胭脂玫瑰慕斯怎么做
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胭脂玫瑰慕斯怎么做
用料：酸奶100克、玫瑰糖酱20克、淡奶油100克、吉利丁片6克、戚风蛋糕胚1个、水果麦片20克、打发的淡奶油30克、豆沙花若干、玫瑰花瓣适量、树莓粉少许。吉利丁片用冰水泡软，沥干水分。酸奶中加入玫瑰...
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玫瑰花怎么做胭脂片
首先要选花：标准是要一色砂红的，要一瓣一瓣地选，这样造出胭脂来才能保证纯正的红色，几百斤玫瑰花，也只能挑出一二十斤瓣来。选好以后，用石臼捣，用石杵捣成原浆，再用细纱布过滤，纱布洗过熨平不许带毛丝，就这...
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玫瑰花瓣如何做胭脂
把胭脂花、玫瑰花，细细碾碎，用细沙滤去渣滓，晾干汁液，滴上一点点桂花油，就是胭脂。有花朵般艳丽的颜色和香味。胭脂亦作“臙脂”，亦泛指鲜艳的红色。胭脂是面脂和口脂的统称，是和妆粉配套的主要化妆品。...
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玫瑰慕斯的做法
玫瑰花茶、牛奶、糖放入盆中，煮至80℃，再焖十分钟，将奶茶过滤出来，备用 。将蛋黄、糖、玉米淀粉放入盆中拌匀 。将奶茶加入步骤2中拌匀，再隔水煮，快速搅拌至浓稠 。将用冰水泡软的吉利丁片加入步骤3中拌...
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胭脂里脊做法步骤
里脊洗干净，切均匀小条，长短粗细尽量一致，参考小拇指尺寸。放少许料酒和盐抓匀腌渍。 面糊。有人好酥脆口，有人好韧绵口。酥脆糊：面粉加淀粉，加一点点小苏打和泡打粉和盐，加冷水和匀，面糊质感是搅拌起来有阻...
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胭脂藕怎么做
材料：莲藕，紫甘蓝，白醋，白糖，盐。食材洗净备用，紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。藕去皮切薄片，紫甘蓝切丝。莲藕如开水锅中焯熟。捞出泡入凉开水或冰水中过凉。醋和糖和凉开水按1:2:15的比例调配好装入保...
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慕斯怎么做
牛奶 100克、 细砂糖 、40克(20克打奶油) 、可可粉 10克 奥利奥饼干 80克、 无盐黄油 40克 、淡奶油 250克、吉利丁 10克 。准备好材料，吉利丁片剪小片泡凉开水或冰水，奥利奥饼干...
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胭脂藕怎么做
材料：莲藕，紫甘蓝，白醋，白糖，盐。食材洗净备用，紫甘蓝扒开叶片只需三四片即可。藕去皮切薄片，紫甘蓝切丝。莲藕如开水锅中焯熟。捞出泡入凉开水或冰水中过凉。醋和糖和凉开水按1:2:15的比例调配好装入保...
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怎么做草莓慕斯
用料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）。将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小；其他主要原...
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南瓜慕斯怎么做
准备350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1个蛋黄、1个全蛋、2片吉利丁片。先将吉利丁片放在冷水中软化！牛奶和奶酪放入锅中，加热冷至体温；在盆中将蛋黄，鸡蛋，糖，南瓜，充分搅拌均...
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怎么做慕斯蛋糕好吃
可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。然后在吉利丁液...
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芒果慕斯双层蛋糕怎么做
芒果肉320克，动物性淡奶油500克，戚风蛋糕片1片，芒果丁30克，细砂糖100克，吉利丁4片，奶油奶酪140g，动物性淡奶油140g，芒果150g,芒果丁1片,细砂糖45g,吉利丁片2片,牛奶45g...
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慕斯盒子家常做法
奥利奥饼干碎碾碎，加入黄油拌匀，放入盒子中 稍压实即可。将吉利丁片放入冷水中泡软。【提拉米苏】细糖和蛋黄打发（备用）。芝士和牛奶隔水加热拌均至无颗粒状态。搅拌好的芝士面糊加入泡软的吉利丁片搅至吉利丁融...
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如何做慕斯蛋糕
吉利丁片剪成小段，然后泡在70克凉开水中软化。淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用。酸奶中加入糖粉，柠檬汁拌匀。把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并搅拌，使其溶化成液体后。趁热立...
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慕斯手工蛋糕怎么做好吃
食材：牛奶150g、细砂糖15g、淡奶油200g、吉利丁粉15g~20g、消化饼干80g、黄油30g、水果少许。 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。 加入30g融化的黄油搅拌搅匀。 倒入模具中压实。 奶...
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芒果慕斯蛋糕怎么做
用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。把奥利奥饼干放入汉...
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夏天怎么自家在家做慕斯蛋糕
原料准备：饼干10块，黄油20g，酸奶100g，鱼胶片2片，巧克力100g，牛奶50g，热水若干，冷水若干，锡纸若干。将准备好的黄油隔水融化。因为用的是可以没有底部的蛋糕模具，所以同时，在模具外部用锡...
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椰子慕斯蛋糕如何做
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多即可)，消化饼干250克，吉利丁片15克，椰子粉30克，椰子碎20克，糖适量。首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，...
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慕斯蛋糕怎么做又简单又好吃
食材：牛奶100克，消化饼干95克，酸奶200克，大芒果1个，吉利丁片15g，黄油40克。芒果全部切丁，等会一半要搅拌，一半要装饰用。来把消化饼干压碎，然后黄油融化后倒入饼干里，搅拌均匀，找个可以装慕...
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多层慕斯做法窍门
准备草莓慕斯粉100g、提拉米苏慕斯粉100g、淡奶油500g、温水400ml、消化饼干30片、奥利奥饼干15片、裱花奶油、装饰水果、防潮可可粉。将消化饼干压碎，然后分装入慕斯杯（每杯两片饼干的量），...