如何做甜辣虾尾

2024-07-03 19:29:43

如何做甜辣虾尾

准备原材料：虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。先放入生姜、大蒜和大葱，爆香后放入八角和香叶。炒出香味之后再放入花椒和小米辣。加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入...
青木瓜菠萝甜辣虾

原料：青木瓜一个、菠萝半个、洋葱、青辣椒（点缀用）、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒各适量。将新鲜的菠萝切小块，在盐水中浸泡半小时、青木瓜削皮切小块，洋葱和青辣椒切小块；新鲜的虾剥皮去纱线，在...
甜辣鲜虾怎么做

食材：虾适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，八角适量，料酒适量，糖适量，蚝油适量。先准备辅料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，并将葱和姜切成丝，蒜切成末，放入盘中备用。先把虾浸泡几分钟，充分清洗干净。用自备...
甜辣萝卜如何做

白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。做法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。加入两...
辣甜鱼如何做

把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子，用刀背在鱼身上拍拍，抽出鱼里面的筋（两面都要抽筋）。刀顺着脊骨斜切45度，把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴，把鱼身上均匀地抹上盐。然后再均匀地抹上料酒，腌制一会儿。把...
怎么做甜辣面条

新鲜笋子切成小圆粒，青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡。凉透的笋子沥水捞出，炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖，慢火炒出红油，然后放入...
怎么做甜辣萝卜

白萝卜洗干净，切小块，弄些盐腌制一个晚上，让它出水，有强烈的阳光话就晒一天没有就得晒两天，不用晒太干。晒好后，放适量的糖搅拌均匀，再倒入适量的白醋和甜辣椒酱，让它腌制一两天放进容器里然后放进冰箱储存。...
甜辣蒜蓉凤爪的做法

主料：凤爪1000g。辅料：葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。调料：料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。凤爪剪掉指甲，清洗干净。凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去...
甜辣鸡丝做法图解

食材鸡1200g，白色洋葱1个，线辣椒30g，自制麻椒红油，适量盐，适量花椒粒20g，麻椒粒50g，花椒粉10g，姜10g，胡椒粒10g，八角2个，香叶5片，白芷5个，草果1个，党参5g和田大枣3个，...
怎么做甜辣鸭翅

用料：鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克，姜3片，桂皮4—5小块，香叶2片，花椒6克，干辣椒七八个，小茴香2克。材料提前准备好。鸭掌用滚水加一点料酒焯一下...
辣虾粉丝怎么做好吃

大虾剪去虾须、虾脚，从虾的背部挑去虾肠，生姜和大蒜分别剁碎，葱切葱花。起锅烧热注入适量食用油，放大虾用中火煎香至变色，盛起，油留在锅里。用煎大虾的油，中火爆香生姜，加入葱花和大蒜翻炒片刻。放入辣椒酱、...
辣虾粉丝的做法

虾洗净取虾线，剪去虾须。用料酒，葱姜和胡椒粉腌制虾。粉丝泡发好。热锅凉油爆香葱姜料头后下入甜辣酱炒出红油。加入虾炒变色，再烹入料酒。加入粉丝和生抽，盐和鸡精调味，如果干的话可以加适量水，焖上一小会即可...
酸辣虾蟹如何做

鲜虾500克、食用油2汤匙、盐0.5茶匙、糖1汤匙、辣椒酱1汤匙、自制酸汤2汤匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜15克、大蒜10克、香菜1根。做法：鲜虾处理干净，用少量盐，生抽腌制一下。锅烧热，放油，下鲜...
泰式酸辣虾汤如何做

食材：鲜虾（竹节虾）约150g，番茄1只，草菇（没买到草菇换成口蘑）四只，小米辣两只，大香菜几根，椰浆30-50ml，鱼露2汤匙，泰国虾酱1茶匙，香茅4小根（只留根部，剥开），高良姜两片，柠...
甜辣鸡脖如何做

先把鸡脖冷水下锅煮一下，直到煮出血水，捞起过凉水洗净。锅内放油，把干辣椒，八角，香叶，花椒麻椒等调料放入炒香，放入葱姜蒜，炒出香味后放入鸡脖，煸炒几下，加热水，记得一定要热水，和鸡脖一齐就可以了。加入...
甜辣蛋包饭如何做

材料：大蒜6大瓣、辣白菜200克、生菜5片叶子、洋葱1/4个、鸡蛋2个、紫菜、芝麻少许、芝麻叶一片、米饭一人份。首先把大蒜切片，辣白菜切成丁，洋葱切成丁，生菜切碎。然后用油炒一下大蒜片，炒出香味儿时，...
江米如何做甜米饭才好吃

圆糯米洗净，隔夜泡水。糯米沥干水分。蒸锅里垫上纱布，糯米均匀的铺在纱布上，中大火蒸30分钟。拿一个碗，碗里垫上保鲜膜，碗里放果脯和果仁。米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油，快速翻拌均匀。放了果脯果仁的碗里...
如何做甜奶茶

用温水洗茶包，除去茶包粉末，锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。将牛奶、淡奶混合入杯中，一起加入锅里，小火煮开，加入炼乳，晾凉备用（夏季放入冰箱口感更好）。制作紫薯珍珠，先把紫薯去皮切...
如何做甜豆腐

食材：水豆腐2块、生粉适量、白砂糖适量、菜籽油适量、酱油少许。切方块，一口一块的大小。热油，豆腐下锅中火煎。煎到双面金黄。煎完后，调酱油糖盐生粉水，加入锅中煮一分钟入味。入盘，好美味可口。...
如何做甜鸡翅

鸡翅洗干净，晾干，上下切3刀，放入少许盐、蒜末腌制半小时左右。刷上蜜汁烤肉酱，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制2小时。烤箱预热200度，中层烤15分钟，取出，刷蜜汁烤肉酱再烤10分钟。取出翻面，刷烤肉酱再烤1...