岩浆蛋糕怎么做的

2024-11-26 10:23:03

岩浆蛋糕怎么做的

用料：鸡蛋1个、蛋黄3个、蜂蜜15g、低筋面粉20g。做法：（1）鸡蛋和蛋黄隔着温水（约40℃）高速打发。在打发过程加入糖粉和蜂蜜。（2）用贝奥打蛋器打发至浓稠，纹路不会马上消失就表示打发完成了。（3...
岩浆巧克力蛋糕怎么做

黑巧克力70克，黄油55克，低筋面粉30克，蛋黄1个，鸡蛋1个，细砂糖20克，朗姆酒(或白兰地)，1大勺巧克力。黄油一起隔水加热融化，顺滑无颗粒，加入朗姆酒搅拌均匀。放置至不烫手。两个蛋打入盆中，打蛋...
生日蛋糕怎么做的

材料：牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴柠檬汁在蛋白里，分三次加入50克...
红枣蒸蛋糕怎么做的

食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。直接，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌...
鸡蛋糕是怎么做的

所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。接着筛入低筋面粉，然后快速的翻拌均匀，再加入玉...
小猪蛋糕是怎么做的

用料：香橙戚风蛋糕三片、鲜奶油、白色和可可色的巧克力酱、饼干。戚风蛋糕抹上奶油。再盖上另外一层，重复几次。最后把整个蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了。找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子...
用鸡蛋做的蛋糕简单怎么做

鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起...
蛋糕是怎么做的

用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来...
酸奶小蛋糕如何做的松软

食材：低筋粉60克、鸡蛋3个、酸奶80克、白糖30克、油30克。将蛋清蛋黄分离，向蛋黄中加入酸奶油，搅打完全融合。将低筋粉过筛到鸡蛋溶液中，搅拌至无干粉。将糖分次加入，将蛋清打至性发泡。取三分之一...
蛋糕奶油怎么做的

将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。打到看着比...
焦糖蛋糕怎么弄

面粉，200克，糖半斤，五六个鸡蛋，首先把面加水一起搅拌均匀，不能过稀不能过稠，一直搅大概半个小时就可以了，然后倒入电饭锅让它停留十几分钟才能烤。搅好面后，接下来开始打鸡蛋了，打好的鸡蛋放在一个大碗里...
狗狗蛋糕怎么做的更简单

材料：猪肉碎1000g、鸡胸肉一块、三文鱼500g、牛肉250g、玉米4条、胡萝卜1条、土豆2个。土豆片用水煮沸，不经分水蒸煮，可以煮出多余的淀粉。土豆煮好以后压成土豆泥。玉米和胡萝卜刨碎，越碎...
不用烤箱可以做的简单蛋糕

把消化饼干隔着油纸压碎，一共需要150g。压碎后放入60g融化的黄油。和饼干混合拌匀。把处理好的饼干铺在蛋糕模具底部。料理机放入400g芒果。打成泥，把打好的果泥倒入奶锅中。放入20g吉利丁粉。小火加...
蛋糕做的不蓬松是什么原因

鸡蛋清和蛋白分离，过程中蛋清不要沾水，也就是说，鸡蛋分离器，打蛋器，或者装蛋清的盆都要擦干，否则蛋清很难打发。蛋清打发到硬性发泡，就是挑起来的蛋白有鹰嘴状，而且有稳定性，不会崩塌。蛋清和蛋黄糊混合的时...
波浪蛋糕怎么做

鸡蛋白，黄分离，面粉分2份过筛，其中一份加入可可粉混合。牛奶和油搅拌乳化。液体分成2份，各自加入粉类切拌无颗粒。各自分三次加入2个半蛋黄搅均为稠状的糊体。搅拌好蛋糕糊，始打发蛋白。开糖分三次加入蛋白中...
下午茶怎么做儿童能做的小蛋糕

全蛋4个，细砂糖70克，低粉100克，色拉油30克，鲜奶30克。将全蛋打入不锈钢盆中打散。加入细砂糖和盐搅拌均匀。用隔水加热的方式，将2的材料加热到40度左右离火。用电动打蛋器快速打发，打至蛋糊的体...
蛋糕怎么做的松软蓬松

做蛋糕还是要仔细一点，准备食材的工作要细致一些，成功的蛋糕才迈开第一步呀。鸡蛋的蛋白和蛋黄要单独盛装在容器中，尤其是蛋白的容器，最好选用不锈钢，无水无油的，这是做蛋糕的关键步骤。打发蛋白，用电动打蛋器...
简单做牛奶蛋糕怎么做的

原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。第一次加糖（总量的三分之一）打蛋...
在家能做的简单蛋糕做法

用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫，为突出甜味，可放一点盐，放一勺糖，一直打到有一点稠时再放一勺糖再继续打，如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的蛋清沫不会掉下来就算打...
慕斯蛋糕是怎么做的

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，...