木耳海参炖猪肠怎么做

2024-11-22 17:43:06

木耳海参炖猪肠怎么做

主料：猪大肠200克。辅料：银耳(干)50克,海参（干）50克。调料：盐3克,味精1克。将猪大肠用食盐里外搓洗干净，切成小段。将木耳、海参泡发好洗净。木耳、海参、大肠一起放入砂锅，加适量清水...
自己在家里怎么做海参好吃啊?

准备食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。然后将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。倒入切好的海参。略翻炒之后，加入木耳。调入适量的料酒与蚝油。注入适量热水，盖上锅盖大...
海参炖鹅怎么做

食材：鹅掌适量、海参适量、上汤适量。海参放入干净的水中泡24个小时，再用牙刷或者专业刷子把海参表面轻轻刷干净继续泡水。海参放入煲中，冷水起火烧开后关火焗，一直再放24个小时。再换清水煲15分钟离...
小米炖海参的做法

食材：海参2头、小米100g、葱花少许、盐少许、鸡精少许、味精少许、香油少许。海参用纯净水泡发二天（每日换次水），冼净肠，开水煮开，再用纯净水浸泡24小时，海参即发好了，泡发后的海参一般会増大至原来...
鲍鱼汁海参炖鹅掌怎么做

用料：海参6只（看大小、人数）、鹅掌10只、鲍汁、蚝油、生抽、老抽、料酒、冰糖可选、姜、葱、蒜。准备海参：提前四五天发海参，无油水发48小时，剪开肚子，去除口器和肚子里的脏东西，水煮20分钟，继...
海参莲子炖鸭汤怎么做

食材：海参2头、鸭肉500g、莲子200g、虫草花100g、党参适量、枸杞适量、红枣适量、玉竹适量、黄芪适量。将鸭肉切块洗净，冷水下锅，中火焯水五分钟，捞起备用。将鸭肉放入炖盅、加入洗净的配料材，...
海参花菇炖草鸡的做法

食材：草鸡一只净重1.5公斤左右，切大块、干花菇15只、水发刺参三只、葱姜盐适量。花菇在自来水里快速冲一下，放入温水水发2-3小时，保留泡发的水。发好的刺参切粗条或厚片，个头小的参可以不切。慢慢倒入发...
海参炖蛋的做法

原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上...
海参花菇炖草鸡的家常做法

食材：草鸡一只净重1.5公斤左右，切大块、干花菇15只、水发刺参三只、葱姜盐适量。首先花菇在自来水里快速冲一下，放入温水水发2-3小时，保留泡发的水。发好的刺参切粗条或厚片，个头小的参可以不切。慢慢倒...
炖海参汤的简单做法

准备食材：1个海参，适量的泡发好的瑶柱，泡发好的木耳，小葱1颗，胡萝卜1小段，一小块肉。把胡萝卜擦细丝，用了1/3，木耳切细条，小葱切段。肉切细条，放肉是为了提味，一般汤放上肉后味道会更鲜美。锅中倒适...
红烧鸡炖木耳怎么做

食材：鸡一只，黑木耳一小把（按个人喜好添加），调和油适量，干辣椒6个（按口味加减），生姜适量，大蒜适量，酱油两勺，料酒一勺，味精适量，盐适量。木耳提前泡发待用。鸡切好（老板代劳），洗净，倒入锅中，加水...
肉苁蓉海参炖瘦肉的做法

制作材料：猪瘦肉90克，肉苁蓉90克，海参60克，枸杞子30克。肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖...
海木耳炖五花肉

食材：海木耳，五花肉，葱，姜，大料，干红辣椒，色拉油，酱油，盐各适量。海木耳用清水泡上，泡软之后用手多抓抓，再用清水冲洗干净。五花肉洗净切丁；海木耳泡发洗净，揪成合适的大小；姜切片；大葱切段；红尖椒切...
大虾海木耳炖冬瓜的做法

食材：大虾100g、冬瓜300g、红椒丝50g、海木耳100g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅，然后下入食用油，烧至5成油温。下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。下入去除虾脑...
海参炖汤的做法大全

海参当归汤的做法。材料：干刺海参100克，当归30克，黄花100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克。做法，泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟...
黑木耳炖鸡汤的做法窍门

主料：老母鸡1只。辅料：盐适量、鸡精适量。配料：黑木耳。母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。油加热后煸香葱姜。加入处理好的鸡块翻炒变色。全部移入砂锅内。加入适量的水烧开，改小火炖...
木耳炖鸡肉怎样做

材料：鸡肉，葱，姜，大料两瓣，花椒，油，酱油，料酒，糖少许，蘑菇，木耳，枸杞。先把鸡肉剁块，在开水中焯一下，把血水沫撇掉，捞出控水。准备炒鸡块的料，葱，姜，大料两瓣和花椒几颗。炒鸡块，放油把料放...
猪脚炖木耳的做法

配料:熟猪蹄膀肉150克，熟猪肚150克，青菜心适量，木耳10克，熟猪油50克，细盐10克，味精2克，黄酒5克，葱结1只，姜2片，鲜汤750克。将熟蹄膀肉和猪肚切成6厘米长、3厘米宽的厚片；木耳泡软...
糯米猪肠怎么做

猪肠洗净备用。姜切末。糯米浸泡30分钟沥干水分备用。糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油搅拌均匀。拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签封口，再将灌好的猪场，放入蒸锅上汽蒸30分钟。将蒸好的猪肠取出...
猪肠猪肚卤味怎么做

用面粉洗大肠，猪肚，也可以用盐和醋洗。注意：大肠上的油和瘤一定要拿掉。大肠猪肚都要先氽水。卤的方法都是一样的，把大肠猪肚都浸在卤水里，直接开大火烧开，转小火至熟。最后关火，切记不要马上就拿出来，让他...