怎样做蒸馏菜窍门
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怎样做蒸馏菜窍门
面条菜洗干净，晾干水。菜经过蒸馏就会变少的。晾干的面条菜里撒入适量食用油拌匀，可以避免菜上粘了太多的面粉。油不用太多。拌匀油的面条菜里撒点玉米面粉拌匀，这个是关键，可以防止加白面时蒸成死面疙瘩。拌完玉...
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天门蒸菜怎么做
制作粉蒸排骨的主料有肋排、大米，辅料有腐乳汁、老抽、耗油、糖、白酒、盐、葱姜、八角、花椒、小红椒。首先将肋排洗干净沥干水分，加入白酒撒上切好的葱姜腌制一刻钟。腌制好后将葱姜取出后加入腐乳汁、老抽、耗油...
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潮汕菜脯蛋做法窍门
先把菜脯，也叫萝卜干洗净，沥干水分，切小丁，大蒜去皮，均切末，盐适量，用油炒好，冷却后装玻璃瓶里，可以直接配白粥吃。鸡蛋加炒好的菜脯，搅拌均匀。热油1大匙，放入打匀的蛋液以中小火煎至两面金黄色即可。菜...
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泡包菜做法窍门
包菜6斤，花椒一把，蒜20个，嫩姜一斤，青红尖椒各10个，食盐50克，高度白酒适量。说明：制作泡菜的时候，可以加点蒜、姜、青红尖椒等一起泡制，这样风味更好。当然，你还可以加入其它蔬菜一起泡。但是注意不...
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面粉蒸菊花心菜的做法窍门
菊花菜30克，面粉80克，鸡蛋1个，辅料盐1克，虾皮粉1匙，牛肉粉1匙。菊花菜用水冲洗干净，取一小把菊花菜，用刀切碎。盆里放入面粉，加入一个鸡蛋和适量清水调匀。加点自制的虾皮粉和盐，加入切碎的菊花菜，...
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怎样做炝菜好吃又简单
大土豆1个、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜几瓣、香菜一根相克食物、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙相克食物、糖1/2茶匙相克食物、香油1茶匙。做法：土豆洗净去皮，切丝。放进清水中浸泡...
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怎样蒸菜好吃窍门
可以在蒸菜的碗上面盖个盘子或者是盖一层保鲜膜，这样蒸的速度会更快一点。蒸菜的时候最好冷水上锅，这样受热会更加均匀，防止盘子因为受热不均匀而裂开的情况。在蒸菜上面盖保鲜膜的时候，要把保鲜膜扎几个空，这样...
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自制蒸馏水
在家中准备一个干净的锅，还有一个干净的碗放入锅中，最好放在最中间。将清水沿着锅壁倒入锅中，注意倒水时候不要将水溅到碗里。选择凹面的锅盖，也可以使用锅盖反盖的方法。锅盖最好用金属的，因为质量不好的玻璃盖...
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清炒油麦菜的做法窍门窍门
主料：油麦菜。 辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。 调料：姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。 油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段。 葱、姜、红椒、青椒分别切丝...
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蒜蓉西洋菜窍门
主料：西洋菜一把。 辅料：大蒜几个。 调料/腌料：盐适量鸡粉少量生粉少量。 将西洋菜整把散开，摘除一些杂草老叶。泡水，洗净。 大蒜去皮，将蒜肉用刀拍碎，并剁细成蒜蓉。将盐、鸡粉、生粉调和成芡汁，用碗盛...
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菜酱油蛋窍门
主料：苤蓝2个、红萝卜1/2个5人份。辅料：蒜头2个、红辣椒1个、姜丝2片、花椒少许、味极鲜酱油适量 、芝麻油3滴。苤蓝和红萝卜切片找个干净的地方晒一天去除下水分。装在干净的罐子中，加入配料【蒜蓉+辣...
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蒸馏水喝了会怎样
蒸馏水喝了之后会导致身体里面的血红蛋白减少，血压下降，喝多了还会减低人体的免疫力，影响自身免疫系统，引起感冒和发烧，所以一般来说不建议饮用，以免对身体造成危害。 事实上，蒸馏水适不适合当做饮用水的，它...
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蒜蓉西洋菜做法窍门
主料：西洋菜一把。辅料：大蒜几个。调料/腌料：盐适量 、鸡粉少量 、生粉少量。将西洋菜整把散开，摘除一些杂草老叶。泡水，洗净。大蒜去皮，将蒜肉用刀拍碎，并剁细成蒜蓉。将盐、鸡粉、生粉调和成芡汁，用碗盛...
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菜焖饭怎么做窍门
用料：火腿肠1根、胡萝卜1/4根、黄瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米适量、食用油1勺、蚝油1勺、西红柿1个、土豆1个、小葱1根、香油1勺。 大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺...
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鸡毛菜蛋汤做法窍门
首先准备鸡毛菜一斤，然后准备三个鸡蛋。准备些许葱姜蒜。把鸡毛菜的根去掉，烂叶子去掉，然后剩下的部分清洗干净，然后把鸡蛋打在碗里搅拌一下，葱姜蒜切成细丝或者细末。然后开火热锅，等锅热后，倒入少量花生油，...
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蒜蓉芸香菜做法窍门
主料：云香菜400克。 辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量。 新鲜云香菜洗净浸泡一会。 锅烧开水烫一下。 烫至八成熟捞起。 云香菜捞起沥干一下。 锅烧热油蒜蓉爆香。 把云香菜倒下去快熟炒，放适量盐调味。...
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紫贝菜的做法窍门
猪肝200克，蒜2瓣，淀粉1勺，盐适量，料酒1勺，泡姜一个，泡椒3个，血皮菜适量。猪肝洗净切片，加入料油盐姜丝淀粉拌匀码味二十分钟。泡椒泡姜蒜切片备用。炒锅倒油，油热下泡椒泡辣椒蒜炒香加少少量豆瓣炒出...
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冒菜好吃的窍门
用料：鹌鹑蛋8个、大蒜3瓣、葱1段、姜少量、土豆1个、粉丝1把、香肠1根、鱼丸2个、牛肉丸2个、腐竹1根、豆腐皮1张、大料2个、郫县豆瓣2勺、剁椒1勺、干辣椒2个、花椒10粒、鸡精适量、辣椒油适量、麻...
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减肥水煮菜做法步骤窍门
做法就是很简单的，只是用清水煮蔬菜，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，调味料可以选择只放盐，比较的健康。青菜的选择也是很简单的，自己喜欢的就是最好的。至于菜的选择，用白水煮，什么菜都可以，...
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油麦菜粉丝的做法家常窍门
主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒。 辅料：玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。 粉丝开水泡软。 油麦菜芯适量，洗净。 开水中焯一下捞出。 放盘内备用。 卤牛肉切...