干菜怎么做好吃

2024-11-22 07:55:38

梅干菜烧肉怎么做好吃

食材准备：梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉。把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。五花肉块下入凉水锅中，大火烧开，然后煮5分钟捞出...
干菜怎么做好吃

干菜在食用之前首先都是需要我们用清水冲洗干净的。不同的干菜也有着不同的做法，但也不过是煎炒烹炸蒸或者做汤。搭配的食物可以是猪肉、牛肉、羊肉或者是鸡肉。有些干菜还可以作为包子馅饼的馅食用。比如我们最熟悉...
梅干菜做法

做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净沥干水份；起锅放五花肉翻炒至表面泛黄，放点李锦记红烧汁炒匀；加入梅干菜，...
梅干菜怎么做好吃

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。将装满菜丝后的陶罐封严，...
干菜炒鸡肉怎么做好吃

主料：梅干菜1袋（180g）、鸡胸脯肉300g。辅料：大料1个、干蒜末2汤勺。配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙...
干菜肉怎么烧好吃

主料：五花肉500g。辅料：笋干菜适量。调料：八角适量、冰糖适量、桂皮适量、干辣椒段适量。买一块五花肉，冷水中煮开后，放凉洗净切块。锅中加少许油，炒至图片变色后。加入笋干菜和适量水，八角桂皮和...
梅干菜做法大全

做法一：准备用料。猪肉馅、梅干菜、凉薯、生抽、酱油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油。梅干菜泡开洗净备用；猪肉馅中加入姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一个方向搅拌微微上劲；凉薯去皮切成小...
梅干菜5种做法

做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、上海青、酱油、姜、蒜、料酒、白糖、水、植物油、水淀粉、老抽。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢慢煮至微沸，再煮10分钟左右，捞起稍微放凉，然后在猪皮的...
梅干菜扣肉怎么做好吃

用料：五花肉一大块500克左右、梅干菜100克、糖、厨邦酱油、味精适量、八角2个、花椒适量、葱适量、盐2-3克、料酒15克；梅干菜提早一天洗干净，清水泡开（多少可以随自己喜好，喜欢就多泡些）备用；五...
梅干菜扣肉的做法家常

食材：五花肉500g，梅菜干适量，老姜适量，花椒10粒，酱油适量，糖适量。五花肉洗净，冷水下锅，水开后5分钟捞出冷却。热锅加入菜籽油或花生油30毫升，加入花椒颗粒防水炸锅，油热后滑入五花肉，煎至肥肉变...
梅干菜蒸肉的做法窍门

食材：五花肉800g，梅干菜60g，姜3g，八角2个，干辣椒十个，香葱适量，生抽一汤勺，蜂蜜一汤勺，料酒两汤勺，盐适量，五香粉一茶勺，老抽一汤勺。梅干菜洗净泥沙提前一个晚上浸泡就好，一定要泡透，不然蒸...
梅干菜蒸鱼怎么做好吃

材料：鱼中段、小葱5根、小尖红椒3个、笋丝梅干菜适量、蒸鱼豉油适量、黄酒适量、盐少许、糖少许、香油几滴、姜片5片、白胡椒少许。鱼买回来洗干净，在肉上划几道口子，用一点儿盐、料酒和白胡椒抹上，腌制30...
梅干菜怎样做好吃

主料：梅干菜100克、咸肉50克、萝卜干100克。辅料：山椒10克、生姜5克、蒜苗20克、蒜5克、水200毫升。梅干菜首先要用热水泡发一晚上。萝卜干，可以与梅干菜一同浸泡，去咸。切片后冲洗，再切成丁。...
鸡爪烧什么好吃

食材：鸡爪（已清洗焯水）、梅干菜（已泡发清洗）。将已焯水的鸡爪放在案板上剁开，待用。烧锅倒油烧热，下入已清洗好的梅干菜翻炒翻炒。接着，合入剁开的鸡爪翻炒一下。然后，加适量的清水。加适量的料酒。加适量的...
干菜嫩豆腐汤怎么做好吃

用料：嫩豆腐 1盒、油少许、菜干一把、鸡精少许。首先需要把菜干进行泡发。然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。然后再起锅烧油，再把泡发后菜干用油煸炒一下。最后再将锅里放入适量的水和豆腐进行炖...
梅干菜的吃法

梅干菜洗净，提前用水泡发。五花肉洗净整块放入沸水中汆烫，去除浮沫后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。锅中放油，放入煮好的五花肉煎成金黄，再倒入老抽上色。待肉冷却后切成切成薄片，肉皮朝下均匀的码在碗底。锅内...
干菜怎么做饺子

首先把梅干菜泡开后洗净切粒。然后将葱、姜下锅略微煸炒一下。捞去葱姜后，再煸梅干菜。加入酱油、肉汤。加姜烧开，转小火将梅干菜煮熟。最后，加生粉勾芡，等冷却后与肉馅拌匀，包入饺子皮即可。...
梅干菜的做法家常做法

梅菜扣肉，准备食材如下：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢...
腊肉干菜怎么做

先把梅干菜放热水里浸泡，捞出冲洗干净。把梅干菜挤干，切碎，腊肉切成丁，蒜切片。锅内放一点油，将腊肉丁放进去煎成微黄。把蒜和梅干菜倒入锅内翻炒，加入盐调味。再次翻炒，出锅盛盘。...
干菜回锅做法步骤

食材：五花肉250g、干菜100g、青尖椒4条。准备好五花肉、干菜、尖椒。五花肉放锅里煮熟捞出切片，尖椒切滚刀备用。锅里放一点油烧热放入五花肉。炒至五花肉出油微卷放入干菜。把干菜炒至微干起锅。...