纳豆是什么东西
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纳豆是什么东西
纳豆,起源于古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作。由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K提高蛋白质的消化...
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纳豆是用什么做的
纳豆,起源于古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜。不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K提高蛋白质的消化...
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纳豆是什么豆子
纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白...
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纳豆是什么
纳豆,起源于古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K提高蛋白质的消化...
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纳豆是黄豆吗
纳豆,其主要成分是黄豆,所以也可以说其是,也可以说其不是,毕竟食用的纳豆与黄豆多少还是存在差异性的。 纳豆是纳豆菌将小粒黄豆分解后的产物,它和黄豆有本质的区别。纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)...
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纳豆是发明的还是日本发明的
纳豆是日本发明的。但始于的豆豉,豆豉从秦汉以来就有了,后来在奈良、平安时代由禅僧传入日本,他们把豆豉放入瓮或桶中贮藏,先开始称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”,后来寺庙僧人根据日本当地饮食习惯和风味进行...
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耶香子豆是什么东西
耶香子豆是一种豆菌科真菌,又叫隐孔菌,通常生长在阴暗潮湿的丛林树上,多分布在、青海等高原地区。耶香豆果实的表皮呈浅黄色,呈球形或近球形,个头很小,外表很光滑,老后会变成淡褐色,带有淡淡的芳香,具有...
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地豆是什么
地豆有两个含义,一个是花生的别名,一个是马铃薯的别名。马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地...
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乌豆是什么
乌豆一般指天津乌豆,是天津的一种小吃,其实就是煮五香蚕豆,也叫茴香豆。据说老天津卫“乌豆”属天穆村的最好。也有附会的传说:相传,乾隆爷沿运河微服南巡,舟至天津城北穆庄子(即今“天穆村”)泊舟登岸路过一...
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长寿豆是什么
一般来说“长寿豆”就是鹰嘴豆。 鹰嘴豆(学名:CicerarietinumLinn.)是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶呈叶状,或具3-5个不整...
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可乐豆是什么木材
可乐豆木是一种常常被忽视的非洲硬木,其密度和耐久性其他木材几乎无可匹敌,稳定性高,耐虫蛀。可乐豆木能适应非洲极端干热的气候,能在非常严酷的环境中生存,因此它也成为许多动物一年到头的栖息场所。形态特征,...
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纳豆和黑纳豆的区别
原料不同:纳豆是以黄豆(又称大豆)为原料,与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于,纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品。纳豆类似的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳...
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网上说麻豆是什么意思
网络麻豆,就是模特的意思,麻豆是MODEL,也就是模特的拟音词。T形台上的女孩被称为模特,而网络上的模特则被网友们亲切地称为“麻豆”。 模特是英语“Model”的音译,近年来网络上也音译麻豆、毛豆等。...
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什么是纳豆
纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成,含有天然的木质素,可以调节血脂和降低胆固醇、纳豆激酶能抑制血糖升高、分解血栓,预防心肌梗死和中风。而纳豆的黏蛋白、水溶性膳食纤维,能吸收肠道水分,增强胃肠功能、改善便秘,...
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什么是纳豆呢
纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成,是一种保健食品。纳豆作为植物性食品,粗蛋白、脂肪最丰富,属于高蛋白滋养食品。纳豆含有的醇素,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常,能够预防多种...
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纳豆什么味
纳豆有一臭味。要配合葱姜辣椒等,还要有很重的盐,压住异味,才显得足够美味诱人。纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点不良风味,这是蛋白质高度分解...
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纳豆的功效
溶解血栓功效:纳豆激酶是一种能大量溶解血栓的溶纤维蛋白酶。血栓是造成心梗和脑中风的一个直接因素,而纳豆激酶能直接把血栓分解掉,因此纳豆具有溶血栓和防血栓功效。食用纳豆还能防治脑中风和心梗。排毒养颜功效...
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纳豆的作用
纳豆激酶可以溶血栓,非常适合心脑血管的病人服用。血管是人的生命之河,血管在人体中长达九万公里,涉及到人体的每一个部位,由于作为生命河流的血管,每时每刻受到血液的冲刷和摩擦,因此很容易受到损伤导致血管壁...
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吃纳豆有什么好处
可以减肥。纳豆含有一些营养物质,可以使人有饱腹感,可以减少人体对于脂肪的吸收,而加速体内脂肪的代谢和促进钠脂肪燃烧。这样防止脂肪堆积,而达到减肥的目的。降低血压。因为纳豆可以改善血管的内环境,清除体内...
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吃纳豆的禁忌
吃纳豆的禁忌:纳豆是一种家常调味品,常吃纳豆不仅能去寒热,还能有效预防消化系统肿瘤,但是并不是适合所有的人食用。什么人不能吃纳豆:(1)严重胃病的人不能吃纳豆,纳豆嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用,因...