鸭肉配什么菜好
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鸭肉配什么菜好
鸭子一般油重，可以配点冬瓜，因为冬瓜还可以去鸭子的酸味，做生的可以先去油，做熟的可以配点洋葱，比较出名的是鸭肉冬瓜汤。冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过...
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鱼肉馅饺子配什么菜好
可以放胡萝卜和黑木耳，做成鱼肉萝卜饺子进行食用。需要提前准备好的材料包括：饺子皮 400克、龙利鱼柳 350克、花生油 3汤匙、食盐 3克、蚝油 1汤匙、胡萝卜 200克、黑木耳 30克、鸡精 3克、...
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吃火锅配什么菜好
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。水产类：鲫鱼、草...
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吃汤圆配什么菜比较好
吃元宵的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡元宵带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。也可以搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡，同时也不会造成胃部的...
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羊肉馅饺子配什么菜好
可以和羊肉搭配在一起做饺子馅的蔬菜有很多，比如木耳、芹菜、韭菜、白萝卜等等。制作羊肉饺子的馅料需要先把羊肉搅碎，再剁碎买好的蔬菜，最后把羊肉、蔬菜和葱花、盐、花椒粉等物混合在一起即可。羊肉饺子馅是以净...
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一般炒牛肉用什么配菜
一般和牛肉搭配的菜有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等，小炒牛肉和很多家庭经常做的一道菜，也是很多饭店的招牌菜。炒牛肉最重要的就是火候和时间，一般要用大火翻炒，时间在保证牛肉熟透的情况下越短越好。芹菜炒牛...
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吃火锅什么菜绝配
畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。水产类：鲫...
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鲫鱼汤配什么菜好
鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。鲫鱼汤去腥的方法：去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。最简单方法就是，在煲鱼汤前...
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驴肉火锅配什么菜好
蔬菜类。生菜用来打火锅是较好的，口感爽脆，味道很清香。白菜、菠菜、西洋菜、菜心、白萝卜、红萝卜、黄瓜以及青椒等，各种各样的蔬菜，黄的白的绿的红的，看着就诱人。肉类。鸡肉、牛肉、虾肉、蟹肉以及小肥羊等肉...
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牛肉馅饺子配什么菜
在做牛肉馅饺子的时候，因为牛肉本身带有一种腥味，所以在做馅料的时候最好准备姜葱，如果不喜欢葱，那就加入一些生姜末就OK了，可以很好地帮助牛肉去腥。经典搭配：牛肉+芹菜+葱。清新口感：牛肉+白萝卜+姜+...
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早餐粥和什么搭配好
凉拌黄瓜，材料:黄瓜两条、葱末一大匙、蒜末半匙、盐少许、辣椒粉半勺、汤半匙、麻油一匙，黄瓜洗干净，冲过凉开水，擦干切片。加盐抓拌，腌10分钟，挤干水分。加蒜末和葱末，再加辣椒粉，糖，麻油拌匀即可。黄瓜...
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羊肉馅饺子配什么菜好
今日小寒，适合包羊肉馅饺子吃，3种蔬菜搭配，驱寒暖胃又进补！小寒是二十四节气中第二十三个节气，是冬天的第五个节气。在我们国家小寒到了，代表着就进入了一年中最寒冷的时候，有俗语“小寒大寒，无风自寒”，小...
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鸭肉可以配哪些菜炒
材料：鸭腿、青椒、淀粉、酱油、料酒、白胡椒粉。将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备用。炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放...
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入冬吃什么菜好
花菜绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。捣碎...
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春天吃什么菜好
韭菜春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不...
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夏季吃什么菜好
丝瓜夏天是丝瓜成熟的季节，历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠，夏天吃些丝瓜汤，能消暑解热。苦瓜苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免...
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月经期间吃什么菜好
女性在月经期间可以吃一些活血化瘀的蔬菜，同时还需要多吃一些补血的食物，饮食原则以清淡、易消化为主。可以适量吃动物的血液制品或者动物肝脏，有助于补充体内流失的血液。也可以多吃一些花菜、胡萝卜、菠菜、南瓜...
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夏季宝宝吃什么菜好
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女...
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中秋节吃什么菜好
藕是东方蔬菜之王，抗衰老秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益...
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高血压吃什么菜好
高血压的患者要积极进行治疗性生活方式的干预，其中饮食干预是重要的一个方面。高血压的患者要减少钠盐的摄入，减少烹调用盐、少吃或不吃各种腌制品。要补充钾盐，每天要吃新鲜的蔬菜和水果，要减少脂肪的摄入，减少...