炒洋芋擦擦的做法
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炒洋芋擦擦的做法
洋芋切片时一定要切薄，太厚吃起来不够软；沾上面粉后，蒸的时间一定要够长，一般家里做，根据量的大小蒸20分钟以上才行；炒之前，要把蒸好的洋芋擦擦放凉，否则粘锅！锅底放足够的油（洋芋擦擦吃油，多放点油好吃...
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洋芋擦擦怎么做
用料：土豆二个、面粉适量、青椒二个、葱一根、蒜一瓣。首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。...
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洋芋擦擦做法
主料：洋芋，土豆配料：蒜苗（或葱）、姜、盐、五香粉、花椒、姜末、胡椒、味精、辣椒油（泼辣椒面的油不能过高）、自制的西红柿酱。取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，...
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陕北洋芋擦擦怎么做
首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。我只有窄...
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正宗洋芋擦擦的做法
首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。我只有窄...
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陕北洋芋擦擦的做法
食材准备：土豆适量、面粉适量、葱适量、盐适量先要将土豆洗净去皮。将土豆用擦子擦成丝。在土豆丝里加面粉拌匀。然后上锅蒸熟备用。将葱蒜爆香下入辣椒。下入蒸熟的土豆。再加盐调味拌均匀即可。...
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葱油洋芋擦擦
准备：土豆去皮、擦成丝，蒜、小红辣椒切碎，香菜、葱切段。土豆丝用清水浸泡15分钟，以便洗去淀粉。土豆丝捞出，用厨房纸吸干水分。去除表面水分的土豆丝放入碗中，加入适量面粉。再加入适量的鸡精和盐。用手充分...
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炒擦擦怎么炒
准备好所有的材料，土豆去皮，葱香菜洗净备用。把土豆用擦子擦好，把面粉撒在擦好的土豆上，每次撒一把就行，然后手轻轻的抓一下，保证每根土豆都黏上面粉就行，然后放到笼屉上，以此把所有的土豆全部黏上面粉。蒸锅...
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番茄炒洋芋的做法
食材：番茄2个，洋葱1个，小葱1棵，生姜适量，白糖少许，色拉油适量，盐适量。将生姜大蒜小葱、番茄、 洋葱 都洗净备用。将生姜大蒜小葱切好备用，将洋葱切小块备用，将番茄切小块备用。锅里放入适量的油烧热后...
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洋芋的做法怎么炒好吃
首先准备洋芋，青椒，蒜。洋芋去皮洗净，切成丝。用清水冲洗几遍。然后捞起沥干水分。青椒洗净切丝，蒜切丝。锅内放入食用油烧热，加入蒜，青椒丝炒出香味，放入洋芋丝，翻炒后，加入适量盐，即可。...
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韭菜炒洋芋的家常做法窍门
主料：洋芋350克。辅料：韭菜100克。调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克。将洋芋洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；将韭菜择洗干净，...
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炒洋芋片的做法大全
做法一。材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；...
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洋芋炒菜做法
主料：土豆适量、腌菜适量。辅料：食用油适量、生抽适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、青椒适量、盐适量、葱适量、红椒适量。土豆削皮，切薄片。用清水漂洗，让土豆片充分吸收水分，沥干备用。葱、蒜切末备用。青...
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土豆擦擦的做法
食材：土豆二个，面粉适量，青椒二个，葱一根，蒜一瓣。 将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。 擦子最好选用宽片的，出来会更好吃，更有口感。 然后，放入少许面粉（面粉的多少得看土豆薄片的...
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炒洋芋方法
食材：洋芋500g、大葱适量、小葱适量、豆油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。 洋芋去皮洗净，将洋芋切条，炒锅倒入油，开火。 放入切好的大葱葱花。 出葱香后，放入...
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洋芋炒豆角怎么做
材料：豆角400克，洋芋100克。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。将豆角去筋，洋芋去皮，清洗干净，豆角掰成段，洋芋切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用。热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒...
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洋芋炒肉的方法
猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻。青椒去蒂去籽，洗净后，切块。洋芋去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用。炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。转大火...
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炒洋芋丝教学方法
炒洋芋丝教学的方法： 洋芋削皮、洗净。先切成薄片。再切成细丝。把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝就要粘在一起。把洗了两遍的洋芋丝倒入油锅里炒。注意火不要太大。炒好起锅装盘即可上桌。...
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炒洋芋丝怎么炒好吃
原料：土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。 把土豆切成细丝，放入水里去除多余的淀粉。 把干辣椒和葱都切成细丝。 锅里放油，需要多放一些。当油烧到6成热时，就放入干辣椒，开始煸炒后放入土豆，用中火煸。 用...
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土豆炒洋芋丝这菜怎么做
食材：洋芋2个、盐适量、味精适量、花椒或花椒油适量、清油适量。 洋芋削皮、洗净。 先切成薄片。 再切成细丝。 把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝就要粘在一起。 把洗了两遍的洋芋丝倒入油...