面条如何做白色
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面条如何做白色
面粉500克。加入鸡蛋三个。先把鸡蛋和水,盐,一半面粉,调成面糊。然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。静置好的面团。杆成薄面皮。像叠扇子一样把面皮叠好。刀切面皮,自己想要多宽就切多...
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面条上面有白色颗粒可以吃吗
不可以。面条上有白色颗粒可能是长虫了,挂面长虫在夏季常见,主要与气候有关,空气湿度过大,再辅以适当的温度及合适的营养环境,就给虫子生长提供了条件。太阳热烈的时候,把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意,...
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鲫鱼肚子里有白色的面条状能吃吗
如果鲫鱼肚子里有白色的面条状的东西,这是属于舌状绦虫,也就是平常看到的面条虫,这就说明鱼已经被污染了,发现了这种情况最好不要去吃。鱼身上有没有寄生虫,这个跟平常它的生长环境,品种,还有预防寄生虫措施等...
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如何做滑爽面条
干面粉的选用:买面粉的时候看下,最好选用河北或者山东的面粉。选用中筋粉/高筋粉。和面:做面条一定、必须、切记要用冷水和面,(做水饺、蒸饺、馒头、各种饼等各种面食,用水的温度都是不一样的,以后具体食物具...
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烤鸭油如何做面条
根据家里成员的多少,舀出一些干的油麦面,注意和面的时候使用温水,切面条的水凉了或者太热都不好使。将面和成一块面团,和面时水要倒的均匀,否则面团里面会有疙瘩,当面团光滑后,将它用保鲜膜盖起来醒一会儿。将...
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怎么做苦瓜面条
主料:面粉100g。 调料:食盐适量、调和油适量。 苦瓜洗净,淡盐水浸泡,捞起,去瓤,切块。 搁料理机,打成汁。 倒入面粉中,和成穗状。 用手揉,揉之面光、手光、盆光。放案板上用面杖擀成大面皮,再切成...
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做儿童面条步骤
准备食材,排骨500克,白萝卜250克,面条适量,小青菜少许,大蒜、葱花少许,食用盐适量。把白萝卜洗干净切块,排骨洗净焯水,一起放在高压锅里加水漫过排骨。盖上盖子大火煮开后转中火煮15分钟,另外准备煮...
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如何自己做面条
面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟。面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成...
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糊涂面条怎么做
食材:面条500克、芹菜叶子200克、玉米面300克、大葱20克、蒜1颗、花椒5克、花生100克。准备工作:蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀,凉水,没过准备的玉米面即可。炒锅中加食...
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煮面条怎么做
若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再...
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怎样做面条好吃
用料:面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。冬笋切块,胡萝卜切丝。锅中倒入清水、面条大火煮熟。锅中倒油,倒入萝卜丝翻炒均匀。倒入冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入生抽、盐、翻...
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菠菜面条怎么做
首先和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒...
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怎么做葱花面条
食材:干面条(挂面)3两、葱、盐、香油、味精各适量。 将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。 将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷...
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如何做面条才好
面粉的质量要好;以细、白、又无任何添加剂的,才纯正。合面时2斤面以内,在面粉里加一个鸡蛋。合面的同时,先少用点水,在水里加少许碱面和食盐,碱面不要加多,以免发黄,碱面要溶化后再用。无论冬夏,合面时一定...
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如何做日式面条
首先,先做面条,耗时:45分钟。准备:高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小苏打4g、盐4克。制作:将盐和碱水或小苏打和水搅拌均,加入地瓜粉,揉成粗糙面团就可以了,再将面团分成5小份盖上保鲜膜...
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全麦面如何做面条好吃
食材:全麦面包粉40g、家用高筋面粉80g、鸡蛋1个、盐2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜适量、鸡精少量、葱一根。面包桶内依次放牛奶,盐,全麦面包粉,家用高筋面粉开启面包机的揉面程序,大概十...
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卤面条怎么做好吃
材料:细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。首先将新鲜的肉清洗干净以后,切成细条放入到碗中,加入适量的老抽、五香粉、葱段、料酒腌制10分钟。锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将干面条放入到锅内煮开...
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肥牛面条怎么做好吃
食材:肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油,激发佐料的香味。水煮沸后,放入肥牛卷,同时淋入料酒去腥提鲜,肥牛卷煮熟捞出。接着用勺子撇去浮沫,再煮挂...
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牛肉面条怎么做好吃
准备:面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量准备面条和小白菜。红尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌制10分钟。锅内加油烧热,放入牛肉滑炒。加入红尖椒...
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猪肉丝面条怎么做
食材:猪腰眉肉250g,干面条80g,葱姜适量,油适量,盐适量。准备好食材,清洗干净。把肉切成丝,加少许的玉米淀粉抓一下,葱姜切好。开小火,将葱姜煸出香味。加入肉丝,大火翻炒。翻炒至肉丝发白,立即加水...