家常牛肉怎么做好吃
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牛肉怎么做好吃家常做法
准备一些牛健子肉，沙姜，高良姜，黄酱，黄豆酱油，黄油，陈皮，茴香子，白芷，白豆蔻，砂仁，草果，香叶，干辣椒，桂皮，花椒，八角，生姜，大葱，冰糖，食盐。 把牛腱子肉清洗干净以后备用，把一些辅助的香料用纱...
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炖牛肉怎么做好吃家常做法
食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、糖半勺、料酒2勺、葱20g姜20g、桂皮1块、八角2颗、花椒1小把、香叶2片。牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。刚刚煮牛肉...
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家常牛肉怎么做好吃
准备材料：牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。将...
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好吃的家常牛肉炒面
主料：面条250克、牛肉80克。 辅料：青椒15克、红椒15克、小葱2根、大蒜10克、油适量、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙。 牛肉切片用盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制...
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家常炖牛肉怎么做好吃又简单
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中，大约每半个小时换一下清水，直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止，这一步大约需要两个小时左右。用刀将牛肉切成大小均等...
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家常炒牛肉的做法
主料：牛肉400g，调料：花生油适量，食盐适量，姜15g，生抽适量，酸萝卜200g，玉米淀粉适量，胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一个小时。（玉米淀粉可以放多点，这样腌出来...
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家常炒牛肉的做法
主料：牛肉400g，调料：花生油适量，食盐适量，姜15g，生抽适量，酸萝卜200g，玉米淀粉适量，胡椒粉3g。牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一个小时。（玉米淀粉可以放多点，这样腌出来...
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广东爆炒牛肉怎么做好吃
食材：牛肉随意；鸡蛋清半个；葱配菜；蒜瓣；姜片；淀粉勺；盐克；糖克；料酒勺。准备好小米辣，花椒，蒜片，生姜片，洋葱，红椒，香菜和葱，全部清理干净，切好。牛肉片加鸡蛋清，淀粉，胡椒粉，料酒，少许盐，糖，...
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家常炒牛肉面怎么做好吃
牛肉头一天炖肉单留出来，面条可自己用面条机压或买现成的切面，也或者用挂面条。小油菜油菜心或小油菜最好，洗净备用，西红柿洗净，洋葱1/3个。锅内加水烧开，准备煮面条。在水开的时候先把西红柿划十字刀放入锅...
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家常腊牛肉的制作方法
食材：腊牛肉500克、蒜球一个、辣椒粉、豆豉、花椒粉、茶油、蚝油、鸡精 。腊牛肉入蒸锅蒸10分钟取出切片，用温水浸泡几分钟后捞出滤干水。 蒜球剥好剁碎，豆豉剁碎。 起锅烧茶油将牛肉片炸韧盛出。 余油下...
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家常牛肉怎么做又嫩又好吃
食材：牛肉400g、胡萝卜200g、蒜苗30g。 将牛肉洗净切好备用。 将蒜苗洗净切好备用。 将胡萝卜洗净切成片备用。 在锅中放入适量油，烧热后加入切好的大蒜。 加入适量花椒爆香。 将切好的牛肉倒入锅...
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牛肉怎么做好吃
扁豆洗净，摘取头尾，撕掉硬梗，切段。锅中放入适量底油，用大料爆香。放入扁豆，翻炒至变软。将提前炖好的牛肉（斩块焯水加调料放压力煲压30分钟）放入锅中，跟扁豆一起炖煮，至扁豆完全变软变色，放入少量食盐即...
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牛肉饭的家常做法
主料：牛肉、米饭。辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒。高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分...
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日式牛肉酱怎么做好吃
主料：豆瓣酱600克、牛肉300克、蒜蓉辣酱100克。辅料：香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮）适量。做法：（1）锅内烧干水分，倒入多一点的花生油，油温三成热是放入香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、...
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3种红烧牛肉的家常做法
做法一：食材：牛肉75克， 豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒15克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。锅坐旺...
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家常牛肉烧萝卜怎么做
白萝卜去皮、切块，备用。香菜清洗干净，切段，备用。牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用。电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上...
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麻辣牛肉条的家常做法
食材：牛肉300g，麻椒适量，花椒适量，辣椒适量，白芝麻适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，蛋液适量。牛里脊用刀背拍松后，横刀切片，顺切成牛肉条。加适量糖，料酒，白胡椒粉，麻辣鲜料和一些清...
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土豆炖牛肉的家常做法
主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡1...
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番茄炖牛肉的家常做法
原料：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物；这时将高压锅放入适量清水，...
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鲜辣椒牛肉酱的家常做法
准备材料：牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。挑选新鲜辣味...