海鲜怎么做

2024-07-02 12:45:31

海鲜色拉怎么做

将带子和青虾从冰箱里取出，化冻后冲洗干净，然后放上少许的盐，带子两面裹上少许的黑胡椒粉，腌制10分钟。把黄瓜洗净去皮切块，芹菜切成小片，芹菜叶切丝，金桔切两半去核。口蘑和年糕切片，分别放入烧开水的锅中...
海鲜炒饭怎么做

准备鱿鱼，米饭，洋葱，鸡蛋，芹菜，虾，将虾仁洗净，去壳，去黑线。将鱿鱼去爪后切成圈状，将洋葱和芹菜切成末。将蛋清和蛋黄分装两个碗，热油锅，炒芹菜末，洋葱末爆炒。加入海鲜翻炒均匀，再加入米饭翻炒均匀...
西餐海鲜面怎么做

海鲜面的用料：意大利面/切面150g、虾30g、洋葱/香葱10g、蒜5g、番茄80g、番茄酱10g、盐3g、黄油10g。黑胡椒酱5g、蟹棒/台式香肠25g。准备材料。虾洗干净，西红柿，蟹棒，台式香肠切...
海鲜淋酱怎么做

带子300g，虾米250g，红鱼巴250g，腊肉200g，油适量，盐适量，黄酒适量，姜适量，蒜适量，指天椒适量，糖适量，鲍鱼汁适量，洋葱适量。带子虾米加水加黄酒及姜泡下，入锅蒸半小时。红鱼巴切片用水泡...
冬季海鲜火锅怎么做

先做好调料；四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。海蟹用牙刷刷干净，剥离外壳。濑尿虾用清水洗干净，装篮。海虾剥壳，留下虾仁，这样吃起来方便。石斑鱼洗净内脏，在鱼身的两面打...
海鲜虾怎么做好吃

准备用料。大虾、毛芹菜、植物油、盐、花椒粒、麻椒粒、大蒜、姜、料酒、麻椒红油、味极鲜。把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分。用料酒和少量盐腌制10分钟。大蒜、姜切末...
贝壳类海鲜怎么做好吃

葱油蛏子。首先将蛏子用清水洗净，放入盐水中浸泡，让蛏子把沙子都吐出来；在锅中放入水，在水中放入几片去腥味的生姜、料酒、少许盐，水烧开后倒入蛏子，再次煮开捞出来；在装盘的盘子中间放少许海鲜酱油和成醋，混...
海鲜捞拌怎么做

什锦海鲜捞拌的做法：将虾仁，鱿鱼洗干净后切成自己需要的大小，之后一起放入锅中用沸水汆烫下。这个时间段要非常短，一旦颜色变即可捞出。冬菇去除冬菇的根蒂后清洗干净后切丝。汆水后的虾仁和鱿鱼材料冷却后用胡椒...
贝类海鲜怎么做好吃

准备食材：花甲500克、青椒4个、生姜5克、大蒜3瓣、菜籽油8克、食盐3克、生抽2勺、花椒3克、香醋1小勺、蚝油1勺。花甲加点食盐与生油浸泡去河沙，用清水洗干净，之后放入锅中煮开。煮开的花甲再次清洗干...
牛肉海鲜酱如何做

材料：牛肉250克、糖5克、干贝100克、盐7克、豆瓣酱50克、泡开干香菇末100克、姜末25克、蒜末25克、韩国椒碎25克、花椒50克、干辣椒25克、花生碎50克、油500克、香油50克、鸡精5克。...
香菇海鲜粥如何做

食材：大米80克、香菇3朵、虾仁6个、姜丝1/2茶匙、食盐1茶匙、花生油1/2茶匙、葱末1/2茶匙。香菇洗净切片，姜切片。先将虾洗净、去头剥壳。如果可以从头那里将虾肠子抽出。将虾背正中切开，抽出...
海鲜贝类怎么做好吃

贝类海鲜可以水煮、蒸、辣炒等。蛤蜊一的要煮，蚬子和海红可以洗净直接放在锅里煮，洗的时候那一点点水就可以了，这样煮出来的贝类原汁原味。时间要短，开口就好了。扇贝不能煮，要蒸，夏贻贝蒸好以后将上面的壳...
海鲜怎么做好吃又简单

辣炒蚬子做法：葱姜均切长丝、红椒切段。滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒。再将吐好沙子洗净的蚬子入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙。大虾做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开水烧开后放入处理好...
怎样做美味的海鲜面

将虾剥开，去虾线，去头，将鱿鱼切段（三文鱼切片），西红柿切片，油菜掰开。锅烧热，放入少许油，加入葱姜蒜花椒榨锅。如果喜欢辣味还可以加入干辣椒。待佐料炒出香味，加水，煮开。（水不要太多，刚好够煮面最佳）...
蘑菇海鲜汤怎么做

海虹100克、盐适量、韭菜适量、葱适量、鸡蛋适量、香油适量。蘑菇洗净，分成小朵备用。韭菜洗净，切段。海虹煮熟，取出肉备用。葱切小段。起油锅，放入葱花爆香。加入蘑菇炒一会。加入水适量或煮海虹的原汤。煮开...
海鲜蔬菜焖饭怎么做

大米和干贝洗净，分别浸泡半个小时。鳕鱼去掉鱼皮和中间的鱼骨，鱼刺，切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和鳕鱼大小一样的丁。西兰花掰成小朵后，放入沸水中焯烫一下，焯烫的时间不要太长，水开后煮5秒就可以了...
怎么做海鲜鸡

海鲜鸡的制作和配料：将螃蟹、虾、鸡肉洗净。放入几勺花生油。放入姜、蒜和少许糖。油锅热后放入斩块的螃蟹炒香。放入鸡肉一起炒半分钟。然后放入高汤（没有就放水）。中火煮二十分钟。放入虾、葱大火煮三分钟。...
早餐海鲜粥怎么做

原料：花蟹、基围虾、鲍鱼、盐、白胡椒粉、姜丝、葱花。花蟹、基围虾和鲍鱼处理干净备用。鲍鱼切片。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬...
一顿海鲜大餐怎么做

花蛤蒸蛋。食材：鸡蛋、花蛤、盐、料酒、姜、葱、太太乐文蛤精。花蛤放淡盐水浸泡半天洗净；把花蛤用水煮开捞出；把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、太太乐文蛤精搅拌均匀，隔水蒸5分钟左右；放下花蛤，再蒸3...
芝士海鲜焗饭怎么做

虾去壳,去头,挑出沙线,在背上切一刀。清洗干净,用少许淀粉和油腌制。洋葱、大蒜、白蘑菇、胡萝卜切丁。放少许黄油(健康一点就放橄榄油)炒香洋葱丁、大蒜丁、白蘑菇、胡萝卜丁。放小海鲜(带子、文蛤之类...