怎么做酸辣白菜

2024-07-04 13:38:26

怎样做酸辣白菜才好吃

准备白菜半个，盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、辣椒、耗油、醋、蒜各适量。白菜洗净切薄片、蒜切末、辣椒切小块，起锅烧油，放入辣椒和蒜末爆香，再放入白菜爆炒。白菜炒软时放入适量的盐、鸡精、耗油、米醋、加入少量...
酸辣白菜怎么炒

原料：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花...
酸辣白菜怎么做的

准备大白菜200克、葱10克、姜10克、辣椒10克、淀粉10克、花椒10克、干辣椒10克、食用盐10克、酱油10克、陈醋10克、鸡精10克。将洗净的大白菜切成块。热锅下油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜...
酸辣大白菜

材料：嫩白菜300克，干红辣椒3个。调料：姜末，味精，盐，白糖，白醋，香油。白菜洗净切片，放入沸水中烫3分钟，捞出晾凉，干红辣椒去蒂和子，洗净，切细丝备用。白菜上撒盐腌20分钟，滗出水，加姜末、...
酸辣白菜的制作方法

食材准备：大白菜一棵，剁泡红辣椒，干红辣椒，白醋，盐，大蒜，鸡粉少许，生粉少许。白菜切成块状，梗和叶子分开放，干红辣椒切开两半，大蒜拍碎备用。放油烧热，放入剁泡红辣椒，干红辣椒，大蒜爆香。然后放...
酸辣白菜粉的做法

食材：米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。米粉提前浸泡半小时。白菜叶洗净，撕成条；大蒜切片；葱切碎。锅里倒入适量...
酸辣白菜怎么做才好吃

步骤：白菜洗净斜着切成小块。生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段。锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味。下入白菜，大火高温爆炒。加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀出锅了...
酸辣白菜炒拉皮的做法

主料：大白菜1棵辣椒适量生姜少许蒜瓣2个3人份；辅料：盐3克酱油1汤匙、陈醋2汤匙淀粉1汤匙食用油少许清水适量。大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水。干辣椒洗净切段，【比...
如何自制爽口酸辣白菜

准备白菜半颗、葱姜蒜、干辣椒、白醋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖适量。首先将大白菜洗净撕成块。然后起锅烧油，下葱姜蒜和干辣椒炒香，再下入白菜，烹入白醋，加盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味。大火翻炒均匀，淋上辣椒油...
家用酸辣白菜的制作方法

食材：白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。做花...
酸辣白菜的做法窍门

白菜切片刀切片，白菜帮和叶分开放。葱姜切好备用：干辣椒丝适量适个人口味选择辣椒以及用量。锅中放葱姜爆。放入辣椒炒出辣味。先放入切好洗净的白菜帮，翻炒约一分钟。白菜帮翻炒至6成熟的时候放入白菜...
酸辣白菜炖冻豆腐

材料：酸辣白菜四分之一颗，五花肉100克，冻豆腐半斤，粉条200克，葱姜少许，八角一颗，盐4克。酸辣白菜切成丝，猪肉切片，粉条用温水泡软。热锅下油，先放入猪肉炒至变色，再放入辣白菜丝炒香，加入70...
怎么做酸辣白菜

选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。...
凉拌酸辣白菜

白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。锅放火上，添入香油，油热时，葱、姜、辣椒下锅，用勺煸炒，加入余盐和醋、白...
怎样做酸辣白菜

白菜洗净斜着切成小块；生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段；锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味；下入白菜，大火高温爆炒；加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀；出锅。...
酸辣白菜土豆丝

将土豆洗净去皮，并切成丝，放入碗中用清水泡一下，捞出待用。将圆白菜洗净，并切成丝，待用。烧锅倒油烧热，下入干辣椒丝爆香。接着，合入圆白菜翻炒一下。然后，合入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。最后，加点醋、...
学做酸辣粉

原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。粉条在温水中泡约1...
怎么做酸辣粉丝

原料：粉条，酸菜，花生米，葱，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各适量，盐，鸡精，香醋。酸菜改刀切小，粉条用开水泡软备用。　取半根葱切末，姜切末备用。炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞...
如何做酸辣排骨

食材：排骨500g、八角适量、姜适量、干辣椒适量、醋适量、蒜米适量、葱白适量。排骨斩小块泡一会。准备干辣椒、八角、葱段、姜蒜。排骨和姜片和葱段冷水下锅。排骨捞出过冷水，煮排骨的汤去姜葱待用。...
做酸辣粉怎么做

温水将粉丝泡开碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥...