什锦蒸鲜茄

2024-07-02 12:15:30

什锦蒸鲜茄

食材：茄子一根、鱼露一勺、味极鲜两勺、蚝油一勺、红黄椒半个、白芝麻一勺、蒜末4-6瓣、花椒麻椒各50粒。生茄子切条，上锅蒸15分钟。味极鲜两大勺、鱼露一勺、蚝油一勺。红黄椒，大蒜切末待用。调味汁混...
鲜茄牛尾汤怎么做

用料：牛尾、土豆、西红柿、生姜、番茄酱。牛尾入锅放入生姜煮开，撇去浮末，差不多干净后，小火煮3小时。放入土豆，煮大约30分钟，这会儿放盐。起油锅，小火煸炒西红柿，等西红柿渐渐变沙司的时候再放两大勺西红...
煎烤鲜茄怎么做

新鲜茄子300克，鸡蛋2个，辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。将茄子去蒂切成薄片，鸡蛋打散，调入粉团、奶粉、盐、味精，加少许清水拌匀成糊状备用。平底锅加食油烧六成热，茄片蘸鸡蛋糊放入平底锅，煎...
火腿蒸鲜鲍

食材：鲜鲍鱼半打，火腿肉丁一小撮，豆豉两大勺，生抽两勺，黄酒两勺，葱末，姜末。牙刷把壳刷干净，取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用，用黄酒、生抽腌10分钟。将腌过的鲍鱼肉放进壳里，浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉，...
蒸鲜枣怎么储存

鲜枣蒸熟后可以放入保鲜袋冰箱冷藏，但是冰箱保存的时间不是很长，因此还是需要尽快的食用完，才是比较好的，如果放置的时间比较长，还是会变质的。鲜枣是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果，其营养价值比干制...
蒸鲜玉米糊做法窍门

食材：鲜黄玉米4个，盐适量，大葱适量，鸡蛋2个。把玉米切成粒。用料理机打成玉米糊。放入鸡蛋，葱碎，大豆油，盐。把玉米叶放入盘子中，开锅蒸10分钟。黄玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，...
粉丝蒜蓉蒸鲜鲍

原料：鲜鲍5只、蒜蓉适量（约2-3头大蒜）、粉丝一小把、蒸鱼豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、盐1/4匙、清水一大匙。粉丝提前在半小时水中泡软，大蒜剁成蒜蓉；从壳中取出鲜鲍的肉，去掉与壳相连的略硬的部分和黑色...
素蒸鲜茶树菇的做法窍门

准备用料。茶树菇、肉末。将茶树菇洗净，撕成条，然后放锅中蒸至七成熟。炒肉末备用，再加入少许盐和酱油。将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。加入葱花搅拌一下即可。...
xo酱蒜茸蒸鲜鲍怎么做

食材：鲍鱼3个、葱1根、蒜头3个、红辣椒1个、XO酱少许、酱油2汤匙、油适量。鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边。剔出内脏，清洗干净。在表面划十字刀花。取出辣椒、葱、蒜瓣。用碟子盛起鲍鱼，上面搁几根...
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

完整的鲍鱼；将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；蒜蓉用热油烫一下，加入盐、酱油、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。做...
蒸鲜大枣的正确方法

准备好大枣，将大枣洗净，蒸锅中加水，放入大枣，中火烧开，蒸20分钟。将蒸屉拿出，将大枣晾凉，这时大枣的颜色已经有点变深。再次将大枣放入蒸锅，烧开锅，蒸20分钟，再次将大枣晾凉，这时大枣的颜色又深一点。...
蒸鲜枣子的方法

食材：鲜枣适量、清水适量、盐一勺、蜂蜜适量。新鲜枣子先择洗干净，接着在水里加一勺盐，让枣子在盐水中浸泡15分钟，浸泡一会后捞起控干水分。把枣子装在一个大盘子里，放在蒸锅上大火蒸10分钟左右。时间到后拿...
蒜蓉蒸鲜虾怎么做

鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调...
红烧什锦

干豆腐打卷，口蘑香菇对切，过水焯一下。热锅冷油，冒烟放几粒花椒大料，姜蒜切片放进去炒两下，根据口味放糖炒化，放酱油爆香。放入焯好的豆腐卷，蘑菇。翻炒挂上颜色。添热水（或者高汤）覆盖食材。中火炖煮大概1...
什锦馒头

将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早...
什锦虾球

主料：大虾肉200克，青椒50克，泡红椒20克 ,马蹄20克，水发冬菇25克,辅料：盐3克，酒8毫升，味精1克，蛋清15克，淀粉5克，植物油50克，高汤25克。大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。...
什锦比萨

饼皮材料：9寸PIZZA盘，干酵母1小匙，温水120毫升，中筋面粉200克，糖2/3大匙，盐1/3小匙，橄榄油14克（可用色拉油代替，也可根据喜好，使用20克黄油代替）。温水溶干酵母，搅拌均匀，与面粉...
什锦蘑菇教程

准备1根杏鲍菇，实际用了半根，三四朵香菇，秀珍菇约100g，几片泡发好的木耳。食材洗净，把杏鲍菇切条，用半根就行，另一半可以另行做汤用，香菇切片。准备1小块五花肉，约50g切片，炒菇类用五花肉能使菇类...
什锦怎么读

什锦拼音：[shí jǐn]；什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有十样锦，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把...
什锦的拼音

什锦拼音：shí jǐn释义：指由多种原料制成或多种花样的：什锦饼干、什锦糖、什锦锉。多种原料制成或多种花样拼成的食品：素什锦。四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“...