如何制作好吃的孜然红杉鱼干
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如何制作好吃的孜然红杉鱼干
原料：红杉鱼干约500克、适量的孜然，熟芝麻，辣椒粉、盐，白糖，鸡精。我们将红杉鱼干洗净控干水分，锅中烧油，油温烧至三成热后放入红杉鱼干，小火慢炸至干香后捞出控油。锅中留少许底油，放入适量的孜然，熟芝...
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怎样做出好吃的孜然鱼干
材料：小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下，然后控干水分备用，锅中烧油，油温三成热放入鱼干，小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出，再准备点孜然，芝麻和辣椒面。锅放底油放调料，再放少许的糖和...
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如何制作好吃的孜然蘑菇
材料：蘑菇，油，葱，蒜，干辣椒，盐，一孜然粉。首先把蘑菇撕成小朵，再用清水清洗干净，接着锅里烧水，水烧开后倒入蘑菇炒烫，两分钟左右，冲个凉水，再用手捏干水分。锅烧热，多倒点油，倒入蘑菇，开中火，将蘑菇...
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红杉鱼制作方法
材料：红杉鱼3条。配料：青红椒各1个、葱2根、姜1块、蒜4粒。红杉鱼去鳞、去鳃、去内脏收拾好备用。红衫鱼清洗干净后沥干水分，用盐涂抹鱼身，腌至1个小时以上(方便入味，腌过的红衫鱼肉质特别紧实更好吃，夏...
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如何制作好吃的孜然大蒜
用料：牛肉300克，带皮蒜头 150克。辅料：干红椒适量，葱花适量，生抽适量，蚝油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，料酒适量，盐适量制作牛肉片解冻。 加入适量生抽，蚝油，料酒，花椒粉...
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如何制作好吃的孜然鸡心
材料：鸡心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、盐3克、酱油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。制作方法：将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；...
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如何制作好吃的孜然平菇
主料：平菇半斤、香菜二颗。 辅料：孜然粉一匙、烧烤粉半匙、调和油一匙、味精少许、花椒面少许。 新鲜的平用清流水反复洗净，用撕成小块儿。 冷水下锅煮至熟透，一定要煮至完全熟透。 起锅过凉，用手轻轻挤出多...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋
将鸡蛋打散，加入温水稀释的面碱，搅拌均匀后撇去浮沫，再过滤一下，封上保鲜膜。 用牙签戳上小孔，上锅上汽蒸十五分钟，取出切成块，锅中烧油，油热下入实蛋，炒至表面金黄。 再放入蒜蓉辣椒，翻炒均匀后放入孜然...
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如何制作好吃的孜然豆腐皮
主料：豆腐皮200克、香肠150克。 辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、洋葱适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量。 豆腐皮两张，熏肠半根。 洋葱半个备用。 将豆腐皮切丝...
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如何制作好吃的孜然味土豆爆爆肠
食材：土豆1个，爆爆肠8-10个，烧烤料适量，熟芝麻适量，孜然粒少许，葱花适量，食用油适量。我们将土豆削皮切滚刀块，然后爆爆肠一端做十字改刀。然后锅中放油，油温约六成热放入土豆先小火煎至金黄，然后放入...
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如何制作好吃的孜然烤猪蹄
将猪蹄处理干净冷水下锅，加入料酒，大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入高压锅中，加入没过猪蹄的清水。再放入适量的葱姜，干辣椒，炖肉料包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐调味，盖上盖子上汽压四十分钟。在碗中放入...
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如何制作好吃的孜然鸡胗
材料：鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。鸡胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、盐玛味；大葱、蒜剁成蓉备用；锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸡胗过油；...
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如何制作好吃的孜然小香肠
主料：韩式小肠300g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长条片状，把葱姜切成片。上油加热后把小肠放...
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如何制作好吃的孜然土豆丁
我们将土豆切成小丁，用清水洗去表面淀粉，锅中烧水，水开下入土豆丁。焯烫一分钟后捞出控干水分备用，锅中放油，油热下入葱蒜爆香。再放入土豆丁，大火翻炒一分钟，再放入洋葱丁，胡萝卜丁，红椒丁，炒至断生。再加...
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冰冻红杉鱼怎么做好吃
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。加鸡油法：做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉...
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鱼干怎么烧
豆豉青椒炒鱼干，用料：鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆豉用清水浸泡15分钟，洗净。锅烧热...
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如何制作好吃的孜然奥尔良鸡中翅
鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。锅中放油，准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再...
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孜然肉片怎么做好吃
食材：瘦猪肉，香菜段() 盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱(适量) 花椒几粒，蒜片(适量)。肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但...
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鱿鱼干怎么泡发怎么做好吃
发泡方法：先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水...
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鳀鱼干制作教程
材料：新鲜的鳀鱼若干，盐适量，链子一个。把新鲜的鳀鱼处理干净沥水，制作鱼干要先用盐腌一宿。将腌制好的新鲜的鳀鱼，放在链子里控水。控水两小时后拿到阳光下晾晒就可以了，或者用烤箱烘烤干也可以。...