如何做出美味的黄豆焖猪脚
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如何做出美味的黄豆焖猪脚
准备材料：猪蹄400克、黄豆100克、葱、姜、八角、桂皮、香叶各适量。调料：生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐各适量。黄豆提前泡一夜。猪脚洗净，加料酒，少许盐和水，用高压锅汽15-20分钟。高压锅自然放气...
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猪脚焖黄豆的做法
猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根。将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫。炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄。放入料酒...
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黄豆焖猪脚如何做
主料：猪蹄。 辅料：葱、姜、八角、桂皮、香叶。 调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、食盐。 葱切段、姜拍散、冰糖砸碎，淡味生抽、老抽、耗油、料酒等调料备好待用。 黄豆浸泡一夜。 猪蹄清洗干净，切大块泡...
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如何制作广式黄豆焖猪脚
工具/原料：半斤鸡脚、葱、姜、干辣椒、黄豆、一包红烧料、盐、酱油。 第一步把焯水的鸡脚倒入砂锅中，放点葱、姜、干辣椒，提前泡好的干黄豆一包红烧料，其他的盐和酱油都不用放了。 加一瓶啤酒，适量的清水，没...
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黄豆焖猪脚的家常做法
主料：猪蹄1000克、黄豆200克。辅料：姜片少量，大葱少量，花椒1个，八角1个，桂皮1短，山楂2个，陈皮几片，冰糖70克，黄豆酱1大勺，生抽适量，老抽适量，料酒适量。将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯...
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如何自制美味好吃的砂锅焖猪蹄
准备材料：猪蹄1只，姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净，剁成小块。 冷水下锅，加姜、香葱、料酒，煮出血沫。 捞出，冲洗干净。 起锅烧油，下入小米辣段、姜...
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焖猪脚的家常做法
猪蹄，去毛，洗净，剁成块。锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可以了。捞出煮好的猪蹄，放入凉水中冲洗干净。（用凉水可以让肉皮更紧实）锅中放油，放入冰糖，...
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煮熟的黄豆怎么做最好吃
腌制时间大概半个小时，将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒干爆香一会，然后倒入前面腌制的黄豆，大火快炒。慢慢将水煮干，然后将黄豆装到一个碗中，加入盐巴、料酒...
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辣焖羊排的做法
羊排清洗干净，斩成小块。斩块的羊排用清水浸泡15分钟以上去除血水。羊排浸泡后放在炉上烧开，水开后焯水两分钟左右，捞出。焯过水的羊排用清水冲洗干净泡沫。胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，葱洗净，打成结，姜切片...
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香菇鸡肉焖面的家常做法
原料：鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵米料酒1小匙、白糖0.5小匙、胡椒粉少许生抽1小匙、盐适量、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。准备好各种原料。将鸡腿剔去骨头后切成小块，香菇...
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怎么煮黄豆好吃又简单
准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量把黄豆提前用热水泡2小时以上，让黄豆发胀变大，然后反复清洗干净，沥水待用。...
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五指毛桃焖猪脚的做法
材料：五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片。 用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻；猪脚去毛、甲，并斩为块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲...
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德国酸菜焖猪脚的做法
将猪脚沿着关节切割成2段。平底锅加入橄榄油，将猪脚放入，煎至上色。将猪脚移入汤锅，加入洋葱碎、月桂叶、松子、酸菜、鸡高汤一起炖煮1小时。另取一锅，将培根块煎上色。将培根放入猪脚的锅中，炖煮30分钟至猪...
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猪脚煲汤的正确方法
用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下，同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水，待水烧开后，会发现水面上飘起很多浮沫。准备好一只篮子，将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中，开水...
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猪脚怎么焖好吃
猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块。锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用。取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入...
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客家焖猪脚如何做
猪蹄1/2个、蒜1个、姜3-5片、红曲粉1匙、盐适量、酱油1匙、食用调和油30克、水适量。做法：猪前脚半个，放入开水中焯下，大蒜一整个，去蒜衣，稍切碎，姜切片。热锅下油至七成热，炒香姜、蒜。下猪脚块，...
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焖猪脚广东正宗做法
食材：猪脚2只、黄豆适量、小葱2颗、大料包1个、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。 开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候...
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如何轻松做出好吃的鸡肉焖米饭
大米约250克，鸡腿3个，喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净，准备鸡腿去骨切成小块，锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆，香菇丁，胡萝卜炒至断生，再放入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，鸡...
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黄豆焖排骨如何做
食材：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐。黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；将排骨切成3cm长的小段，飞水；用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄...
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如何做黄豆焖猪蹄
主料：猪蹄900g，黄豆100g，生姜适量，干尖椒适量，桂皮适量，八角4粒，油适量，老抽1勺，豆瓣酱1勺，盐2勺，鸡精适量。猪蹄去毛，刮干净，切块。黄豆用温水泡发。生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，...