辣椒面条的制作方法
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辣椒面条的制作方法
通面粉500克、红辣椒粉8克、1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。 放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。 最后压出合适宽度的面条即可。 锅...
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面条炒辣椒步骤
青辣椒两个切成小片，碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。将辣椒用面糊拌均匀，热锅下油（20克）将蒜爆香，放入辣椒翻炒。趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可...
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怎么做面条
打卤面，材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡...
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制作面条的方法与步骤
在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性。 用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。 刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。 30分钟之后，把面团再...
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如何制作奶油面条
在锅中倒入六杯水，放在在台上煮。待锅中水煮沸后，倒入四分之一袋的鸡蛋面条。搅动面条直到它们变得又软有有弹性。将水从锅中沥干，然后把面条放回锅中。混入四分之一条的黄油。添加四分之一茶匙的蒜盐。搅匀后加盐...
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自制荞麦面条的做法
主料：荞麦面400克；辅料：温水 适量首先把荞麦面合成面团。然后擀成一张大面皮，上面撒一层面粉。然后对折，在撒一层面粉。在对折就可以了。用刀切成细条，一定盐均匀啊！从一边拿起来，抖抖面粉就可以煮了。...
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荞麦面条制作方法
材料：荞麦粉100g,高筋面粉100g,冷水100～110ml,鲣鱼酱油70ml,味霖70ml,水 00ml,山葵酱适量,葱花适量,海苔丝适量。荞麦粉与高筋面粉先混合均匀。加入90%的水。快速用手以转...
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制作面条的方法
原料：面粉500克、鸡蛋三个、盐、油菜、油、葱、生抽、十三香各适量。面粉500克，加入鸡蛋三个。先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。静置好...
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手工做面条的方法
面粉100g，凉水20ml，盐适量。100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。将长条...
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面条的储存方法
第一种就是冷冻法。将面条放入冰箱冷冻室冷冻。 吃的时候，将面条取出，放入锅内即可。另一种方法就是干燥法。将做好或面条放到合适的位置，弄干净表面的水分。然后密封袋密封保存即可。现在知道面条保存方法是什么...
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手工面条的制作方法与步骤
材料：面粉300克、水140克、盐4克、玉米淀粉适量。 面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一些。 用擀面杖把面团压扁。 擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀...
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北方卤面条的做法
食材：湿面条一斤（2人量，最好细面）适量、五花肉半斤、黄豆芽适量、长豆角适量、青椒适量、青葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量。 首先先把黄豆芽，长豆角，青椒洗净，五花肉，葱姜蒜切好备用。 面条上锅蒸10...
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卤面条的制作方法
将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适...
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面条的最简单制作方法
面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成...
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黄油面条制作方法
烧开水，水开后下面条，放入一勺盐，分别下入蘑菇，荷兰豆，香菜（注意时间顺序，蘑菇这种要多煮会，绿色蔬菜少煮会）。倒入少许油。等面煮熟了捞出，放入空的汤碗中。捞出面条后，滴入几滴生抽在面条上，再捞出蔬菜...
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干面条怎么保存方法
干面条可以放冰箱存放。面条放冰箱时需要包装密封，密封好的面条增加存放期。按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内。冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。占用冰箱冷冻室空间。密...
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做面条的方法手工
食材：面粉100g、凉水20ml、盐适量。100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。...
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面条煮好吃的方法
煮面加盐更劲道煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢。其实，在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。加油防溢锅煮面一不小心就会溢锅，让人很头疼，而且弄的操作台非常脏，难...
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和面做面条的方法
和面做面条首先准备一个面盆和清水，筷子和面粉，如果有条件，可以准备，两三个面盆方便放置，所需要的东西。然后将清水加入面粉中（这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出的面就会不好）用筷子将面粉和清...
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茄丝面条的家常做法
茄子首先清洗干净。茄子一定要去皮，然后冲洗干净，再切成长条状。先切成大片状，然后继续切成长条。需要注意的是，这里的茄子丝没必要太细，不然一炒就烂了。爆炒葱花。锅里加入适量食用油，然后开大火到冒烟，再放...