团鱼怎么炒好吃
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团鱼怎么炒好吃
团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。 将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用。 将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量...
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江团鱼怎么做好吃
江团鱼700克，姜50克，蒜50克，葱20克，花椒10克，干辣椒15克，冰糖10克，盐适量，料酒适量，色拉油50克，猪油50克，黄豆酱适量，辣椒酱适量，酱油适量，鸡精5克，青椒100克。江团洗净、青椒...
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团鱼怎么做才好吃
主料：团鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。 团鱼切块，浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，团鱼块，煮5分钟。...
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团鱼怎么炖汤
将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老...
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团鱼熬汤怎么做
团鱼1000克，苹果5克，羊肉500克，生姜5克，食盐10克，胡椒0.5克，味精5克。团鱼剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净；羊肉洗净待用。将团鱼肉、羊肉切成2厘米见方小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水...
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泽兰蒸团鱼
原料：泽兰叶10克，团鱼1只。 将团鱼杀死，去内脏。 将泽兰叶纳人团鱼腹腔中，加清水适量，放沙锅中。隔水清蒸，肉熟烂后加少许米酒服食。泽兰蒸团鱼是泽兰叶，团鱼为主料制作的药膳。...
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江团鱼的做法
食材：江团鱼一条、食用油适量、红烧酱汁适量、西红柿1颗、葱1颗、姜一块、蒜3颗、料酒适量、盐适量、花椒水适量。各位可以在海鲜市场自行购买，要挑鲜活一些的鱼，这样肉质会好很多。把鱼清洗干净，去掉内脏，刮...
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红烧江团鱼的具体做法
准备原料：江团鱼1条、橄榄油适量、蒜20瓣、泡姜少许、泡海椒少许、豆瓣酱少许、葱头适量、老姜5片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐3克。 江团鱼洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，...
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江团鱼的养殖方法和注意事项
水质清新，溶氧较高，pH值为7～8.2，因此池塘应选在靠近水源，排灌水方便，环境安静的地方。池塘面积一般为1000～3000平方米为宜，水深1.5～2米，长方形，东西走向，池壁用砖石或水泥硬化，池底淤...
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团鱼如何过冬
甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼。甲鱼在冬天是会冬眠的，当水温低于15℃时，甲鱼就会潜入池底淤泥冬眠，冬眠时间长达半年之久。在甲鱼冬眠前，准备好沙子，暴晒消毒，甲鱼会钻进沙里冬眠，冬眠时保持沙子潮湿。如果不想...
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湖团鱼是什么鱼
湖团鱼是甲鱼。洪湖甲鱼是着名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖于河湖、池沼中。洪湖为富水之...
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江团鱼的吃法
江团鱼切段洗尽血水，加入三勺料酒、几片姜、一些胡椒粉、玉米淀粉一起抓匀了腌制10分钟。这道菜出鲜味的关键是新鲜紫苏叶。热油加入切好的姜蒜干辣椒，爆出香味后加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。倒入腌制好的江团鱼翻...
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野生团鱼的做法
准备用料。团鱼、肥猪肉、姜、大蒜、桂皮、干辣椒。将野生团鱼处理干净，洗净剁成块。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。将肥猪肉洗净切成片备用。将猪肉放入锅中，炒出油。加入备好的调味品。加入一勺豆瓣酱。将...
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油煎江团怎么做
准备材料：江团鱼500克、生姜、蒜末、红椒丝，豆瓣酱、青椒丝、食盐、胡椒粉、鸡精，白醋、老抽各适量。首先把江团鱼处理洗净，沥干水分（把鱼肚内多清洗几遍）。提前把姜和蒜切成末，开火烧干炒锅，把姜片放入锅...
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搅团鱼的制作方法
食材：麦面1500克，淀粉200克，玉米粉300克，白菜200克，肉臊子100克。备料：准备一个稍大的水盆，放置凉开水，待用。清炒青菜或白菜，也可混合使用。另用青油烧热后倒入做汤料，也可放入肉臊子。搅...
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江团鱼和鲶鱼的区别
江团鱼和鲶鱼的区别在于身上的三个部位。头部，鲶鱼的头部扁平，比身体大，也比江团鱼头大。尾巴，江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的，而鲶鱼的尾巴是圆扇形的。鱼鳍，江团鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部。鲶鱼...
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江团鱼是不是吃垃圾的
江团鱼不是吃垃圾的。江团鱼主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。江团鱼白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。而且觅食时也在水体的中、下层活动。江团鱼为底层鱼类。常在水流较缓、水...
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江团鱼是什么鱼内吃什么食物
江团学名长吻鮠，俗称鮰鱼，肥沱，肥王鱼体长，吻锥形，向前显著地突出。 江团鱼主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。 江团鱼为底层鱼类。常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。...
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哪些人不能吃江团鱼
肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸取性能大大减弱。而团鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸取,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓...
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江团的做法
主料:江团一条、泡姜少许、二荆条二根、清真菇少许、芹菜叶二根。辅料：蒸鱼豉油二匙、盐少许、料酒一匙、白胡椒粉少许。把江团的鱼头和鱼尾去掉。把鱼肚里清洗干净。隔2里米切一个刀口，切深一点。但是不要切断。...