猪脚煲汤怎样做最好吃啊
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猪脚煲汤怎样做最好吃啊
炖汤食材：1根猪蹄、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。蘸水食材：一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个红皮独蒜、一些葱花、适量芝麻油、适量生抽...
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炖猪脚怎样做最好吃啊
红枣猪蹄汤：材料：猪蹄1只，红枣50克。做法：猪蹄洗净、切块，焯水；锅中加水，放入猪蹄和红枣，炖至熟烂即可。花生猪蹄汤：材料：猪蹄1只，花生100克。做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生...
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扫帚苗怎么吃啊
将采摘的扫帚苗叶子清洗干净，记得只要最尖上的叶子，吃起来口感最好，放置沥干水分。在扫帚苗中加入面粉，一边加一边用手搅拌，每个叶子上都粘上面粉，但也不能沾的太多。锅中烧水，水开后把蒸笼上放一层蒸笼布，把...
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卤水怎么做才是最好吃啊
需要材料：猪大骨1根大葱半根香葱1把生姜半块料酒1大勺子白酒2勺子生抽3勺子老抽2勺子盐1小勺子味精1小勺子干辣椒8个红糖1勺子（佐料：肉桂5克、白芷5克、高良姜5克、八角2个白豆蔻3克、草果3克、陈...
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秋天猪肚汤怎样做最好的
粟米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），小火煲沸后改文火煲2个半小时，调...
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猪脚煲汤的步骤
材料 ：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋1000克。猪脚去毛后斩件，用滚水煮10分钟，取出过冷河，备用。瓦煲中放入甜醋，煮滚，放入生姜、猪脚，再煮滚，改用慢火煲2小时。下冰糖调味即成。...
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猪脚煲汤的做法
将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛。处理干净。 放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味，煮一会猪蹄就焯好了，捞出来。 煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。 把洗净的猪蹄放...
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猪脚煲汤的做法大全
做法一。材料：猪脚1只，通草10克，葱白3条。做法：猪脚去爪甲，洗净，切块，通草、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。做法二。材料：猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒...
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猪脚煲汤放什么材料好
煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。 焯水后的猪脚用冷水冲干净。 把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。 2.5小时后下盐调味，完成,猪...
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猪脚饭怎么做最好
猪脚洗净，放入沸水中烫约10分钟，再捞出沖水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。再油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。取一砂锅，先装入第二步的材料与八...
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砂锅煲汤最好的方法
砂锅的好处在于需要小火慢功，密封性好，容易入味以及内循环比较好，保温性又好，做出来的汤美味之极。可耐高温、经得起长时间炖煮，需要小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分沙锅不能空烧，在将...
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猪脚煲汤的正确方法
用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水，待水烧开后，会发现水面上飘起很多浮沫。准备好一只篮子，将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中，开水...
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猪脚怎么做最好吃
食材：猪脚500克、红枣15克、干香菇20克、香叶5片、八角5个、桂皮2小段、盐适量、冰糖适量、油少量、生姜15克、生抽适量、料酒适量。新鲜猪脚500克，买的时候请老板将猪脚剁成块状，清洗干净后放到锅...
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猪脚和什么一起煲汤好
黄豆猪脚汤做法:首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。功效...
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酸甜猪脚最好吃的怎么做
主料：猪脚。辅料：姜、蒜。 调料：油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。 猪前脚砍小块,清水洗一下；放到开水锅里过一下水。另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点...
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螃蟹蒸多长时间最好吃啊
根据螃蟹的大小确定蒸制时间达到的味道最佳。不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会蒸不熟，可能存在细菌和寄生虫感染的风险；而小的螃蟹蒸久...
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猪脚怎样做好吃
食材：猪蹄500克，剁椒酱60克，八角3克，蒜子、小葱、生姜适量。先把生姜一半切片，一半切末，小葱切末，蒜子压扁斩成蒜末。再把猪蹄放入锅中焯水，放入料酒和姜片去腥。锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净后，...
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猪脚酸怎么做好吃
需准备食材：猪手、姜、盐、黑米醋、冰糖、蚝油。猪脚焯水，洗干净。热锅翻炒。大块姜，切大片。热锅，下猪手、姜片翻炒。中火煮到收汁。加入蚝油、盐翻炒。加入黑米醋、冰糖，温水盖过猪手。加盖中火煮到收汁即可。...
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猪脚面怎样做好吃
猪脚一份、挂面100g、食盐适量、香菜适量、蒜苔适量、鸡汤适量、芝麻油适量。方法：龙须面一份备用。蒜薹和香菜洗净备用。卤猪脚一份。鸡汤一份，放炉灶上煮开。鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟。加入食盐、鸡精和香...
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黄鳝怎么做好吃又营养
鳝鱼皮蛋豆腐汤：皮蛋两个切瓣，大鳝鱼两条去骨去肠洗净，改刀成片，加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀，内脂豆腐半盒切成小块，生姜切成细丝；汤锅倒入半锅清水，下入姜丝、豆腐、皮蛋，加两勺盐，一大勺色拉油，大火...