煮绿豆稀饭的正确方法窍门
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煮绿豆稀饭的正确方法窍门
首先将绿豆去杂质，再用清水洗干净，放在碗里加水浸泡1~2个小时，方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍，放在碗里备用。在锅里面加入适量的清水，倒入绿豆，用小火慢煮，差不多20分钟左右，绿豆...
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煮稀饭的绝密方法
米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞...
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煮绿豆糕的正确方法
绿豆 200克 200g，白糖 50克 辅料 50g，牛奶 少许 50ml。首先把去皮绿豆淘洗干净，加水浸泡大约2-3小时。接着把泡发好的绿豆放入笼屉，大火蒸20分钟，关火焖一会就熟透了。然后把绿豆里...
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煮绿豆汤的正确方法
挑选好的绿豆。要熬制出好的绿豆汤，挑选好的原料无疑就是最基础最重要的了，好的绿豆，大小适中颗粒饱满，表皮蜡感有光泽，仔细闻带着淡淡的香气，挑选时注意观察有无虫眼，触感如果有点湿润说明已经受潮选择正确的...
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煮绿豆水的正确方法
平时很多人煮绿豆水都喜欢把绿豆煮到软烂，其实清热去火解暑功效的根源是它的豆皮，想让煮好的绿豆水能清热解暑，最好的方法就是，把绿豆放入锅中，以后加清水煮至开锅以后再煮5到10分钟，不能让绿豆破花，当绿豆...
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熬绿豆汤的正确方法
绿豆洗净沥干，放入沸水中加热，水要没过绿豆。开大火，煮至水收干。倒入大量沸水，此时绿豆和水比例约为1:10，烧开后转小火，加盖焖煮20分钟至豆皮开裂。加入泡发好的百合、冰糖，继续煮10分钟盛出放凉饮用...
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银耳绿豆粥怎么煮窍门
绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时。银耳用冷水浸泡回软，择洗干净。西瓜去皮、籽，切块。蜜桃去核，切瓣备用。取锅加入冷水和泡好的绿豆，上旺火烧沸，转小火慢煮40分钟。绿豆煮好，再下入银耳及冰糖，搅匀煮约20...
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煮绿豆汤的快速小窍门
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即...
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绿豆怎么煮容易烂小窍门
在夏天，人们往往会想到的就是一碗冰冰凉凉的绿豆汤，它能够有效地祛除暑气，冰镇之后更是让人感觉清凉舒爽，不想喝粥的时候煮上一些是非常合适的。但是绿豆比较硬，自己在家煮的时候，很容易出现煮了很长时间煮不烂...
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煮绿豆汤不变色的小窍门
在煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋；盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色；煮绿豆不要用铁锅，使用砂锅是最好的；等水开了在下绿豆煮，煮出来的绿豆也不会变色。煮绿豆汤变色或不变色，关键在水质当中...
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煮绿豆容易烂窍门
颜色浅的绿豆容易烂。从源头上进行选择，仔细观察可以发现绿豆的颜色其实有深有浅，颜色深一些的绿豆是存放时间比较长的绿豆，质地比较坚硬，煮起来也会比较难煮烂，而颜色比较浅的是新绿豆，这样的绿豆较陈绿豆要更...
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煮牛肉汤的正确方法窍门
冷水入锅还是热水入锅？把牛肉清洗好了之后就开始放入锅里面煮了，注意煮牛肉的时候并不是开水下锅，要冷水下锅放入牛肉，这样在水温慢慢升高的过程中也慢慢的浸润到牛肉里面，让它有一个适应的过程，慢慢的加热去煮...
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电饭煲怎么煮绿豆稀饭窍门
首先准备适量的大米和绿豆，可根据食用的人数来进行调整，但是绿豆不可太多，然后将二者一起倒进电饭锅内，加水彻底清洗两遍，将上面的一些灰尘和其它物质洗掉，然后再加水浸泡10分钟左右，注意绿豆可单独浸泡1个...
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如何快速煮绿豆大米粥窍门
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。 将...
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高压锅如何煮绿豆稀饭窍门
准备好大米和绿豆，保持比例在5:1左右，然后将绿豆洗干净后浸泡2小时，再将大米放进盆里淘洗。在高压锅里倒入适当的清水，加入大米和绿豆，盖上盖子用大火开始煮，等上汽后关闭阀门，大火煮10分钟后，小火慢煮...
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正确煮梨水的方法窍门
选择梨。煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。切。把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因...
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绿豆汤怎么煮才碧绿窍门
几滴柠檬汁帮绿豆汤保持绿色。研究发现，酸碱度也能极大地影响汤的变色效果。北方的自来水是碱性水，熬绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤后，两分钟内就能看到明显的颜色变化。但在自来水中加入醋或柠檬汁后，熬出来...
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绿豆怎么煮容易烂小窍门是什么
炒制法先把绿豆放在炒锅里，不放油，直接小火炒上10分钟左右，注意千万不能把外皮炒焦了。这样炒过的绿豆就很容易煮烂了，一次可以多炒一些绿豆保存起来，下次需要煮绿豆的时候可以直接取用。浸泡冷冻法用清水把绿...
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米饭煮完了怎么做稀饭
干饭做稀饭直接加水煮就可以了，也可以加地来瓜等其他配料做成地瓜粥，更有营养。做法（1）准备好剩米饭、烤地瓜去了皮。（2）烤地瓜切成大块。（3）烧开适量清水，倒入米饭煮开。（4）倒入地瓜煮开，转中小煮。...
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正确煮鸡蛋的方法窍门
材料：新鲜土鸡蛋几个、水适量。准备几个新鲜土鸡蛋。锅中放入冷水，将鸡蛋放入锅中。盖上盖子煮7-8分钟左右。煮好的鸡蛋，关火再焖上5分钟。准备一个碗，碗中放入一些清水，将煮好的鸡蛋放入泡一下。这样煮出来...