核桃炒鸡丁如何做

2024-07-07 01:35:04

核桃炒鸡丁如何做

主料：鸡胸脯肉500克。辅料：核桃150克，鸡蛋清80克，调料：葱汁10克，姜汁5克，盐5克，料酒25克，味精6克，菱角粉40克，植物油100克。将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜...
核桃枸杞炒鸡丁怎么做

材料：核桃仁200克，枸杞子100克，嫩鸡肉750克，鸡蛋3个，猪油250克，生姜片、葱片、蒜片、精盐、味精、黄酒、胡椒粉、白糖、湿淀粉、香油、鸡汤各适量。将核桃仁洗净，放入沸水中泡好，捞出剥去皮衣。...
酱爆核桃仁鸡丁的做法

食材准备：鸡丁、胡萝卜、核桃仁。核桃仁，用沸水泡一会。泡过的核桃仁剥去外皮，放入锅中小火炸至微黄，盛出备用。胡萝卜切成小丁，焯水盛出备用；葱姜切丝备用。鸡肉切成丁，加入料酒、食盐、蛋液、淀粉抓均腌渍1...
怎么做蚕豆炒鸡丁

主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
鸡丁炒莲藕如何做

鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成...
鸡丁炒莲藕如何做

鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成...
鲜蘑炒鸡丁的做法

食材：鸡胸肉、鲜蘑菇、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油。鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。鲜蘑菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入...
双菇炒鸡丁如何做

鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量...
鸡丁烩炒双耳如何做

鸡胸肉一块洗干净，鸡胸肉切成丁，胡萝卜去皮洗净，西芹择洗干净。放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉腌制入味。黑木耳泡发去蒂洗净，银耳泡发去蒂洗净撕成小朵。双耳放入开水锅里面烫一下，捞出备用。西芹也放入，...
黑木耳鸡丁炒鸡腿菇

材料：200g鸡腿菇、150g鸡肉。配料：适量油、适量盐、适量黑木耳、适量剁椒、适量生姜、适量生抽、适量蒜头。鸡腿菇切丁。鲜鸡肉切小块，蒜头和生姜切碎。黑木耳提前泡软。炒锅放油烧热放入鸡丁爆...
核桃炒肉丁如何做

主料：里脊肉1块、核桃仁适量。辅料：料酒适量、盐适量、淀粉适量、甜面酱适量、郫县豆瓣酱适量、蓝莓酱适量、水适量、油适量、白芝麻适量、葱花适量。里脊肉一块洗净备用；切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀...
蜜糖炒核桃如何做

用料：核桃、蜂蜜、红糖。生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。核桃仁挂...
蜂蜜炒核桃治咳嗽做法

备用食材：核桃300克，白芝麻少许，蜂蜜适量，白糖适量；核桃准备出适量，将其分别剥皮，选择纸皮核桃好操作，核桃尽量保证大块，不要太碎了，在锅中添上水；放入剥皮的核桃，煮2分钟，捞出来，用凉水冲洗下，控...
核桃枸杞鸡丁

核桃枸杞鸡丁是以核桃，枸杞为主料制作的药膳。用料：鸡脯肉350克，核桃仁15克，枸杞子8克，植物油150克，鸡蛋清二个，精盐、料酒、香油、胡椒粉、葱丝、姜丝、淀粉各适量。做法（1）核桃仁加热水泡胀，剥...
芦荟炒鸡丁

材料：鸡脯肉250克，芦荟200克；油、盐、料酒、味精、生粉适量，鸡蛋1只。将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用。芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟。锅...
百合黄瓜炒鸡丁

原料：鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。辅料：油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来勾芡）。光鸡半只。鸡去皮，起肉切丁。黄瓜洗干净后切小丁...
滑炒鸡丁的做法

主料：鸡500克辅料：荸荠100克,鸡蛋50克调料：盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克制作方法：（1）将鸡肉从滑骼上用刀剔下来，尽量使肉块大...
鸡丁炒小豆怎么做

用料：鸡里脊肉三两，青豆若干，盐，味精，麻油，淀粉。鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下。青豆在烧开的水中，煮二三分钟。锅内入油，烧热加鸡丁煸炒，再加入青豆，加盐，略加水焖一会儿，加味精调味，翻炒...
家常炒鸡丁窍门

鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，葱适量，蚝油适量，生抽适量，盐少许，生粉适量，料酒适量。鸡脯肉切成丁放入蚝油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备...
青椒炒鸡丁的做法

主料：鸡腿5个，青椒100g。配料：油适量，盐适量。鸡腿退冰洗净。洗净的鸡腿去皮去骨。将鸡退肉切丁。加入盐和料酒稍稍腌制一会。青椒切丁备用。将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒。炒到变色后加入料...