泡椒竹笋的最正宗做法
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泡椒竹笋的最正宗做法
新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片。沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒。放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米...
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泡椒竹笋的做法
竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。做法:竹笋洗净后切片,放入沸水中,...
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泡椒竹笋
竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭...
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正宗泡椒凤爪的做法和配方
食材:凤爪适量,泡椒水适量,泡椒适量,葱姜适量,料酒适量。 凤爪剪去鸡爪尖,泡去血水,清洗干净。 每个凤爪剁成3小段,放入锅中,再加入一汤碗水,加上大葱、生姜和料酒,大火烧开。 煮凤爪的过程中,可以先...
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泡椒凤爪的最正宗做法
首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料;鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐;煮约13分钟至鸡爪煮熟,注意鸡爪不可煮的太烂;将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,...
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正宗泡椒竹笋的腌制方法
食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。首先锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。将小米椒洗干净。将泡椒切成段,小米...
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泡椒竹笋干怎么做
用料:笋500克、小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克;将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。盖上保鲜膜...
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网红泡椒竹笋的腌制方法
用料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、白醋2汤匙、凉开水1杯。竹笋洗净后切片,放入沸水...
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四川泡椒竹笋的做法
原料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。竹笋洗净后切片,放入沸水中,...
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泡椒竹笋的家用制作方法
食材:竹笋500g,泡椒150g,泡椒水50g,大蒜4瓣,京葱半截,生姜少许,小红辣椒3个,花椒汤少许,白酒少许,白糖少许,食盐少许,白醋少许,凉开水1碗。 竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小...
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制作泡椒竹笋的方法
材料:新鲜竹笋1000克、盐适量、京葱100克、生姜100克、小红椒适量。竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;沥干水的竹笋...
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泡椒大竹笋的方法
食材:竹笋500g、泡椒150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调...
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自制泡椒小笋的做法
主料:笋500克;辅料:小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。盖上...
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泡椒牛肉的正宗做法
食材:牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。先将牛肉切薄片,牛肉切片的时候注意看着点纹路,不要顺着纹路切,不然炒出来会很柴,我们要横着...
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鲜锅兔的最正宗做法
将兔肉宰成小砣洗净血水,加盐,姜米,料酒,芡粉,花椒面,鸡精抓匀腌制一会儿。兔肉洗去血水沥干,放入生抽等腌制30分钟。油温烧至7成热,放入兔肉爆炒。锅中留底油,放入姜蒜等翻炒,加入兔肉水熬煮10分钟。...
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沸腾鱼的最正宗的做法
鱼洗干净,去骨切片,鱼骨,鱼头放入油锅煎好加开水,放姜煮开后,鱼骨头放碗里,鱼头继续加热。豆芽,青菜放汤,捞出鱼头,加小葱,把鱼片放入,煮一分钟左右捞出。起油锅加入郫县豆瓣酱,蒜蓉熬出红油加入鱼汤,香...
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正宗泡椒的做法大全
做法一食材:花椒适量,干辣椒适量,山奈适量,冰糖适量,白酒适量,清水适量,泡菜盐适量,八角适量。在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的...
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正宗泡椒鸡杂的做法
鸡杂洗干净后备用,大蒜剥好,木耳温水泡发,生姜、大蒜和大葱切片。鸡胗去掉筋膜后,用刀小心的片掉上面白色的那层,切片备用,鸡心和鸡肝切片,鸡心要去掉里面较粗的血管。将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀...
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正宗泡椒萝卜的做法
食材:白萝卜2个、泡椒150克、花椒适量、生姜适量、冰糖适量、醋适量。 将白萝卜洗净,把白萝卜切成条状,大小适中。 用能沥干水分的容器装萝卜条,放在通风处,撒上盐,腌制2到3小时。 中烧入腌制容器大小...
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四川泡椒的正宗做法
在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉,将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒,加入洗净晾干...