如何做黄糙米饭
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如何做黄糙米饭
第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。然后准备好适量的大米,放一旁备用。接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。蒸好后盛入碗中,这样糙...
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用高压锅做黄米饭的方法
把大黄米投水两遍后泡好。把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天。(如果没时间浸泡了,就用高压锅压软。)把大黄米和压好的花生等倒在一起,水大约比煮粥的水稍微少一点,不超过两指节。盖好高压锅锅盖,开火蒸米饭,高...
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黄米饭怎么做好吃
大黄米温水浸泡2-3天;中间勤换水;有一点酸味,拿一颗米粒起来,能轻易掐碎即可;糯米浸泡洗净;大黄米水浸泡的水倒掉,清洗几次;糯米倒掉水分;能轻易掐断即可;浸泡大约5分钟左右即可;大黄米、糯米混合拌均...
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怎样做黄卷饼
黄油室温软化。面粉、酵母、糖、盐放入盆内。 加入水,揉成光滑的面团。 再加入软化的黄油。 揉至黄油和面团完全融合,用手轻轻一拉,能拉出薄薄的膜。 发酵至两倍大,排气,分成若干均匀的剂子。 取一个剂子,...
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如何做黄米面炸糕
主料:黄米面800克、红芸豆馅500克、油适量。黄米面备好,用开水烫一半成絮状。在加入凉水和成较硬一点的面团形状,表面拍平,盖严,饧发12小时以上。红芸豆提前煮熟,碾成泥状团成团备用,豆馅团大小如乒乓...
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怎么做黄豆芽菜
调料:酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)。将白菜洗净,切条。将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质。炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒...
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如何做黄黑鱼才好吃
用料:黑鱼1条、葱1根、姜6片、生抽2勺、盐1勺、八角1个、料酒1勺、白糖1/2勺、淀粉2勺、大蒜6瓣。 黑鱼收拾好,用淀粉涂抹鱼身再清洗两次,去除粘液。 鱼身切段,用料酒和盐腌制半小时,裹上淀粉,起...
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黄米面油糕的家常做法
将200克黄米面放入盆内,倒入110克的水,拌匀成湿块状,用手抓一把成团,而且又可以松散开,像沙子状。上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀,不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油,备用。将红小...
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怎样做黄蔷薇花酱
用料:蔷薇花适量、白糖适量、柠檬汁适量、蜂蜜适量。 蔷薇花清洗干净,去花蒂留花瓣。 花瓣控干水分加白糖用手抓匀。 放少量水、适量白糖,烧开后放花瓣,小火慢熬。 熬到最后汤汁渐浓,并且没有多少了。 放凉...
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黄骨鱼蒸排骨怎样做最好吃
用料:排骨一条、黄骨鱼2条、自制排骨酱1勺。 排骨和黄骨鱼洗净备用。 加自制排骨酱料(蒜蓉,豆豉粒,陈皮粒用油爆香)。 加适量生抽,盐,白糖,生粉和油捞匀。 水煮滚后,大火蒸7-8分钟,放入排骨与黄骨...
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黄耐糕做法
黄米面粉500克,水温水适量,豆沙200克。首先把黄米面粉放入温水拌好,然后放锅里蒸15分钟,取出后铲子涂油,然后用力的压,不烫手的时候手沾油,揉十分钟左右;然后把豆沙搓成小圆,把黄米包豆沙,不漏馅即...
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怎样做黄鱼汤
清除黄鱼鳞片和内脏,清洗。将苦菜洗净,挤出水,切成碎片。将冬笋和肉切成小块,用刀将洋葱和生姜拍下来。猪油煮熟后,将猪油放在鱼的两侧,将鱼煎一下。在锅中加入汤,放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、野菜、冬...
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黄炸的做法和配方
食材:糯米粉500克、小麦粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克、油一勺、盐一撮、红糖适量。 糯米粉、小麦粉两种粉类混合起来。红糖切碎。加入到粉里,倒入适量水,拌成较稠的面糊。糯米饭冷却。液加入糊糊里,...
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做黄菜的方法
老白叶或者青菜叶或者榨菜叶洗净放入菜盆。烧开水倒入盆中,淹过菜叶。二天后,当盆子里的菜叶有了香香的酸酸的味道后,就可以开始炒着吃了。拿几根菜叶清洗一下,拧干水,切碎。菜锅烧热加入适量茶油烧开放入干红辣...
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黄糕粑的做法
糯米、白糖或红糖;工具:甑子、黄粑叶(良姜)、一口大锅、簸箕、一口面盆和柴火。要预先将糯米用清水浸泡半天,使其彭胀,然后蒸成糯米饭,取出来在簸箕上摊开,使水份蒸发和冷却,加入适量的红糖。把空甑子洗净放...
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红烧黄辣丁
先处理鱼,要注意鱼刺,这鱼刺扎到人挺疼的,从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净,如果怕鱼刺扎人,也可以将鱼刺用剪刀剪掉,这样食用就放心了,只是上桌颜值不太好看,红辣椒去籽切块...
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黄豆浆的做法和配方
干黄豆一杯,水6杯,糖2调羹。取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。将泡好...
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黄古丁鱼汤的做法
食材:黄古丁鱼几条、豆腐1小块、葱姜适量、番茄2个。 番茄两大个,北(老豆腐)一小块,姜几片,葱两条。 调味料:盐、胡椒粉。 先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐,两面微黄即盛出备用。 留底油...
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黄米面麻糖怎么做
准备芝麻制500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。首先我们需要将芝麻淘洗干净,将多余的水分沥干,随后热锅,将芝麻倒入锅中进行翻炒,将它炒熟之后,进行搓皮,芝麻脱了皮...
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黄粑的做法怎么做好吃
主料:糯米500克,稻米500克,调料:赤砂糖200克。将糯米、大米淘洗干净。入清水中泡透后,磨成米浆汁,装入白布口袋中吊干水分。将吊浆粉倒在案板上搓散,揉匀,分成小坨,入笼蒸熟。红糖切碎加入蒸熟的玉...