红烧肉制作方法
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红烧肉的方法
食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣。五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。葱切大段、姜...
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红烧肉罐头制作方法
材料：五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽：适量、酱油、盐、水。 五花肉用清水清洗干净，然后用刀切成正方形备用。 起锅倒油烧热后转小火，放入冰糖，生抽等糖化了后，把五花肉放入锅中爆炒 。 炒到肉上色后，...
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做红烧肉的方法窍门
原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。 五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。 锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。 肉块变两面变黄色盛出待用。 锅中油倒出，剩...
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红烧肉制作方法
五花肉洗净切成块，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右，加入适量蜂蜜，出锅后撒上小葱即可 。好吃的红烧肉就做好啦！...
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如何制作红烧肉方法
准备好五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。把五花肉洗干净后切成方块儿，葱姜切片。把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。锅烧热后倒入油，调成中火，放入冰糖。慢慢...
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瘦肉红烧肉怎么制作方法
准备好五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。 五花肉就是民间俗称的三层肉，是猪腹肉的代名词，猪腹肉里面饱含脂肪与肌肉，所以才会看起来精肥相间，挑选时建议不要带骨，而且做红烧肉必须是带皮的哦。把五花肉洗干净后切...
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做红烧肉的方法步骤
食材：五花肉500克，葱姜适量。 准备好五花肉，冰糖，老抽，葱姜，糖。 五花肉就是民间俗称的三层肉，是猪腹肉的代名词，猪腹肉里面饱含脂肪与肌肉，所以才会看起来精肥相间，挑选时建议不要带骨，而且做红烧肉...
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红烧肉的制作方法
把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成两厘米的见方块。锅里的水烧开，把五花肉焯水，捞出备用。焯完水，锅烘干之后，放入五花肉煸炒，去除部分油脂，也可以让肉更紧锁，五花肉煸炒金黄之后盛出。锅内加少...
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红烧肉的做法
材料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 葱切大段、姜切片...
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红烧肉制作方法步骤
洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿，焯水备用。姜切片，葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐，加...
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脆皮红烧肉制作方法
带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出，...
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红烧肉炖土豆
准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个；葱斜切成一厘米左右的段，姜切片；土豆洗净去皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用；锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就...
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蜂蜜红烧肉制作方法
材料：五花肉半斤、蜂蜜50g、大葱适量、姜适量、蒜适量。将大葱、姜、蒜切碎，肉切块，加入酱油及少量醋及盐腌十几分钟。锅内倒入适量油，根据个人口味可以多放一点，这样红烧肉做出来才香，油熟后倒入腌制好的肉...
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湖北红烧肉的制作方法
材料：五花肉500克、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。把五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；...
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闽南红烧肉的制作方法
食材：五花肉 500克，葱姜适量，冰糖10粒。把五花肉洗干净后切成方块儿。葱姜切片。把切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分。锅烧热后倒入油，调成中火，放入...
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家常红烧肉的制作方法
材料：五花肉750g、冰糖6块、酱油10g、食用油25g、姜2片、香叶1片、花椒5g、八角1个、桂皮1块、葱1根、红辣椒2个、盐5g。将五花肉切块，块葱切段，五花肉进行焯水后放10g油煸炒，煸炒出大量...
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糖醋红烧肉制作方法
原料：五花肉、红糖、陈醋、酱油、八角、花椒、生姜。做法步骤：炒锅起油烧至7成热加姜、花椒、八角炒出香味。将肉块倒入锅中煸炒至金黄。加水，放入红糖。倒入酱油、陈醋。盖上锅盖，大火煮沸，改中火烧。烧干水后...
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川味红烧肉的做法窍门
食材：五花肉一块、蒜苗三根、花椒八角葱姜蒜少许、豆瓣酱生抽鸡精少许；五花肉加入花椒、八角、姜蒜煮二十分钟；冷却后切成薄片；锅中倒花生油放入肉片；肉呈透明状加入豆瓣酱；等肉上色加入生抽；加入蒜苗鸡精即可...
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苏州红烧肉的制作方法
食材：五花肉、油、盐、糖、老抽、八角一个，丁香两粒、桂皮少许、葱段、姜片。 五花肉分三块，大火煮开，洗干净。 切成块大小的块。 锅内放油，放入冰糖烧至糖完全融化，颜色微黄。 加入五花肉翻炒至两面变...
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祖传红烧肉的做法
五花肉切块。放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟，捞出。起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。放入肉块，煸炒至肉块开始出油。倒入黄酒、酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。注入...