葱拌面如何做
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葱拌面如何做
准备材料:面条300克,油,老抽,鸡精,盐,葱,香油,鲜抽各适量。水开,放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油...
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自己在家如何做葱拌面
准备食材:面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽。水开,放些油、盐、下面条煮熟。把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌...
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油葱拌面如何做的好
洗锅点火,放入少许猪油,下桂皮、大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜...
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葱拌面是怎么做的
食材:挂面200g、小葱30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蚝油6g。锅内烧油,约30克,下入切段的香葱,小火炸葱油。老抽3茶匙,生抽6茶匙,蚝油2茶匙,鸡精2克,清水3茶匙...
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如何做葱拌海参
材料:即食海参50克,小葱100克,香油25克,盐3.5克,味精1克。做法:将晓芹即食海参切成小丁,放入碗内,浇入烧开的水浸泡一下,在放入凉开水盆中浸凉,捞出控净水分,放入盘中,小葱洗净,切成细丝(或...
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葱拌鸡蛋怎么做
首先准备两个鸡蛋两根葱。比例要掌握好,鸡蛋太少就会炒散,鸡蛋太多就会葱香味不足。葱洗干净切成小粒,放碗里,撒少许精盐,打入鸡蛋,拿筷子搅拌均匀。这是很重要的一步,有人图省事,直接锅里炒葱花,直接打入鸡...
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葱拌豆腐的家常做法
材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。首先将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即...
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茄子拌面如何做
主料:鸡蛋面150克、凉拌茄子1份、香葱20克、盐1克、生抽少许、芝麻油少许。清水煮沸,放入面条,煮八成熟捞出。煮好的面条,过冷水,然后放入冷水大盘里。把提前准备好凉拌茄子取出。面条在冷水碗里捞出、面...
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酸菜拌面如何做
食材:酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。酸菜切碎。油锅烧热,加入肉末,翻炒至肉末变色。加入蒜末、青杭椒、...
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酸菜拌面如何做
食材:酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。酸菜切碎。油锅烧热,加入肉末,翻炒至肉末变色。加入蒜末、青杭椒、...
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干拌面怎么做好吃
食材:黄瓜100g、方便面一包、内置调料一包,黄瓜切丝。 汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼放入内置调味粉。 方便面煮好,把汤倒掉把方便面和黄瓜丝搅拌,干拌面就做好了。...
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面条怎么做好吃拌面
食材:面条200克,耗油10克,酱油10克,豆瓣酱10克,葱花10克,食盐10克,食用油10克。 起锅煮开水,下面条煮熟后捞出过凉水。放入调料耗油,酱油。 加入配料葱花,食盐。 然后起锅烧油,油热后浇...
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魔芋拌面如何做
用料:魔芋面、鸡胸肉、黄瓜、包菜、绿豆芽、辣椒酱、白糖、醋。 绿豆芽和魔芋面用开水煮熟后用凉水洗。 鸡胸肉煮后放凉撕成丝。 包菜烫后切丝黄瓜切丝。 辣椒酱里放白糖,醋,搅拌放里面拌。...
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在家如何做拌面好吃
准备一颗大蒜洗净,切成蒜末,准备一点蒜,洗净,切成末。锅中放水,水开后下面条,等面条煮熟以后,捞出沥水备用。锅中放油,油温五成热时放花椒,炸出味道来,花椒捞出扔掉。锅正在热时,放葱、蒜、香辣酱,均匀翻...
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豆豉辣酱拌面如何做
主料:小麦面粉550g、豆豉100G。 辅料;姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量。 葱姜蒜辣椒切碎,油热放葱姜蒜爆香。 放豆豉炒出酱香味,可适当倒些水,注意不要炒糊了,最后放入葱花。 面团和好,擀开面,...
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怎么做拌面
锅中加入水,将水烧开(烧至沸腾)。下入面条,面条最好选用口感较为弹性,不易煮烂的。加入需要煮熟的配菜,配菜随自己选择,此处放的是豆干,也可加入其他蔬菜。面条煮熟后捞出过凉水。盆中放入麻酱和自己喜欢的调...
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如何制作葱油拌面
材料:面条适量,小葱3根,生抽30克,老抽8克,白糖15克,陈醋10克,蚝油15克。 热油下入葱段,炸至两面金黄,捞出葱段备用。 炸好的葱油,转小火,加入生抽,老抽,陈醋,蚝油和白糖,开锅光火备用。...
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小龙虾拌面怎么做
买回来的小龙虾别急着做,先放清水里养2个小时吐泥沙。再用刷子刷洗腹部赃物,清洗干净放到清水里浸泡备用。锅中倒入清水,加一勺盐,倒入小龙虾大火煮至变红。担心小龙虾有寄生虫的话,可以煮久一点,尽可能用高温...
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鸡蛋酱拌面怎么做
主料:面条200克、鸡蛋2个、甜面酱100克、食用油30克、葱适量、蒜适量、黄瓜1根。鸡蛋打散。葱、蒜切碎。炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。甜面酱加水,搅匀。炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。倒入甜面酱,改...
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麻辣鸡丁拌面怎么做
主料:面条150克、鸡胸脯肉250克、花生150克、小辣椒3个、辣椒酱1勺、料酒1茶勺、盐2克、淀粉1勺、葱2棵、白砂糖1勺、老抽3克、花椒5个。鸡肉切小块。加入料酒,盐,淀粉抓匀,浆10分钟。锅里加...