家常版排骨炖冬瓜

2024-11-22 20:16:16
  • 家常版排骨炖冬瓜

    主料:排骨七两、冬瓜一斤、盐少许、白醋两滴、鸡精少许。 排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块。 把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟。 冷却后开盖,再倒入冬瓜炖25分钟即可。 喝前加...

  • 冬瓜炖排骨的家常做法

    食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨...

  • 冬瓜炖排骨怎么炖好吃

    准备一块新鲜的冬瓜,切出部分,过水洗净。将洗净的冬瓜切去外层绿皮,掏去中间的瓤部分,然后切成薄片状。打开电磁炉,加入适量水,放入少许盐醋,将切好的排骨放入焯一阵,去除骨头中的血水,然后捞出放入冷水过滤...

  • 排骨炖冬瓜的做法家常

    准备用料。冬瓜、猪大排、薏米、食盐、葱、姜、水、白醋。薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用。排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞...

  • 排骨煮冬瓜怎么做好吃

    材料:排骨、冬瓜、蒜瓣、盐、酱油、料酒、蚝油、油。冬瓜削皮切块;排骨放盐、酱油、料酒腌制;蒜数粒。起锅热油,排骨入锅煎。煎至两面呈金黄色。放入蒜瓣炒香。倒入冬瓜翻炒。放入与菜量平面的水,加适量的盐,盖...

  • 家常版炖排骨

    排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,将大块的排骨改一下刀,剁成小块。将排骨冷水下锅,大火煮开,撇去血沫,高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角炒锅中加入油,加入冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色,下...

  • 冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排骨怎么做

    冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精...

  • 冬瓜炖排骨

    材料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 将排骨、姜、大料和...

  • 排骨炖冬瓜怎么炖

    准备材料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开,改...

  • 排骨炖冬瓜怎么做

    材料:冬瓜 一斤半,排骨 2斤,葱姜 适量,香菜 两颗。排骨清洗干净让后用凉水浸泡十分钟,控干水之后放进沸水里,并翻动排骨,把上面存留的骨头渣子和血都洗去,然后用漏勺捞出控干。焯好的排骨放进锅里,倒入...

  • 排骨炖土豆冬瓜怎么做

    冬瓜洗净带皮切块,土豆去皮切块。 将排骨凉水如果先焯一遍水,撇除浮沫。 焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅,放入葱姜,花椒和八角。 倒入摸过排骨的清水。 加盐和生抽调味。 电压力锅选择“蹄筋”类,默...

  • 冬瓜炖排骨的做法步骤

    食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。 冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。 冬瓜洗干净,切块备用。 放点生姜会比较香,生姜切条状备用。 准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。 放盐...

  • 冬瓜炖排骨做法

    冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成...

  • 排骨冬瓜玉米汤怎么炖

    食材:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以...

  • 冬瓜炖排骨的详细步骤教程

    食材:排骨200g,冬瓜250g,蘑菇少量,葱花适量,盐适量,酱油适量,鸡精少量,生姜六片,香菜少量。冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很...

  • 冬瓜炖排骨怎样做好吃

    用料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清...

  • 冬瓜炖排骨怎么做

    排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上...

  • 冬瓜炖排骨怎么做好吃

    准备材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;砂锅中放入清水,加入排...

  • 红烧排骨炖冬瓜的做法

    原料:排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。起油锅,红糖入锅炒糖色。排骨入锅炒。加葱姜、大料、香叶炒均匀。加酱油炒均匀。加适量开水盖上锅盖烧。...

  • 排骨冬瓜炖玉米怎么做

    枸杞加水浸泡备用。 排骨斩小块洗净备用。 冬瓜去皮洗净切小块。 锅中放入排骨,加入清水,大火烧开。 捞出浮沫。 捞出沥干水分备用。 另起锅放入排骨和玉米一次性加足清水,点火,大火烧开,转小火,慢炖一小...

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