酸白菜丸子汤怎么做
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酸白菜丸子汤怎么做
准备酸菜100克，肉末100克。肉馅用葱姜末少许盐，少许料酒腌制一会儿，少加点水搅拌上劲。酸菜先泡会儿冷水浴，锅放油烧热，加姜、八角炒一下下。酸菜攥出来，放入锅里炒出香味，加适量水烧开。加入洗好的粉条...
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白菜丸子汤的做法
原料：白菜、丸子、胡萝卜、姜、油、盐、胡椒粉。白菜洗干净，剥开即可不用切，丸子，胡萝卜改刀切片。锅中加入适量的水煮开放入胡萝卜，丸子继续煮三分钟。然后又再放入白菜继续煮三分钟。调点油，盐，胡椒粉再煮一...
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白菜丸子汤的家常做法
食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。肉糜加入...
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小白菜丸子汤的家常做法
原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放...
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酸丸子汤的做法
把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些。在肉馅中放入葱，姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点。在肉馅中放入1...
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砂锅白菜丸子粉条汤怎么做
原料：猪肉馅200克、大白菜200克、红薯粉条80克、杏鲍菇150克、豆腐干100克、胡萝卜70克。配料：浓缩汤料老母鸡汤15克、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉3/4茶匙、香油3/2茶匙、料酒1茶匙...
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丸子小白菜粉丝汤窍门
材料：瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之一。 调料：盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油。 将粉丝泡软；白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片。 将绞好的肉馅，加少许蒜蓉、盐、白酒、糖、鸡精、...
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如何做白菜丸子汤
瘦肉用料理机打成肉末。杏鲍菇洗净切细。杏鲍菇和肉末加一起，加姜葱，料酒，盐，香油，生粉和鸡精。把这些搅拌均匀，备用。白菜洗净切块。锅加水和姜丝烧开，放入白菜。加点油煮一下白菜。把之前备好的肉拿出来，迅...
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白菜丸子汤怎么做
主料：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙；（A）盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙；（B）胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。做法：（1）...
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香莱豆腐汤怎么做
汤用豆腐1块，娃娃菜一颗，肉馅1斤，鸡蛋1个，香菜一小把，姜5片，所有需要的备料。先把香菜切碎，大块点，看得到菜叶的形状最好。把姜末用水泡一会备用。把姜水倒进肉馅里再加两勺盐然后开始顺时针搅拌。搅拌出...
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白菜豆腐丸子汤
主料：肥瘦猪肉250克，北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，调料：大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克。豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；冬菇泡软切...
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河南酸辣丸子汤的做法
主料：鸡肉、木耳(水发)100克、青椒（丝）100克辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。把各种食材分别切成丝，血豆腐用开水...
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小白菜丸子汤
猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸；小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；再加入粉丝、热高汤...
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小白菜丸子汤的做法
主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。猪肉馅放一个蛋清、葱、姜、蚝油、...
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白菜肉丸子汤的做法
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克。辅料：粉丝150克。调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克。猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、...
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麻辣酸白菜怎么做
主料：白菜500克。 调料：植物油20克、白砂糖10克、酱油10克、醋10克、香油10克、盐3克、味精2克、花椒3克、辣椒（红、尖、干）5克。 白菜洗净切大块，茎与叶分开把糖、盐、醋、生抽混合备用。...
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酸白菜怎么做
白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜帮，翻...
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怎么做酸白菜
白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。 碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。 锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后放入白菜帮...
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酸白菜怎么做的
将大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。将菜压紧实，不要留空隙，盖上保鲜膜。保鲜膜上面盖一个碟，再用有重量的...
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切片腌渍酸白菜怎么做
材料：山东白菜900公克，盐10公克。做法：首先将山东白菜洗净沥干，切成小块，备用。然后再将切成小块的白菜撒上盐拌匀，静置2小时至出水，再用力搓揉，最后挤干多余水份，放入罐中数天后即可食用了。...