牛腩怎样做才好吃
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牛腩怎样做才好吃
准备食材，牛腩100g，料酒5g，酱油适量，糖适量，花生油5ml，盐3g，鸡精3g，生姜10g，干辣椒3个。材料：牛腩洗干净，沿着牛腩的经络将其切成小块，锅里烧开水，放入牛腩氽一下，去除血水，将牛腩捞...
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牛腩怎么做才好吃
可以红烧牛腩：基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。牛腩切块、冬菇切片...
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牛腩怎么做才最好吃
材料：牛腩400g，胡萝卜50g，洋葱50g，土豆50g，橄榄油适量，盐3g，红酒150ml，番茄酱15g，黑胡椒粉5g，月桂叶3片，葱1段，姜3片。做法：（1）将牛腩切块放入开水中飞水一次，然后去掉...
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牛腩萝卜胡椒汤怎么做
食材：牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根，胡椒粉适量。牛腩洗净切块，白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火...
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番茄牛腩面条怎么做才好吃
牛腩提前用清水浸泡2小时，番茄切块，洋葱切碎。牛腩冷水下锅烧开，焯水去掉血水，捞出沥干水分待用。热锅放人油，小火爆香花椒、八角、桂皮、香叶，然后翻炒几下之后捞出花椒，放入洋葱碎、蒜、姜片、葱炒出香味。...
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怎样做牛腩好吃
用料：牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。做法：牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。锅中添入凉水，放入生姜、葱白段。放入牛...
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怎样炖牛腩好吃
牛腩切成2厘米见方的小块；冷水下牛腩进行焯水，去除血沫，焯好水的牛腩用热水洗净浮沫，沥去水分备用；焯好水的牛腩放入锅中，加足适量的清水，一点生姜和两三段葱白，大火烧开后改小伙炖一个小时左右；炖牛腩的时...
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牛腩怎么烧好吃
先准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。盖上锅盖炖3小时，时间过半...
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怎样焖牛腩好吃
食材：牛腩1000g，姜2块，香料包（草果、八角、小茴、桂皮和花椒），花生油适量，耗油适量，盐少许，花椒少许，酒适量，豉油适量。牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。锅里放水和适量的花椒，...
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牛腩怎样做好吃
牛腩冲洗干净，浸泡40分钟左右，将血水浸泡出来，多换水把牛腩里面的血水挤干净。牛腩切大块一点（因为牛腩炒的时候会缩水）。把切好的牛腩放入锅中，加入冷水再冲洗一下。冲洗后再把锅洗干净，倒入干净的清水。（...
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怎么做牛腩好吃又烂
首先准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。最后盖上锅盖炖3小时，时...
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怎样红烧牛腩好吃又烂
萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。牛腩洗净，飞水切成块，然后放入花椒、八角、柱侯酱用高压窝...
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烤牛腩的制作方法
用料：牛腩350克、植物油2勺、蒜蓉1勺、盐少量、生抽2勺、老抽2滴、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、鸡粉适量、蕃茄酱少量、蚝油少量。 牛腩切小块。下2勺植物油和1勺蒜蓉拌匀。 生抽2勺，盐粉少量，拌匀。...
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怎样做牛腩好吃又烂
可以做黄豆炖牛腩，具体做法如下：主料：牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。调料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1/2大匙...
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牛腩炖萝卜怎样做好吃
材料：牛腩800克、白萝卜300克、食用油适量。辅料：盐2勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、大葱1根、老姜1块、香叶2片、大料2瓣、山楂6片、桂皮1小块、丁香4粒、干辣椒2个。牛腩切成方块，浸泡在水中...
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牛腩西红柿怎么做
食材：牛腩500g、西红柿6个、黄酒20g、生抽20g、老抽5g、黄油30g、香叶2片、葱段2段、姜片5-6片、新鲜迭迭香1根、盐适量。 牛腩切成小块。 西红柿顶端划十字。 切成小块备用。 锅中放入姜...
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咖喱炖土豆牛腩怎样做
准备好牛腩、土豆和胡萝卜切丁，洋葱切片。首先，先将牛腩焯水，目的是去掉腥味。锅里倒一点点油，无需太多，因为牛腩会出油。然后放洋葱，慢火煸炒一下，直至洋葱出味。放入焯过水的牛腩块翻炒，越炒就会越发现，油...
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牛腩怎么做才不胖
用料：牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。锅中添入凉水，放入生姜，有葱白段也可以放入。...
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怎样炖牛腩又烂又好吃
炖牛腩方法：（1）准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。（2）将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。（3...
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剔骨牛肉怎样做才好吃
剔骨牛肉，把牛骨肉洗净，放清水浸泡一小时，在飞水，以便酱出牛骨色泽光亮，把各种干调放在鲍鱼袋，如香叶桂皮，八角，肉蔻，花椒等。放葱姜，锅加水放入牛骨，料包，葱姜，大火烧开，放酱油，盐，要出锅时加点味精...