电饼铛烙饼
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电饼铛烙饼
先把面活好了醒一会。然后，把面搓成细条，切成一小块一小块的。把一小块拿出来揉一下，用擀面杖把他擀成薄的面饼，用刷子刷上油，撒上点十三香，从一头卷起来，再把它从一头盘在一起。用手轻轻的按一下再用擀面杖擀...
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电饼铛烙饼的做法
将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。...
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电饼铛烙饼怎么才能软
和面技巧：要想饼软一点,在和面的时候把面剂子揉的软一点,这个是烙饼的一个小窍门厚度：一般和面的时候,把面揉成饼的时候,这个饼的不能太薄,很多人觉得饼薄一点好吃,但是如果您掌握不好,太薄的饼烙出来会发硬...
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五香烙饼的电饼铛做法
材料：面粉250g、白芝麻、香葱粒、五香粉各适量。面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片。薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间。用...
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电饼铛烙饼为什么硬
你和面时加水太少了，做烙饼的面要非常软才会好吃，其实做饼的面和做油条的面差不多。所以我们可以在醒面的时候时间适当的长一点，面发的好做出来的饼才足够松软。电饼铛要先预热，达到能正常烙饼的温度才行，基本上...
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电饼铛如何做烙饼
先和面（面粉可选用中筋面粉）。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面放置半小时就可以做了，抓适量的面擀圆，涂一层色拉油，撒调味料...
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烙饼怎么做
制作方法：在盆中倒入80度的水，把面搅成棉絮状，揉面。用保鲜膜裹住防止干皮，醒面30分钟。在面上倒油，让饼分层，把面片都涂上油，撒上葱花。将面片卷起，卷的时候卷紧一些，卷好后分均匀。手握面卷两头，像拧...
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怎么烙饼
和面：和面的时候最好用四十摄氏度左右的温水，无论冬夏都可如此。加水的量要适宜，和好之后要发一会，这样待会擀面的时候不会太软也不会太硬。擀面成形：先将面团擀薄，放油放盐，然后卷成条形，再擀成饼状，用力要...
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如何烙饼
和面：和面的时候最好用四十摄氏度左右的温水，无论冬夏都可如此。加水的量要适宜，和好之后要发一会，这样待会擀面的时候不会太软也不会太硬。擀面成形：先将面团擀薄，放油放盐，然后卷成条形，再擀成饼状，用力要...
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实用烙饼小技巧
选择面粉有讲究，比如面粉可分为高筋、中筋、低筋三种，每一种面粉烙出的饼口感不一样。一般选择低筋面粉比较好。和面也有讲究，比如死面、发面和烫面。烙饼中发面比较软，烫面也比较软。但是你如果烙的饼用来做烩饼...
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怎么烙饼好吃
原料：面粉500g，盐5克，食用油，开水，凉水。 烙饼好不好吃，和面是非常重要的一步。首先我们准备两个盆儿，然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟，另一半面粉加入凉水搅拌成面絮状。 将...
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烙饼怎么和面
准备材料：面粉适量，温水适量，油，盐。取面粉适量，用温开水拿筷子搅拌成球。面板放些干粉，预防面团粘连。把面团擀成大面饼。均匀撒盐。撒完盐的面饼，就可以倒油，折叠面饼，把油弄匀。从一面把面饼卷起来，一直...
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怎么烙饼储存
刚烙的热饼，如果要保存，可以等烙饼冷却后，将烙饼放入保鲜袋内，放置在冰箱中冷藏。刚烙的热饼，如果温度不高，在常温下放置一天是不会变质的。冷藏的目的是减缓食品腐败速度。在－1－8度温度范围内，冷藏室温度...
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如何做家常烙饼
食材：普通面粉 350克、盐 适量、热水 230克左右、椒盐 适量、植物油 适量。往面粉里加入热水，边加边用筷子顺时针方向搅。水要用温热的水，但不是开水！用手摸着有温度。不要一次把水全加完，要分次加，...
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烙饼实用技巧
取面粉适量，用开水烫一半。余下的一半，用凉水和。用筷子搅在一起。揉成团。面板放些干粉，预防面团粘连。把面团擀成大面饼。均匀撒盐。撒完盐的面饼，就可以倒油。折叠面饼，把油弄匀。从一面把面饼卷起来。一直卷...
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家常烙饼做法
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 将面擀开成片状。先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油。按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转...
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家常烙饼的做法
取500g面粉，适量盐和食用油。温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适...
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该怎么做烙饼
如何做发面：其实做发面也很简单，会做饺子面就会做发面。水，面，酵母粉，三者合一，和面的目标是水净，面净，盆净三净合一，这个面就和好了。这个时候就要醒了醒。面发一倍以后就算发好了。发好面以后就准备开始做...
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做烙饼怎么和面
首先要在面粉中边加热水边搅拌，搅成棉絮状后和面，揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。将醒好的面揉成长条，切成面团，切成剂子，揉圆擀成薄饼，饼面上抹少许油，盖上另一张饼。锅小火预热后放饼，饼面起泡后翻面，熟后取...
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苏打烙饼的做法
用料：面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。把小苏打放入面粉中搅拌均匀，再把水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团，静置半小时。面团分成四份...