折耳根的腥味太重了
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折耳根的腥味太重了
折耳根天生有一种腥味，如何去除腥味，就是这道美食的关键了。办法有很多种，有的人喜欢用白醋去腥，在开水中滴入少量白醋，然后将折耳根倒入烫几分钟，然后捞出来凉了就可以吃了。还有的人喜欢用大蒜去腥，就是在凉...
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折耳根发芽了还能吃吗
发芽的折耳根并不影响食用，不过这种发芽的折耳根已经开始变老，吃起来口感不太好，因此购买回的新鲜折耳根最好放在冰箱低温保鲜。新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。 若是挑选干燥鱼腥草， 无杂...
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折耳根黑了还能吃吗
折耳根黑了可以吃。折耳根如果是因为发生氧化反应而导致变黑的话，那么还是可以继续食用的，人体食用后并不会对健康产生不利影响；但是如果折耳根是由于腐坏变色而导致变黑的话，那么就不宜继续食用了，因为其中可能...
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折耳根怎么吃
折耳根可以凉拌吃，炒用，泡茶，做粥喝。折耳根是中药类中清热解毒类中药，别名为鱼腥草。能治疗肺热咳嗽，以及小便淋痛等诸多疾病，折耳根有很高的营养价值，可以与木耳一起凉拌使用与腊肉或辣椒一起翻炒，也可以与...
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折耳根怎么洗
首先把折耳根根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，然后放入清水中使劲揉搓，把根部洗白，最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水冲洗即可。折耳根又叫鱼腥草，猪...
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折耳根的功效
抗菌消炎折耳根里面提取出来的黄色油状物质，经过研究证明，对于很多的微生物具有抑制的作用。折耳根也属于天然的抗生素，人们在生活中合理的食用以后，具有很好的消炎、清热解毒等作用。中医角度来说，折耳根的具有...
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折耳根的功效与禁忌
折耳根又名鱼腥草，臭菜，狗蝇草。性温，味辛，有小毒。具有清热解毒，利尿消肿，抗菌消炎，增强免疫力，开胃的功效。对于大叶性肺炎，肺结核，急性支气管炎，宫颈炎，附件炎，急性乳腺炎，中耳炎，痈肿疔疮，子宫瘤...
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杭椒折耳根
食材：折耳根半斤，杭椒几个、黄酒，盐，鸡精。首先把折耳根洗净后掐段备用，杭椒洗净切粗条备用；锅中放油，烧热后放入杭椒翻炒到微软；倒入折耳根、黄酒快速煸炒，加盐、鸡精调味即可。好吃的杭椒折耳根就完成了。...
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折耳根怎样保持新鲜
折耳根可以冰箱冷藏保存或常温保存。折耳根放在冰箱冷藏保存时，将折耳根用食品袋包裹好，或是用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏保存。折耳根放在室内保存时，将折耳根表面撒上清水，放在阴凉的地方即可。常温存放折耳根时...
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折耳根炒菜做法
折耳根 400g，大蒜 10g。取新鲜的折耳根适量备用；将折耳根在水中泡一会，去掉根部的泥土，然后反复冲洗干净；洗净后再用干净的刀具切好，将叶和根分开存放；将大蒜去皮切好备用；在锅中加入适量油；加入大...
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折耳根稀饭的做法
食材：折耳根 100克、姜 三片、盐 适量、麻油 适量大米淘洗干净，放水泡半小时。大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。瘦肉剁碎，姜切三片备用。折耳根去除杂质放水里洗净。折耳根切成小段备用。粥...
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折耳根的种植方法
种茎繁殖。折耳根的种茎来源一般是野生折耳根，种植前对野生折耳根进行分株、插枝处理，以获取更多种茎。（1）分株繁殖：一般是在3—4月进行，把野生折耳根分株后及时栽到砂质壤土中或直接移栽到大棚内。（2）插...
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折耳根的做法
主料：折耳根300克。辅料：酱油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、醋1勺、蚝油1勺。做法：（1）备好食材。（2）把折耳根去根须摘成1寸左右的长度。（3）洗干净要多洗几遍。（4）然后用盐腌制5分钟。（5）碗...
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凉拌折耳根的做法
准备材料：鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部...
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折耳根的凉拌做法
食材，莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩...
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折耳根凉拌的做法
用料：莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩...
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炒折耳根的做法
主料：鱼腥草200克。调料：醋半勺、生抽1小勺、香油1/4勺、蒜泥1小勺、剁椒1小勺、白糖1/4小勺。新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水。将折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和调味...
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凉拌折耳根的家常做法
准备食材：鱼腥草适量、蒜、香菜、葱、干辣椒、白砂糖、酱油、陈醋、食盐。将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味。将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切...
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家庭如何种植折耳根
土壤条件：在家中如果是想要地栽折耳根的话，需要先选地整地，选择向阳处，确定排水顺畅、地势平坦、土壤肥沃的地方种植。提前需要耕细，保持土壤疏松、透气，之后施入有机肥做底肥。如果是盆栽种植的话，可以提前准...
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折耳根不能和什么一起吃
折耳根不能和什么一起吃折耳根还叫做鱼腥草，这是一道比较传统的菜肴，很多人也是比较喜欢吃，折耳根还是中药材，具有很好的药效，一般来讲折耳根没有听说不能和什么一起吃，只要注意别和辛辣油腻的食物一起吃就可以...