橙皮怎样做糕点

2024-09-16 13:18:07

橙皮怎样做糕点

锅中倒入柳橙皮丝、细砂糖、水与白兰地桔子酒一起用小火煮至糖融化，待水分收乾后放凉备用。将全蛋混合细砂糖打发，再筛入面粉、沙拉油，用打蛋器轻轻拌匀成面糊。将面糊装入挤花袋中，先挤一层面糊於蛋糕纸杯中，将...
红豆怎样做糕点

红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆...
怎样做山药糕点

主料：山药500克，面粉150克，澄沙馅250克，京糕250克，白糖250克。选河南特产的怀山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。配料：香精、红色素、绿色素各少许。把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。...
橙皮炒肉丝怎么做

食材：猪肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、盐3克、生抽5克、姜10克。橙子剥去外皮，将橙皮用盐水泡泡洗净。用刀剥去里面的白膜。将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝。里脊肉切丝...
橙皮阿胶糕怎么做

熬制前先把所有辅料准备好，核桃现剥红枣现剪，橙皮切碎还要用高温油纸把定型盘铺好在油纸上面铺一层切碎的橙皮以免熬的途中手忙脚乱。阿胶整块或敲碎放入熬胶锅（不要打粉），倒入1000克黄酒浸泡，夏天泡...
奶酪橙皮土司

准备高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、水100克左右、小三角奶酪三块50克、鸡蛋50克、糖渍橙皮50克。所有材料除橙皮外放入容器中。揉出膜后，加入切成碎粒的橙皮丁。然后揉均匀，至大片薄膜...
糖渍橙皮怎么做

食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。准备橙子皮，刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝，锅中加入清水烧开。加入冰糖，熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。熬至橙皮丝变透...
橙皮酱冰淇淋

食材：牛奶200克、蛋黄2个、淡奶油200克、橙皮酱100克左右、香草豆荚半根。牛奶加入香草豆荚的籽，和香草豆荚的皮煮开，蛋黄倒入容器中，打至发白。然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，慢慢地倒，不会烫...
韩国糕点制作方法

材料：主料：粳5杯，浊酒，白糖，热水，盐。调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻。把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵...
麻薯糕点的做法和配方

麻薯预拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴，熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克，淡奶油100克、细砂糖8克、草莓适量全蛋...
橙皮怎么做化肥

橙子皮可以做花肥料，它里面含有的维生素可以给植物提供养分，很适合酸性植物的生长。在使用橙子皮养花的时候，需要先用刀切碎，然后把它装到干净的瓶子里，发酵的过程中要耐心等待，在腐熟之后用水稀释就能养花了。...
小米糕点怎么做

小米提前一天泡好。分离蛋清和蛋黄，蛋黄、小米和糖放入料理机一起搅打。搅拌成细腻的蛋黄糊。蛋白分三次加糖打发至干性。舀一部分蛋黄糊加入蛋白中拌匀。把拌匀的蛋黄糊加入到蛋白中，翻拌均匀。倒入六寸模具中，震...
如何做糯米糕点

紫薯两个、去皮切块、糯米粉120g、牛奶需用100g量、糯米粉500克倒入100g牛奶做成团。放入锅入蒸20分钟蒸熟。紫薯放1勺糖压成泥。揉面垫上辅一层椰蓉。将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片...
糕点怎么做

在蛋糕房或者超市买好蛋挞皮，将蛋挞皮外面的锡纸托拿掉。如果蛋挞皮比较粘，不好分开的话可以放冰箱里冷冻一会儿再分开。然后榴莲肉去掉里面的核，放在锅里面炒一下，去掉水分，注意要小火炒。然后放点糖炒一下，融...
怎么做椰蓉糕点

原料：4个蛋、80克白砂糖、64毫升色拉油、64毫升牛奶、96克低筋面粉、10克玉米淀粉、少许白醋、少许椰蓉。用原料在烤盘上做出一个蛋糕，分成四分（四周可以去掉边皮）。每层涂上奶油放入冰箱一个小时凝固...
宫庭糕点怎么做

材料：黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶(大)4大罐，色素/斑兰叶汁适量，砂糖300克，生油适量。将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。第一份椰粉浆为原色，不加色素。第二份椰粉...
糕点桃酥怎么做

核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎。鸡蛋打散放入白糖和植物油。用蛋抽成均匀的蛋液。在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打。接着放入压碎的核桃仁。切拌均匀后搓成25克左右的小剂子。用手轻按把小剂子压扁。一个个...
西式糕点怎么做

奶油+糖粉拌匀。分次加入全蛋拌匀。加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉拌匀。拌入耐烤巧克力豆，分成20克／个。170/170烤20分钟。关键巧克力豆一定要使用耐烤焙巧克力，成品才会美观。...
椰肉糕点怎么做

用料：蛋黄3个、植物油40克、鲜椰青肉65克、水15克、蛋白3个、白糖45克、低粉65克蛋黄打散加入植物油打匀。不能蛋油分离。加入水继续打均匀，加入椰肉切拌均匀。分三次筛入低粉，拌到没粉粒。蛋...
糯米面怎么做糕点

将红薯去皮，切成滚刀块，放在蒸锅中大火蒸20分钟，将蒸好的红薯压成泥，倒入适量的炼乳搅拌均匀。把糯米粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，牛奶倒入一个大碗中，搅拌均匀，上锅蒸熟。待糯米团冷却后切成小剂子，包入适...