油炸花生米的做法窍门
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油炸花生米的做法窍门
花生米300g、油少许、盐少许。方法：首先将花生找个容器，接点水摸过花生，侵泡一会，大概需要浸泡十分钟左右，然后捞出晾干十分钟备用。锅中倒入油，小火，凉油花生下锅。花生下过之后，不停的翻炒花生，避免下...
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油炸花生窍门
花生仁(炒)1碗、色拉油半小勺、食盐少许、白酒1瓶盖。做法：首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用。将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，...
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炸了的花生米去皮小窍门
将生花生米在温水中浸泡半个小时。待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用不锈钢铲子慢慢的在油中推花生米，这时会发...
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如何做油炸花生米
食材：花生米500克、素油适量。生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。中火下翻炒，直到花生米为金黄色...
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如何制作油炸花生米
花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的...
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油炸花生米的具体做法
原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘...
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油炸鸡蛋花生米的做法
首先将剥好的花生米放入碗中，然后再加入一个鸡蛋和一些盐，搅拌均匀，加入一些面粉，继续搅拌。然后再锅中放油，油温6成热就可以把搅拌好的花生米放入油锅中炸。最后炸至金黄就可以捞出，美味极了。...
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油炸花生米怎么做又脆又香
食材：干花生仁 适量，食用盐 适量。准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。此时，才开火（一定是小火，慢慢炸），油炸花...
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油炸花生米
在锅里面加入清水、花生米和白糖。把水煮至沸腾。在锅里放油，冷油放入花生米。一直炸至花生米裂缝。控油后把花生米捞到平底锅里。撒上五香粉。颠锅并且搅拌均匀。再加入味精。再次颠锅搅拌均匀。最后出锅装盘就可以...
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在家怎么做油炸花生
食材：花生米适量、油3克、盐适量。锅里加油3克左右。倒入花生米。快速炒匀，使其均匀受热。不要怕麻烦，尽量翻炒。炒到花生米发出噼噼啪啪的声音就要加快翻炒的速度。这个时候放盐是最合适的。炒匀，就可以出锅了...
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怎么做油炸花生饼
材料：炒香花生600克（去皮，打碎)、面粉600克（筛过）、糖粉500克花生油500-600ml、蛋1粒（打匀，抹皮用）。 将花生碎、面粉及糖粉拌匀，徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。 用手搓成小圆...
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简单好吃的下酒菜怎么做
把花生米洗干净，晾干。冷锅冷油倒入花生，小火慢热，边热边搅拌花生，使其受热均匀。听到啪啪的响时可以用盖子盖一下，防止油花溅射到，尝下断生就可以关火了。用滤网滤起花生，趁热时滴上几滴白酒，等花生完全凉透...
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炸花生去皮做法
食材：花生。 将生花生米在温水中浸泡半个小时。 待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。 可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用不锈钢铲子慢慢的在油中...
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花生米简单好吃做法
可以做油炸花生米：生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没...
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油炸糯米的做法窍门
主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量。把肉剁成泥。把糯米煮成饭要煮硬一点。把作料和肉馅和好。在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡...
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正宗油炸糍粑做法窍门
用料：糍粑250克,鸡蛋1个，植物油适量。糍粑随意切块，大小和厚度自己掌握，建议不要太大。鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢...
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油炸芋泥酥窍门
一个荔浦芋头洗净去皮，切成条状，入锅隔水蒸至软熟，约15分钟。将蒸至软熟的芋头放到大碗中，趁热用饭勺压成泥。将炼乳混合到芋泥中，炼乳的份量依照个人喜好，建议不需要太甜，口感会更好，也可以放蜂蜜，效果差...
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油炸烧饼的做法家常窍门
主料：缸炉烧饼4个、豆瓣酱适量、蒜蓉辣酱适量、植物油适量。 辅料：孜然粉适量。 铁锅放油，烧热后小火炸烧饼。 烧饼炸成微黄色即可。 豆瓣酱和蒜蓉辣酱混合。 涂在烧饼表面，撒上孜然粉即可。...
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油炸肉片的做法和配方窍门
主料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。 调味料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。 粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克），粟粉2又1/2两（约100克），发酵...
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怎么做油炸红薯饼窍门
食材：红薯，鸡蛋1个，面粉，水，玉米淀粉，糖，油。番薯去皮，切条状后过水两三次洗去多余淀粉。番薯条加盐拌匀。将所有面粉和配料搅拌，放番薯一起搅拌成糊状。将糊状分成一份一份的，做成圆形，先上中火，炸一次...