清炒菜心的做法
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清炒菜心的做法
主料：油菜苔200g。辅料：食盐2g、蒜2瓣、调和油适量。做法：（1）把菜心洗净。（2）切成大段。（3）把蒜剁碎。（4）炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。（5）然后放入菜心翻炒。（6）翻炒片刻后加盐...
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清炒江城菜心的做法
材料。江城菜心1把，油适量，盐适量，蒜3瓣。 热锅凉油，放入蒜片煸炒。 煸炒出香味后将江城菜心放入里面煸炒。 煸炒至菜心发软变色后加入适量的盐。 翻炒均匀即可盛入盘中。 可以端上桌了。...
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清炒菜心怎么做
清炒菜心的秘诀就是在于蒜蓉的香味能融入到菜心中去。热油就是这个最关键一步，控制好油温决定这道菜的成功与否。一般把油热个三两分钟，让锅的受热面越大越好。快速加入蒜蓉，有蒜香了快速加入菜心。炒动的速度也是...
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菜心怎么炒好吃
食材：菜心200g、蒜头2颗、姜1片、盐适量、油适量。将菜心洗干净后将水滴干。将蒜头切片，姜切丝。锅里加油，将蒜头、姜丝放入炒出香味。加入菜心翻炒。翻炒2分钟左右后，加入盐，翻炒均匀后起锅。...
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菜心的家常做法
首先将菜心摘好洗净备用，蒜切末。然后在锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。最后在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...
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香菇扒菜心做法
食材：香菇适量、菜心适量、蒜适量、葱适量、鲍鱼汁适量、油适量、盐适量。将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末。锅里放水大火煮沸后放些油及盐。然后倒入菜心焯熟。焯熟的菜心，捞起沥干水。将沥干水...
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蚝油菜心的做法
准备食材：菜心适量、鸡精少许、盐少许、蚝油和水淀粉适量。首先将菜心在开水里烫熟，水里加少许食油；然后将烫好的菜心整齐地码在碟子里；接着炒锅加1汤匙油烧热，倒入盐、蚝油和水淀粉勾芡；最后将蚝油芡汁淋在菜...
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豆腐烧菜心的做法
准备材料：豆腐(北)400克、油菜心100克。调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；油菜心洗净备用；葱...
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香菇菜心的家常做法
准备材料。白菜苔300克，香菇100克，耗油适量，淀粉适量，酱油适量，食盐适量，蒜头5瓣，食用油适量，鸡粉适量。菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。 将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样...
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凉拌菜心的家常做法
菜心浸泡清洗。捞出沥水，折成段备用。锅中烧水，水开放1勺食盐，滴入适量橄榄油。将菜心放入，煮2分钟捞出。炒锅烧热下油，关小火，放入一半蒜末，炒至焦黄，放入另一半蒜末，放入适量蚝油。锅中加入适量水，放适...
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凉拌广东菜心的做法
食材：广东菜心适量，蚝油适量，香油适量，盐巴少许，味精少许。将广东菜心摘成一根一根，放在清水里洗净备用。将清水倒入锅中，盖上锅盖，开大火将水煮沸，待清水沸腾后，倒入洗净的广东菜心，在沸水里操一下，捞起...
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菜心的做法大全家常菜
白灼菜心。原料：广东菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料：蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。做法：广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油...
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广东蒜茸菜心的做法
食材：菜心适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量、酱油适量。菜心洗净，备用。接着就是拿几颗蒜瓣拍一下，然后切成碎末状之后放好备用。再接着就是热锅，然后放油，等锅热起来后放入适量的盐之后，等发出声音则放入4碗水...
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白灼菜心正宗做法
先将菜心的老叶择掉,在流水下冲洗干净,沥干水分。将蒜瓣拍扁后,剁成蒜末。用白砂糖,鸡精,生抽,蚝油和水淀粉兑点碗汁备用。锅中注水烧沸后,撒入一小勺食盐,滴两滴油,把菜心放下去烫1分钟。将烫好的菜心捞出...
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水煮菜心的做法
准备菜心半斤，蒜头一个，盐适量，酱油适量。菜心，半斤，洗干净，备用。蒜头，切碎备用。水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟。捞起菜心，淋上酱油。锅热了，放花生油。油热后把蒜头放到油里面...
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菜心怎么做好吃
菜心清水浸泡几分钟，清洗干净，开火焯水几秒钟；摆放在盘子里；酱汁：香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁；淋上酱汁；最后上面放大蒜末、红椒粒，锅内放适量的油，油热后浇在大蒜上面即可；...
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香菇菜心怎么炒
食材：菜心、香菇、食用盐、食用油、生抽、蚝油、大蒜、姜、白糖。香菇清洗干净，切成花刀形，然后在篮子里沥干水。姜和大蒜清洗干净，把姜和大蒜分别切成蒜末、姜末。菜心清洗干净，切成对半，留在盆里备用。炒锅刷...
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白芍菜心的做法
主料：油菜苔适量、杏鲍菇适量。辅料：蒜泥适量、姜少许、生抽适量、色拉油适量、蚝油少许、食盐适量、淀粉少许。将菜心、杏鲍菇清洗干净沥干水，杏鲍菇切片待用。锅内加适量清水、盐，少量食用油，煮沸，将菜心分批...
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红菜心的做法
买回大约500克的红菜心，浸泡在清水中并且加入适量的食盐，这样可以将残留在蔬菜上的农药或者菜虫泡出来。浸泡过后，用自来水多清洗几遍，然后将老的菜叶柄去掉，摘成适量的长度。清炒的红菜心也是非常美味的，也...
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蒜蓉菜心的做法
食材：菜心150克。油5克。蚝油、蒜、盐 适量。首先需要把菜心洗净，切掉老根。然后再将蒜捣成泥状。锅里倒入油，放入一部分蒜蓉炒出香味。然后再放入菜心翻炒均匀。然后再倒入剩下的蒜蓉。然后再加入盐搅匀。最...