米果的做法窍门

2024-10-01 09:36:25

米果的做法窍门

将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不...
米果的做法

准备材料：米果、包菜、辣椒、大葱、鸡蛋；把大田米果切成片，然后装盘备用；准备辅料，将包菜、辣椒、大葱切好，鸡蛋打好；热锅，放入油，把鸡蛋煎下盛起来；再把辣椒和蒜放入锅中爆炒，放入包菜爆炒，再放入炒好的...
薯类米果的做法

食材：白薯三斤、糯米粉750g、粘米粉100g、葱一把。把葱切碎,白薯去皮刷成糊状备用。把糯米粉和粘米粉，葱同时放下去，加适量水，盐搅拌均匀，不要放太咸了，不要担心米粉放少了，米粉多了就不好吃了，最后...
江西米果的做法

制作果胚：将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺二、三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。再将拌匀的大米，加清水磨成米浆。在...
芋头米果的做法和配方

食材：芋头适当、红薯粉适当、油、盐。自家的或市场买回芋头，芋头根据家中人口而定，用了两个芋头。用工具将皮剥去洗净用刀切块方便拿。准备好一个小盆，模板，一次性手套，避免芋头中的氟使手痒。切成块的...
上饶米果的做法和配方

材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。从水中...
油炸冬瓜米果的方法

食材：面粉适量，冬瓜适量，香葱5根，姜末1小块，白胡椒粉2勺，盐适量，鸡精少许。冬瓜去皮去籽，切薄片。盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。锅中热油，转中小火，把...
清明果的做法步骤窍门

野艾放入沸水中煮沸一分钟，捞出过凉水，挤干，此步骤重复一次。倒入1000毫升水烧开，加适量食用碱和野艾煮两分钟用筷子搅拌。煮野艾的水倒入大米粉中，糯米粉撒在大米粉团上揉成青面团盖上湿棉布醒15分钟。醒...
黄元米果家常做法

准备用料。香米、黄栀子。香米浸泡12小时后，加入适量黄栀子碾成米浆待用；大火热锅，锅内均匀涂抹少量食用油，倒入适量米浆，待米浆周边稍凝固开始用锅铲翻滚，随着米浆逐渐成形，改中火，不断用力翻滚，并从锅周...
油米果怎么做

主料：黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半。配料：炸脆或炒脆花生肉二两碾碎，炒香白芝麻一两，潮州黄糖（可用沙糖代替）四汤匙，把以上用料捞匀便成馅。番薯肉洗净，切片蒸熟，约蒸二十分...
酱拌米果做法步骤

材料：米果250克、花生酱一勺、调和油1/3勺、香葱少许、蒸鱼鼓油少许、生抽少许。米果250克，花生酱准备好。倒入调和油。倒入生抽和蒸鱼鼓油搅拌均匀。倒入水煮好的米果。挤出适量的花生酱搅拌均匀。撒上葱...
拌黄元米果做法图解

主料：黄元米果1个。辅料：青菜少许,拌面酱2勺。步骤：黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘，加入香油和拌面酱拌匀。青菜焯水后捞出即可。小贴士：一般的年糕也可以用此方法。大禾米果是江西省的特产，又称黄元米...
剥碧根果的小方法

将碧根果外壳轻轻夹破准备一个剥核桃的夹子，然后将碧根果放在夹子上。轻轻作用于核桃夹，使得碧根果的皮裂出一条缝。需要注意的是在用力过程中一定要注意力度，不能太大，否则会造成将碧根果整个都夹碎掉。力度刚好...
米果怎样保鲜

用保鲜袋装黄元米果，密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了，等拿出来吃的时候就要注意了，要提前一天拿出来放常温，这样炒来吃就不会烂，还有型块。用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里，可以保存很久，随时可...
米果念什么

读音:guǒ。粿是一种食物，采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”。采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”。福建、潮汕、海陆丰、等地均有此称谓，而客家人则称之为“粄”。粿的品种繁多...
米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，可以用开水来和面，直到面团被揉到...
火参果怎么挑选

看颜色。火参果成熟的时候，它的外表皮是十分亮眼的金黄色。绿色的说明其还未完全成熟。看瓜籽。成熟的火参果，用刀将它对半切开，火参果的籽就像黄瓜瓣一样。看手感。成熟的火参果看起来个头较大，摸起来又是稍...
怎么煮黄元米果简单又好吃

一块黄元米果用温水清洗一下。切成片装。两根蒜苗切段，蒜白和蒜叶分开放。略肥一点的猪肉切薄片。三个红泡椒切碎。锅中放油，加入猪肉煸炒出油脂。加入蒜白和泡椒一起翻炒。加入黄元米果翻炒均匀，加...
豆腐果的做法

食材：灰豆腐果6-8个、青椒3个、西红柿2个、蒜3瓣、葱3根、姜3片、芡粉适量。青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。芡粉加入适量的水备用。锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。炒香后放入青椒西红...
吉事果的做法

主料：鸡蛋2个牛奶适量低筋面粉适量。辅料：黄油适量糖粉适量白砂糖适量。锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火，煮至沸腾后关火。加入过筛低筋粉，用刮刀用力搅拌。再加入蛋液，边倒边用力搅拌，搅成团状。装入裱花器，...