝麻，炒熟（用手一撮即碎，即可）。炒肉馅:热油，加入辣椒干适量，生姜适量，加入菜干翻炒，炒香后加入肉馅翻炒至熟，加入盐适量，酱油适量，起锅装盘。开始做团子皮，土豆蒸熟...
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豌豆臊子肉怎么做
主料：五花肉350g、牛肉150g、青豌豆50g、植物油200g。辅料：大蒜一个、老姜量同大蒜、芽菜（榨菜代替）150g、郫县豆瓣酱100g、盐、料酒少许、花椒粉、十三香咖啡勺一大勺、鸡精少许、干辣椒...
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清明青团的做法
准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克。将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个...
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吃的团子怎么做
准备材料：糯米粉500克、豆沙200克。将适量清水倒入糯米粉中，混合揉均匀做成面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成团子生坯。笼内铺上湿布，放...
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清明团怎么热
微波炉热青团的方法：准备一个微波炉专用盒或者碗。用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水。加热2分钟左右即可。通常的加热方式就可以，一般在100度-150度左右即可。蒸锅加热法：热这个最...
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青团子用什么草做的
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团。称澄粉25g、糯米粉250g和粘米粉25g，菠菜叶放入锅里，煮至用手一搓碎的程度后。捞出用料理机打成菜泥，把菜泥倒进面粉碗里，用筷子搅成絮状，倒出揉成面团。盖上保鲜膜...
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清明吃的青团是什么草
艾草。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。艾草是菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区，茎单生或少数，褐...
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糯米团子怎么做的
食材：糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。形成雪花状。揉成糯米面团，稍硬点那种。把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。同样的方法，加入不同的果珍，揉...